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　　夏末秋初，晉寧縣二街鎮(zhèn)的種植戶張和華格外忙碌，他種植的青提和紅提相繼成熟。張和華種植的葡萄晶瑩剔透、肉厚汁多、酸甜可口，深受消費(fèi)者歡迎。今年他承包的14畝地，將給他帶來(lái)28萬(wàn)元的收入。

　　與此同時(shí)，晉寧縣出產(chǎn)的西蘭花、生菜等高原蔬菜在泰國(guó)、俄羅斯、韓國(guó)等國(guó)家的餐桌上供食客品嘗。最新數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，晉寧的蔬菜外銷量達(dá)到21.574萬(wàn)噸，占到晉寧縣蔬菜總產(chǎn)量的92%。

　　“高原特色農(nóng)業(yè)，這是晉寧農(nóng)業(yè)發(fā)展品牌。”近年來(lái)，晉寧縣大力發(fā)展工業(yè)經(jīng)濟(jì)，使之成強(qiáng)縣之本。同時(shí)，對(duì)于一個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣來(lái)說(shuō)，晉寧縣更是充分挖掘和發(fā)揮了農(nóng)業(yè)在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的支撐作用。在農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型方面，晉寧縣探索出了一條具有晉寧特色的道路。其立足縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)際，以發(fā)展特色農(nóng)業(yè)為切入點(diǎn)，摸準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵點(diǎn)，找準(zhǔn)農(nóng)民增收致富的增長(zhǎng)點(diǎn)，打好高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展這場(chǎng)“突圍戰(zhàn)”，解決了“種什么”“怎么種”“如何提質(zhì)增效”的農(nóng)業(yè)發(fā)展難題。

　　推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，要形成新的競(jìng)爭(zhēng)力，要注重可持續(xù)性，增強(qiáng)政策精準(zhǔn)性。8月7日，昆明市委、市政府召開(kāi)都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)座談會(huì)，要求各縣區(qū)立足實(shí)際，把推動(dòng)高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展放在第一產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要位置。那么，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)如何以高原特色農(nóng)業(yè)為依托進(jìn)行跨越式發(fā)展呢？記者在晉寧的田間地頭找到了答案。

　　種什么

　　因地制宜 創(chuàng)立品牌

　　張和華所在的二街鎮(zhèn)是晉寧農(nóng)業(yè)發(fā)展的“示范區(qū)”，這里出產(chǎn)的秋葵等價(jià)值較高的精品蔬菜深受市場(chǎng)歡迎。二街鎮(zhèn)魯黑村委會(huì)楊柳箐是遠(yuǎn)近聞名的“蔬菜村”，2013年，晉寧縣共投資4800萬(wàn)元，建成了中央現(xiàn)代農(nóng)業(yè)晉寧縣蔬菜發(fā)展產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，做到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)上山。

　　張和華和二街鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)發(fā)展，絕大部分要?dú)w功于晉寧縣傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)。位于滇池西南岸的晉寧，是昆明市農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)縣區(qū)之一。全縣耕地面積17萬(wàn)畝，人均耕地0.8畝，占據(jù)著得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，晉寧縣發(fā)揮高原地理、氣候優(yōu)勢(shì)，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，最先解決了農(nóng)民“種什么”、農(nóng)業(yè)發(fā)展什么的問(wèn)題。

　　在張和華的葡萄獲得豐收的同時(shí)，晉寧的香蒜也迎來(lái)收割的季節(jié)。走進(jìn)晉寧縣上蒜鄉(xiāng)小樸村，撲鼻而來(lái)的是青蒜香，綠油油的青蒜苗一眼望不到邊。全村2000多畝土地全部種植了青蒜，955戶家家種蒜，是全市*的青蒜種植區(qū)，每年交易量超過(guò)3400噸。

　　“以前一畝煙葉才收1000元，四畝收入抵不過(guò)一畝青蒜，特別頭一茬青蒜，能賣上萬(wàn)元。”村民李普家里有5畝地，從2000年開(kāi)始，全部種植蒜苗，如今家里蓋起了三層小洋樓，還買了一輛微型車專門跑運(yùn)輸。

　　“根據(jù)市價(jià)平均每茬青蒜每公斤可以賣到4元左右，畝產(chǎn)1500公斤，扣除青苗和化肥成本，種植兩到三茬青蒜純收入就能達(dá)到1萬(wàn)多元。”小樸村黨總支書記李忠說(shuō)，小樸村從資金到技術(shù)全面支持農(nóng)民。村里成立了“民得利”青蒜種植合作社，申請(qǐng)了300萬(wàn)元無(wú)息貸款，聯(lián)系中間商，種蒜、賣蒜一包到底。小樸村把培育壯大特色青蒜產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的著力點(diǎn)，通過(guò)資金、技術(shù)等支持，“精打細(xì)蒜”帶動(dòng)了第一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)在“小樸青蒜”已經(jīng)成為注冊(cè)商標(biāo)。

