畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 養(yǎng)殖技術(shù) > 如何識(shí)別中毒死魚(yú)
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近年來(lái)越來(lái)越多的大面積死魚(yú)事件發(fā)生,讓不少的養(yǎng)殖戶聞之心驚。其中雖然大多是缺氧死魚(yú),但也有不少是被人投毒死魚(yú)的。下面就簡(jiǎn)單介紹一下中毒死魚(yú)的一些知識(shí)。
排除病害死魚(yú)、缺氧死魚(yú)、毒藻死魚(yú),同時(shí)也排除其它原因死魚(yú)的可能性,初步確定死魚(yú)是由于化學(xué)物急性中毒所致。根據(jù)對(duì)各種死魚(yú)原因造成的魚(yú)的形態(tài)、行為反應(yīng)和環(huán)境特征的異同分析,選擇死亡速率、死魚(yú)品種選擇、死魚(yú)發(fā)生的時(shí)間、死魚(yú)季節(jié)、死魚(yú)個(gè)體大小選擇、行為反應(yīng)、形態(tài)特征、魚(yú)體附著物、浮游動(dòng)物狀況、浮游植物狀況、其它水生生物狀況、病原體、死魚(yú)發(fā)生的形式、水體溶解氧、水體pH值、水體氣味、水色、急性致死試驗(yàn)等十八項(xiàng)指標(biāo)作為區(qū)別不同原因死魚(yú)的診斷指標(biāo)。
一、化學(xué)物急性中毒死魚(yú)的指標(biāo)特征
1、魚(yú)類化學(xué)物急性中毒死亡是由于有毒化學(xué)物排入漁業(yè)水域,造成水體毒物的高濃度和高毒性所致,因而這種死魚(yú)具有很強(qiáng)的突發(fā)性,沒(méi)有任何前兆,魚(yú)會(huì)在短期內(nèi)大批死亡,死食速率很高。
2、不同品種的魚(yú)對(duì)于毒物的抗性有所差異,即它們的半致死濃度不同,對(duì)于同一毒物而言,半致死濃度低的魚(yú)比半致死濃度高的魚(yú)更容易死亡,即死得更早、更快、更多,因此有一定的品種選擇性,但是在毒物毒性非常強(qiáng),毒物濃度非常高時(shí),各品種的魚(yú)都會(huì)很快死亡,品種的選擇性并不十分明顯。
3、化學(xué)物中毒死魚(yú)一年四季和每時(shí)每刻都有可能發(fā)生,與氣溫、水溫關(guān)系不大,而與有毒化學(xué)物排入漁業(yè)水體的時(shí)間相關(guān),因此,發(fā)生的時(shí)間和季節(jié)是不確定的。
4、同一品種的魚(yú),個(gè)體小的低齡魚(yú)特別是仔魚(yú)和稚魚(yú)對(duì)于毒物比個(gè)體大的成魚(yú)敏感,抗性差,因此容易死亡,表現(xiàn)在化學(xué)物中毒時(shí),小魚(yú)比大魚(yú)先死,小魚(yú)的死亡比例比大魚(yú)高。因此,具有明顯的個(gè)體大小的選擇性。
5、中毒初期,多數(shù)毒物會(huì)使魚(yú)表現(xiàn)為跳躍、沖撞、上下翻滾、快速游動(dòng)等行為,中毒后期時(shí)表現(xiàn)為乏力,失去平衡,奄奄一息,下沉死亡。
6、化學(xué)物中毒時(shí)魚(yú)的形態(tài)常會(huì)發(fā)生變化,有些具有一定的特異性。重金屬中毒時(shí),魚(yú)的鰓部受損害比較明顯,皮細(xì)胞受破壞,甚至鰓葉部分脫落,鰓部分泌大量粘液形成絮狀堆積物。黃磷中毒則魚(yú)的眼球突出,鱗片豎立。氰化物中毒則鰓蓋鮮紅。余氯中毒則體色、鰓絲發(fā)白。堿中毒則魚(yú)體表存在大量的粘液等。
