畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 施肥技術(shù) > 白菜這樣施肥才科學(xué)
畜牧家禽網(wǎng) 來(lái)源：福建省泰寧縣農(nóng)業(yè)局 閱讀數(shù)：
大白菜耗水量大不耐濕半耐寒耐熱能力差。大白菜根系發(fā)達(dá)有肥大肉質(zhì)直根分根很多形成發(fā)達(dá)的網(wǎng)狀根系其中有90%集中在地表下20—30厘米土層中。要求土層較深厚供肥能力高的砂質(zhì)壤土適宜的土壤pH值為6—6.8。大白菜不能連作也不可與其它十字花科蔬菜輪作。大白菜一般在8月上旬播種11月上旬收獲隨著栽培技術(shù)的改進(jìn)目前冬季設(shè)施栽培的大白菜在一些地方也相當(dāng)普遍。大白菜的生長(zhǎng)周期包括營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)兩個(gè)時(shí)期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)分為發(fā)芽期、幼苗期、蓮座期、結(jié)球期、休眠期生殖生長(zhǎng)分為抽薹期、開(kāi)花期和結(jié)莢期。
大白菜生育期長(zhǎng)產(chǎn)量高養(yǎng)分需求量很大對(duì)鉀的吸收量最多其次是氮、鈣磷、鎂。每生產(chǎn)1000千克大白菜約需要吸收氮2.2千克磷0.94千克鉀2.5千克。由于大白菜不同生育時(shí)期的生長(zhǎng)量和生長(zhǎng)速度不同對(duì)營(yíng)養(yǎng)條件的需求也不相同。總的營(yíng)養(yǎng)特性是:苗期吸收養(yǎng)分較少氮、磷、鉀的吸收量不足總吸收量的10%；蓮座期明顯增多占總量的30%左右；結(jié)球期吸收養(yǎng)分最多占總量的60%左右。充足的氮素營(yíng)養(yǎng)對(duì)促進(jìn)形成肥大的葉球和提高光合效率具有特別重要的意義若氮肥過(guò)多則葉大而薄包心不實(shí)品質(zhì)差不耐貯存；若氮素供應(yīng)不足則會(huì)使植株矮小組織粗硬嚴(yán)重減產(chǎn)。
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