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　　在安遠縣浮槎鄉(xiāng)河秋村，綠油油的薯葉鋪滿了一畝畝農(nóng)田，村民賴九香正在田間勞作。“再過幾個月就能豐收啦，掙三五千元不成問題。”賴九香樂呵呵地說。

　　浮槎鄉(xiāng)因其得天獨厚的山區(qū)環(huán)境，出產(chǎn)的番薯含糖量高，用其制作的番薯干色澤暗紅、質(zhì)地柔軟、口感甜糯，成為安遠縣名優(yōu)特產(chǎn)。做大做強番薯產(chǎn)業(yè)，成為浮槎鄉(xiāng)推進精準扶貧的首選項目。

　　番薯飄香出深山

　　從安遠縣城區(qū)出發(fā)，經(jīng)過近一個半小時的車程，峰回路轉(zhuǎn)中便到了浮槎鄉(xiāng)河秋村。河秋村是當?shù)氐呢毨Т?。雖不具交通優(yōu)勢，但河秋村擁有得天獨厚的氣候和土壤環(huán)境，當?shù)卮迕窭眠@些優(yōu)勢，培育出了受市場歡迎的特產(chǎn)番薯干。

　　村干部廖隆欽告訴記者，番薯投入小、勞動強度低、產(chǎn)量高，當?shù)丶壹覒魬舳加蟹N植番薯的習慣。最初的浮槎番薯干，就是村民利用農(nóng)閑時節(jié)將番薯精心制作而成的零食。因為口感風味俱佳，周邊群眾經(jīng)常慕名而來求購，番薯干價格曾一度賣至每公斤26元。

　　“因為是天然無公害產(chǎn)品，口味好，城里人也很喜歡吃番薯干。”頭腦活絡的村民廖桂清說，他敏銳地發(fā)現(xiàn)了其中的商機，成為較早從事番薯生產(chǎn)銷售而脫貧致富的一批人。他每年都會種下幾畝番薯，不僅會將原材料運往贛州、興國、于都等地的食品加工企業(yè)，還會自己加工制作番薯干銷往市場，年收入五六萬元。

　　一花引得百花開。村民們看到廖桂清種番薯種出了效益，紛紛登門請教，在家門口規(guī)模種植番薯、制作番薯干。2013年，全村種植番薯110余畝，村民戶均增收3200元。

　　產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭猛

　　河石村貧困戶謝澤長在采收完煙葉后，在煙田里輪作種了近5畝番薯。這是他第二年種植番薯了。一畝農(nóng)田產(chǎn)生兩項高收益，讓他對脫貧致富充滿信心。“上半年種煙，加上下半年種番薯每畝2000元的收入，一畝地的年收成超過4000元，這在以前想都不敢想。”謝澤長說。

　　浮槎鄉(xiāng)是煙葉種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)，上半年煙葉采收后，農(nóng)田里的經(jīng)濟作物面臨空檔期。每畝投入成本不足百元，生產(chǎn)管理勞動強度低，但每畝純收益卻高達2000元的番薯成為浮槎鄉(xiāng)農(nóng)民的首選。

　　看到番薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景，以及村民們參與番薯產(chǎn)業(yè)的熱情，浮槎鄉(xiāng)適時提出“在全鄉(xiāng)幫貧困戶戶均種番薯”的產(chǎn)業(yè)扶貧思路。出臺了《番薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦法》等優(yōu)惠政策，組織干部幫助種植戶流轉(zhuǎn)土地、協(xié)調(diào)貸款，鼓勵群眾大面積規(guī)模種植，同時探索番薯干曬制向烘烤轉(zhuǎn)化新工藝，不斷促進番薯干產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定和發(fā)展。

　　當?shù)刂赂荒苋艘矃⑴c到番薯產(chǎn)業(yè)中來。河秋村返鄉(xiāng)農(nóng)民工廖聲庭利用自己熟悉市場的優(yōu)勢，采用“合作社+基地+農(nóng)戶”的形式，帶領全村發(fā)展了500多畝番薯。

　　一條條幫扶措施得到了廣大農(nóng)戶的歡迎。今年，浮槎鄉(xiāng)新增番薯種植面積400多畝，直接參與番薯產(chǎn)業(yè)的貧困戶有110多戶。

　　深挖空間拓潛力

　　番薯產(chǎn)業(yè)基地建起來了，大量的番薯及番薯干如何外銷，這成為浮槎鄉(xiāng)黨委、政府急需解決的問題。

　　一次偶然的機會，浮槎鄉(xiāng)鄉(xiāng)長歐陽洪忠將農(nóng)戶收獲的番薯及番薯干圖片發(fā)在了微信朋友圈，許多朋友在購買品嘗后大為稱贊，還愿意以每公斤60元購買。

　　受此啟發(fā)，歐陽洪忠指導種植大戶廖聲庭開通專為番薯干推介的微博、微信，并通過開設淘寶網(wǎng)店售賣番薯干。他的生意很紅火，高峰時期每月可賣出近2000公斤番薯干。

　　在采訪中，歐陽洪忠坦言，雖然電商助力番薯干銷售，但還存在著許多掣肘因素。“山區(qū)群眾喜歡各自為戰(zhàn)，沒有抱團發(fā)展思維，價格、質(zhì)量沒有統(tǒng)一的標準，也不利于形成品牌及規(guī)模效應。”

　　目前，浮槎鄉(xiāng)黨委、政府正在著手組建鄉(xiāng)一級的番薯干專業(yè)合作社，引導農(nóng)戶在質(zhì)量標準、商標品牌、產(chǎn)品包裝、價格營銷等方面實行“四統(tǒng)一”，同時建立起完善的電商平臺，引進深加工企業(yè)研發(fā)具有番薯元素的相關產(chǎn)品，延伸番薯產(chǎn)業(yè)鏈。

　　如今，一系列的產(chǎn)業(yè)扶貧措施讓浮槎鄉(xiāng)家家戶戶都和番薯產(chǎn)業(yè)聯(lián)系在一起，全鄉(xiāng)番薯種植面積近2000畝，一個個番薯正撐起山區(qū)群眾脫貧致富的夢想。