7、魚(yú)類因化學(xué)物急性中毒死亡時(shí),水中其它生物,如水中植物、龜、蛇、蛙、螺也會(huì)發(fā)生中毒死亡。水中浮游動(dòng)物的數(shù)量和品種會(huì)大量減少,甚至消失。重金屬中毒會(huì)使水中浮游植物品種數(shù)量減少,水會(huì)有大量死藻細(xì)胞。殺藻劑會(huì)使水中幾乎全部藻類死亡。
8、中毒死魚(yú)是由于化學(xué)物排入漁業(yè)水體造成水環(huán)境污染所致,一般來(lái)講這種污染的區(qū)域是有限的,嚴(yán)重污染的區(qū)域更是有限的,故化學(xué)物中毒死魚(yú)是在有限范圍內(nèi),是孤立發(fā)生的,不具備普遍性和流行性。
9、化學(xué)物中毒常會(huì)使魚(yú)體,尤其是魚(yú)的鰓部附著一些污染物,并且常帶有那些物質(zhì)特有的氣味,如石油、黃磷、農(nóng)藥等都會(huì)附著于魚(yú)體和魚(yú)鰓部,并帶有異味。
10、一般來(lái)講,化學(xué)物中毒死魚(yú)水的溶解氧、pH值、水體氣味和水色的改變因化學(xué)物不同而有不同,酸、堿污染死魚(yú)會(huì)使pH值改變,農(nóng)藥污染死龜,水體中常有農(nóng)藥的氣味,上述指標(biāo)難以給出確定的特征,要視具體情況而定。
11、在水族箱或其它于凈的容器中放入適量死魚(yú)水體的水和與死亡魚(yú)相同品種和大小的健康魚(yú)進(jìn)行急性致死試驗(yàn),如果試驗(yàn)出現(xiàn)急性中毒現(xiàn)象或發(fā)生與對(duì)照組有顯著差異的急性死亡,則對(duì)于化學(xué)物急性中毒死魚(yú)的診斷是關(guān)鍵性的,但毒物的稀釋、分解、沉淀等會(huì)使這一指標(biāo)不能反應(yīng)真實(shí)情況,因此及時(shí)取樣、試驗(yàn)是十分必要的。
二、魚(yú)病死魚(yú)與化學(xué)物中毒死魚(yú)指標(biāo)特征的差異
1、魚(yú)病的發(fā)生和死亡有急性和慢性兩種,其中急性魚(yú)病發(fā)病很快,前兆不明顯,一旦發(fā)病會(huì)在短期內(nèi)大批死亡,目前在我國(guó)一些地區(qū)發(fā)生的暴發(fā)性魚(yú)病屬于這一類。但是還有一類慢性魚(yú)病死魚(yú),它的發(fā)病和死亡比較平緩,從發(fā)病到死亡都有一個(gè)過(guò)程,前兆比較明顯,許多魚(yú)都是逐步死亡,不會(huì)在短期內(nèi)發(fā)生大批死亡,這一點(diǎn)與化學(xué)物急性中毒突發(fā)性死亡是完全不同的。
2、許多魚(yú)病都有一定的品種選擇性,如出血病主要是草魚(yú)和青魚(yú),打印病主要是鳙魚(yú),尾柄病主要在鰻鱺和草魚(yú)中發(fā)生等,這與高毒性情況下化學(xué)物急性中毒沒(méi)有明顯的品種選擇性是不同的。既使急性中毒死魚(yú)有一定的品種選擇,與魚(yú)病選擇的品種也不相同。
3、魚(yú)病發(fā)生的季節(jié)一般是由春天開(kāi)始,在夏季最為嚴(yán)重,因?yàn)檫@時(shí)氣溫和水溫比較高,細(xì)菌等病原體容易繁殖,這一點(diǎn)與化學(xué)物中毒沒(méi)有季節(jié)的限制是不相同的。
