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1、溫度管理 定植后要保持高溫高濕，一般在塑料薄膜外加蓋草苫子，使其不透風(fēng)。白天溫度28℃—30℃，夜間18℃—20℃。約7天后緩苗，此時(shí)可適當(dāng)通風(fēng)，并降低溫度，白天26℃—28℃、夜間15℃—18℃。因是春早熟栽培，外界氣溫較低，因而保證較高的溫度是關(guān)鍵。溫度過低，受精不良，影響開花結(jié)果。當(dāng)外界溫度穩(wěn)定在白天25℃、夜間15℃以上時(shí)，可晝夜通風(fēng)，并除掉部分薄膜。
2、中耕及肥水管理 緩苗后，可根據(jù)土壤濕度情況再進(jìn)行澆水，然后進(jìn)行蹲苗。蹲苗期間中耕2—3次，并進(jìn)行培土。前期澆水不宜過大，待第一果坐住后，再適當(dāng)加大澆水量，尤其在開花結(jié)果期應(yīng)保持土壤濕潤。追肥一般在第一果開始膨大后開始，每畝隨水施入復(fù)合肥20千克，以后根據(jù)情況隔20天左右追施1次肥，一般隨澆水施入。
3、整枝及生長素調(diào)節(jié) 為了使植株間不因枝葉繁茂而互相遮蔭，需要進(jìn)行整枝，一般在第一坐果后進(jìn)行，將分叉以下的側(cè)枝打掉，并摘除向內(nèi)生的弱小枝條;中后期及時(shí)摘除老葉、病葉、黃葉，保持一定的株型，有利于植株通風(fēng)，結(jié)果良好，彩色椒同其他普通椒類一樣，遇到低溫等不良?xì)夂?，易造成落花落果。為防止這種現(xiàn)象發(fā)生，提高坐果率，可采用2,4-D蘸花。一般在開花時(shí)10—15毫升/千克2,4-D或25—30毫克/每千克番茄靈涂抹在花柄上或噴灑花器。
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