4、急性魚(yú)病死魚(yú),在死亡之前魚(yú)的行為與正常魚(yú)的行為難以看出有明顯的區(qū)別,行為上看起來(lái)很正常但會(huì)突然大量死亡,這與化學(xué)物急性中毒時(shí)魚(yú)的沖撞、翻滾、跳躍表現(xiàn)不同。慢性魚(yú)病死魚(yú)時(shí),魚(yú)的體質(zhì)一般較弱,空胃、活動(dòng)遲緩、離群獨(dú)游、喜在暗處活動(dòng),這也與化學(xué)物急性中毒時(shí)魚(yú)的行為反應(yīng)完全不同。雖然有些寄生蟲(chóng)(魚(yú)虱類)病會(huì)使魚(yú)跳躍、沖撞,但必競(jìng)比較少。而且也不會(huì)使魚(yú)在短時(shí)間大批死亡。
5、許多魚(yú)病有其特征的病癥,如草魚(yú)出血病,在魚(yú)的頭部、鰭條、內(nèi)臟明顯出血。打印病在魚(yú)體表某部位呈圓形或橢圓形紅色印記。碘泡蟲(chóng)病則在魚(yú)體表布有胞囊。由于溶血性嗜水氣單胞菌引起的暴發(fā)性魚(yú)病時(shí)魚(yú)的眼眶、鰓蓋表皮、體表、鰭、肌肉充血、病魚(yú)腹水、腸充血、部分腸內(nèi)含黃色粘液、肝脾充血或壞死等?;瘜W(xué)物中毒的形態(tài)改變與魚(yú)病的形態(tài)改變有許多地方是不同的,但也有些相近,應(yīng)仔細(xì)觀察分析。
6、生病死亡的魚(yú),體表和鰓部一般不存在附著物,有些病會(huì)使魚(yú)鰓部腐爛,且有一些腐臭之味,但這與化學(xué)物中毒時(shí)的附著物及其特有的毒物氣味是有明顯的區(qū)別。
7、發(fā)生魚(yú)病死魚(yú)時(shí),一般來(lái)講水中的浮游動(dòng)物、浮游植物、水生植物和龜、蛇、蛙、螺等水生動(dòng)物不會(huì)受到明顯損害,數(shù)量不會(huì)明顯減少。這與化學(xué)物急性中毒使其它水生物大批死亡,數(shù)量品種明顯減少完全不同。
8、細(xì)菌性和寄生蟲(chóng)性魚(yú)病,可以通過(guò)目檢或鏡檢在魚(yú)的體表、鰓部、內(nèi)臟、血液中檢出病原體。如弧菌病可取少許肝臟,經(jīng)培養(yǎng)染色鏡檢可見(jiàn)呈弧形彎曲的細(xì)菌,碘泡蟲(chóng)病,取體表胞囊,在顯微鏡下見(jiàn)到大量碘泡蟲(chóng)孢子,目前在我國(guó)南方地區(qū)流行的暴發(fā)性魚(yú)病,可取死魚(yú)肝、腎等內(nèi)臟經(jīng)培養(yǎng)觀察到溶血性嗜水氣單胞菌。這在化學(xué)物中毒死魚(yú)的魚(yú)體上是不可能觀察到的,這也是兩者*的區(qū)別。
9、由于細(xì)菌、病毒等病原體通過(guò)水體、餌料、苗種等環(huán)節(jié)的傳染,使得魚(yú)病常有流行發(fā)生的趨勢(shì),即同一類型的魚(yú)病可能在相當(dāng)大范圍內(nèi)發(fā)生,這與化學(xué)物死魚(yú)的有限范圍,孤立發(fā)生是不同的。
10、魚(yú)病死魚(yú)水體的溶解氧、pH值、水色、氣味的改變不明顯。水體可能會(huì)呈現(xiàn)富營(yíng)養(yǎng)化的狀況,如氨氮和亞硝酸鹽氮和硝酸鹽氮含量可能較高。
11、取發(fā)生病害死魚(yú)的水,放入健康的魚(yú),細(xì)菌性、病毒性和寄蟲(chóng)性的疾病都不可能使這些健康的魚(yú)在很短的時(shí)間內(nèi)發(fā)病而大批死亡,一般來(lái)講,嚴(yán)重的病毒和細(xì)菌使魚(yú)發(fā)病而大批死亡也需要約一周的時(shí)間,這與化學(xué)物急性中毒是不同的。
三、缺氧死魚(yú)與化學(xué)物中毒死魚(yú)指標(biāo)特征的差異
1、由于不同品種的魚(yú)耐低氧的程度不同,因此,在水體不是極度缺氧時(shí),有些品種的魚(yú)可能死亡,有些品種的魚(yú)可能存活,有些品種的魚(yú)死亡比例比較高,有些則死亡的比例比較低。這種品種的選擇性與化學(xué)物中毒的品種選擇不一定相同,在極度缺氧時(shí),所有的品種都會(huì)死亡,這種品種的選擇不再存在。
2、在養(yǎng)殖水體中由于投餌多,養(yǎng)殖密度較大等造成的缺氧死魚(yú)一般發(fā)生在春末秋初和夏季天氣炎熱的季節(jié)和氣壓比較低的時(shí)侯,經(jīng)常在零點(diǎn)過(guò)后至黎明前這段時(shí)間之內(nèi),其它時(shí)間死亡很少甚至根本不死魚(yú),這與化學(xué)物中毒死魚(yú)發(fā)生時(shí)間和季節(jié)不確定是不同的。
3、缺氧死魚(yú)時(shí),個(gè)體大的魚(yú)一般先死亡,而且死亡的比例比個(gè)體小的魚(yú)高,這一點(diǎn)與化學(xué)物中毒時(shí)個(gè)體大小的選擇性恰恰相反。
4、在水體缺氧時(shí),魚(yú)呈浮頭狀態(tài),即魚(yú)在水面吞咽空氣,沿池塘壁游動(dòng),而與化學(xué)物中毒時(shí)魚(yú)呈沖撞、跳躍等行為完全不同。
5、缺氧死亡的魚(yú)的胸鰭一般呈沖到最前位置伸展,鰭條發(fā)白,與化學(xué)物中毒死亡時(shí)魚(yú)的形態(tài)不同。另外,缺氧死亡的魚(yú),一般在體表及鰓部也觀察不到在化學(xué)物中毒時(shí)常有的污染附著物。
6、缺氧死魚(yú)時(shí),水草、龜、蛇、蛙、螺等其它水生物一般不會(huì)死亡,這與化學(xué)物中毒時(shí),水草可能變色,其它水生動(dòng)物大批死亡有著顯著的差異。
7、缺氧死魚(yú)最明顯的水質(zhì)指標(biāo)是水中溶解氧十分低,一般都低于漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),這是缺氧死魚(yú)與一般的化學(xué)物中毒死亡最明顯的不同之處。
8、缺氧死魚(yú)時(shí),水體常散發(fā)有酸白菜味、發(fā)霉味和臭味,且水色常呈黑色、灰白色,與化學(xué)物中毒時(shí)水體氣味及顏色不同。
四、有毒藻類死魚(yú)與化學(xué)物中毒死魚(yú)指標(biāo)特征的差異
1、有毒藻類死魚(yú)是由于水體中毒藻所致,目前我國(guó)常見(jiàn)致魚(yú)死亡的毒藻有銅綠微囊藻、水花微囊藻、甲藻屬、裸甲藻屬、舞三毛金藻、小三毛金藻等,由于這些有毒藻類的一、二個(gè)品種在水中大量繁殖成為優(yōu)勢(shì)種,其它藻類品種明顯減少,而化學(xué)物中毒死魚(yú)時(shí)一般不會(huì)使藻類品種數(shù)量發(fā)生明顯變化,雖然重金屬和殺藻劑會(huì)使藻類品種數(shù)量減少甚至基本消失,但不存在優(yōu)勢(shì)種。
2、由于有毒優(yōu)勢(shì)種大量繁殖,使得光合作用增強(qiáng),吸收大量C02,使水體pH增加,甚至可高達(dá)pH>9,所以水體常呈堿性,而這些藻類又適合于水體呈堿性的環(huán)境中生存和繁殖。這也是毒藻死魚(yú)水質(zhì)的一個(gè)特征。
3、由于光合作用增強(qiáng),水中表層溶解氧可能會(huì)處于飽和和過(guò)飽和狀態(tài),而底層由于藻類死亡大量耗氧又可能處于缺氧狀態(tài),這也是與一般的化學(xué)物中毒死魚(yú)水中溶解氧不同之處。
4、由于藻類的不同,水體的顏色也不相同,銅綠微囊藻和水花微囊藻水體呈銅綠色,甲藻屬和裸甲藻屬水色呈紅棕色,舞三毛金藻和小三毛金藻水色呈濃黃褐色。
五、其它原因死魚(yú)排除和化學(xué)物中毒死魚(yú)確定
造成魚(yú)類死亡的原因主要有魚(yú)病、缺氧、有毒藻類毒害、化學(xué)物中毒等,有毒藻類死魚(yú)和化學(xué)物急性中毒死魚(yú)在指標(biāo)特征上相似之處較多,但二者有許多不同之處,有幾個(gè)指標(biāo)特征有著特異的差異,發(fā)生毒藻死魚(yú)時(shí),水中存在優(yōu)勢(shì)種的有毒藻類,水中pH值明顯高于正常水體,水色具有毒藻特有的銅綠、紅棕、黃褐色,這些都是與化學(xué)物中毒死魚(yú)有顯著差異。除上述死魚(yú)原因外,有機(jī)污染、氣泡病、熱污染、爆炸損傷等也會(huì)造成魚(yú)類死亡。
由于大量的耗氧有機(jī)物排入漁業(yè)水體造成的死魚(yú)具有上述缺氧死魚(yú)的絕大多數(shù)指標(biāo)特征,但是死魚(yú)的時(shí)間和死魚(yú)的季節(jié)不一定是在凌晨和高溫季節(jié),而是具有不確定性,北方地區(qū)主要發(fā)生在冬季冰封期。隨著溶解氧的急劇下降,魚(yú)會(huì)在短時(shí)間內(nèi)大批死亡,一般對(duì)溶解氧要求高的魚(yú)類先死亡,對(duì)溶解氧要求低的魚(yú)類后死亡,有時(shí)溶解氧很低時(shí)鯽魚(yú)尚能存活。另外魚(yú)體表和魚(yú)鰓可能會(huì)有些附著物和異味。
氣體過(guò)飽和引起魚(yú)類死亡主要的原因是造成魚(yú)類的氣泡病,即水中氣體在正常溶解度時(shí),魚(yú)體血液中溶解氣體是正常的,但若魚(yú)體突然處于一種低溶解氣體的水中,溶解氣體則要與水體氣體保持平衡,血中溶解的氣體會(huì)從溶解狀態(tài)釋放出來(lái),在血中形成不溶性氣泡,使魚(yú)得病致死。如鯉魚(yú)在150%飽和度下會(huì)生病,在300%飽和度下將發(fā)生氣泡病死亡,鱸魚(yú)在40mg/1溶解氧條件下數(shù)小時(shí)會(huì)死亡,鯉魚(yú)苗在溶解氧達(dá)20mg/1也會(huì)發(fā)生氣泡病死亡。引起氣泡病的條件:
A、夏季水分層作用。若在下面冷水層的魚(yú)突然到熱水層時(shí),由于溶解度降低會(huì)產(chǎn)生氣泡病。
B、高壩從深層中引出的水突然排放到河流時(shí)(泄洪大放水),由于靜水壓突然降低及水溫突然升高(深層水溫低)和急流擾動(dòng),魚(yú)體中氣體溶解度突然降低會(huì)引起氣泡病。
C、冷的季節(jié)電站熱排水水溫高,魚(yú)類突然遇到熱水溶解度降低會(huì)產(chǎn)生氣泡病。
D、水體藻類過(guò)多或水生植物過(guò)多,則由于光合作用會(huì)造成氧過(guò)飽和,魚(yú)從過(guò)飽和水體進(jìn)入正?;虻脱跛w會(huì)造成氣泡病。
E、把魚(yú)從高溶解氧水體突然移入低溶解氧水體中也會(huì)發(fā)生氣泡病。
魚(yú)發(fā)生氣泡病后,眼球突出,眼睛周圍及鰭部有許多氣泡,在夏季,富營(yíng)養(yǎng)化水體中的氣泡病死亡的主要是魚(yú)苗,因?yàn)樗鼈儾荒芑乇苓^(guò)飽和的表層水。
熱污染是一種能量污染,直接反應(yīng)是水體升溫,每一種魚(yú)都有一定的適溫和最高耐溫界限,水體由于熱排放升溫若超過(guò)了這一耐熱界限,魚(yú)就會(huì)死亡。除此之外,由于水溫升高某些毒物濃度和毒性增高致魚(yú)死亡,升溫也會(huì)使某些致病細(xì)菌大量繁殖使魚(yú)生病死亡,另外魚(yú)在突然溫度上升時(shí)因生態(tài)環(huán)境突變,不能適應(yīng)而死亡,一般來(lái)說(shuō)溫度突變超過(guò)5℃可能對(duì)魚(yú)是致命的,水溫過(guò)高可能使一些藻類甚至毒藻繁殖引起富營(yíng)養(yǎng)化死亡和毒藻死亡。
熱污染主要是由于電廠冷卻系統(tǒng)排水所致,特別是在南方地區(qū)水溫已較高,電熱廠排水使水體突然升溫,水溫超過(guò)魚(yú)的熱耐受限會(huì)發(fā)生死魚(yú)。
熱污染使魚(yú)呼吸急促,一般呼吸頻率可超過(guò)100次/分鐘,若繼續(xù)升溫則頻率又會(huì)下降,呼吸不均勻、食欲減退、消化不良、竄游、體肌痙攣,魚(yú)體灰白色,鰓瓣嚴(yán)重充血,鰓絲分離甚至剝落、溢血,味蕾細(xì)胞萎縮,呈現(xiàn)空泡,失去味覺(jué),肝索走向不明,中央靜脈的匯管區(qū)出血、淤血及蛋白質(zhì)凝固、壞死。出入鰓動(dòng)脈的紅血球發(fā)生異常變化,魚(yú)體口唇和體側(cè)上能看到充血斑和潰瘍現(xiàn)象,鰓葉潰爛,鰓毛細(xì)血管和紅血球變性,腎小管上皮細(xì)胞產(chǎn)生空泡、變性,細(xì)胞增生。水體藻類群落發(fā)生變化,在20℃時(shí)硅藻占優(yōu)勢(shì),30℃時(shí)綠藻占優(yōu)勢(shì),35-40℃藍(lán)藻占優(yōu)勢(shì),水溫升高而水中溶解氧下降,水溫超過(guò)—定溫度時(shí)水體會(huì)發(fā)酵、惡臭,細(xì)菌數(shù)量增加。
爆炸死魚(yú)主要是由于采用炸藥作為震源的石油勘探時(shí),由于爆炸振動(dòng)沖擊使魚(yú)死亡和專門用炸藥作為工具的捕魚(yú)手段致魚(yú)死亡。爆炸死魚(yú)主要是破壞魚(yú)的神經(jīng)系統(tǒng),使一部分魚(yú)呈麻痹狀態(tài),腹部向上、側(cè)浮于水面,完全失去游泳能力,但仍有呼吸動(dòng)作。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間之后有些可以逐步恢復(fù),有些魚(yú)則死亡。魚(yú)的臟器在物理作用沖擊下受到傷害,其中以魚(yú)鰾最為敏感,極易震破,另外魚(yú)的肝、膽、腎也會(huì)被震破出現(xiàn)淤血等現(xiàn)象。還有爆炸時(shí)水中的炸藥成份也會(huì)對(duì)魚(yú)造成毒害,此時(shí)魚(yú)表現(xiàn)為化學(xué)物中毒。
上述幾種死魚(yú)由于存在特有的和顯而易見(jiàn)的外部條件和特征,故比較容易與化學(xué)物中毒死魚(yú)相區(qū)別。
總之,通過(guò)調(diào)查和對(duì)各種死魚(yú)原因的分析,可以將其它原因死魚(yú)排除,化學(xué)物中毒死魚(yú)得以確定。
化學(xué)物急性中毒死魚(yú)診斷的可靠程度,取決于所觀察到的指標(biāo)數(shù)和特征準(zhǔn)確性,若觀測(cè)到的指標(biāo)數(shù)越多,特征越準(zhǔn)確,則初步診斷的可靠程度越高,反之,診斷的可靠程度越低。
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