　　“在昆明的菜市場(chǎng)里，"晉寧制造"是商家的好賣點(diǎn)，比如春天晉城的楊梅、夏天二街的西瓜，還有夕陽(yáng)三寶（糯米、葵花籽、辣椒），山葵、松茸、雞 等。”晉寧縣農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)王德倫說(shuō)，晉寧縣充分利用地理、氣候、物種等優(yōu)勢(shì)，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）充分結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣Y源和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，持之以恒地培育“一村一品”、“一鎮(zhèn)一特”的區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)，打造出“二街西瓜”、“夕陽(yáng)三寶”等具有品牌優(yōu)勢(shì)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。特別是“十一五”以來(lái)，全縣共引進(jìn)140多個(gè)蔬菜新品種進(jìn)行示范推廣，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的動(dòng)力和活力，走出了一條具有高原特色的品牌農(nóng)業(yè)化道路。

　　這個(gè)夏季同樣忙碌的還有安翠英，她是張良花卉專業(yè)合作社+農(nóng)戶+基地的個(gè)體承包戶，她承包的10多畝地也獲得了豐收。“我們與合作社簽訂了協(xié)議，等花期之后，只要采摘好拿到加工工廠來(lái)就行，我們不用愁運(yùn)輸和銷售的問(wèn)題。”安翠英說(shuō)，他們村的所有花農(nóng)都加入了張良合作社，鮮切花銷售不分淡季和旺季，花農(nóng)們也不愁銷路，只要一門心思種好花就行。

　　每一束從張良合作社出去的玫瑰上都貼著一張寫著“張良玫瑰”的商標(biāo)，“這張商標(biāo)是鮮切花質(zhì)量的保障，也是品牌的象征。”合作社總經(jīng)理張良介紹，從2011年發(fā)展至今，合作社逐漸發(fā)展成為占地面積1400平方米、加工車間180平方米、保險(xiǎn)庫(kù)80平方米的花卉專業(yè)合作社。合作社完成了從田間地頭到加工車間，再到銷售的一條龍服務(wù)，品牌化發(fā)展讓“張良玫瑰”遠(yuǎn)近聞名。

　　選擇合適的作物，是晉寧縣發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)邁出的第一步，品牌化發(fā)展則是把高原特色農(nóng)業(yè)做大做強(qiáng)的必由之路。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，晉寧縣蔬菜產(chǎn)量23.45萬(wàn)噸，完成全年任務(wù)的54.5%；花卉園藝面積4.1萬(wàn)畝，完成全年任務(wù)的100%，其中鮮切花面積3.6萬(wàn)畝，年產(chǎn)鮮切花19.2億枝，成為全省*的鮮切花生產(chǎn)地。

　　怎么種

　　多方位支持 激發(fā)內(nèi)生動(dòng)力

　　“農(nóng)業(yè)的發(fā)展和植物生長(zhǎng)一樣，我們把種子種下去，不能就撒手不管，而是要一路照管著，給予多方位的支持，只有最終賣出去了，并賣了個(gè)好價(jià)格，農(nóng)民才能增收，農(nóng)業(yè)才能得到發(fā)展。”晉寧縣通過(guò)政策、資金、科技等方面的支持，努力打造農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，內(nèi)增潛力、外拓渠道，解決了土地“怎么種”的問(wèn)題，讓晉寧縣農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展。

　　“從項(xiàng)目落地開(kāi)始，我們就得到了晉寧縣的各種支持，比如項(xiàng)目周圍的配套設(shè)施，稅收的減免等。政策好，我們才能發(fā)展得好。”云南山大王野生菌有限公司總經(jīng)理李志勇感慨，2009年在政策優(yōu)惠的吸引下，公司從昆明搬到了晉寧，在發(fā)展期政府又出面擔(dān)保融資。而2013年到2014年，公司又在與晉寧縣委、縣政府和各職能部門的聯(lián)動(dòng)下，建成500畝的高經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)種植園。晉寧縣還積極鼓勵(lì)并幫扶企業(yè)創(chuàng)新，如今云南山大王食用菌有限公司申報(bào)的《400畝食用菌栽培及產(chǎn)品深加工》兩個(gè)重點(diǎn)生物產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新項(xiàng)目正在進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。

　　晉寧縣對(duì)農(nóng)業(yè)的支持是深入到田間地頭和農(nóng)戶的，晉城鎮(zhèn)關(guān)嶺村的村民黃先勇對(duì)此深有感觸。“種什么賺錢，怎么種，種下去之后該怎么護(hù)理，這些在田間學(xué)校里都能學(xué)，農(nóng)推中心的老師們還經(jīng)常來(lái)詢問(wèn)我們種得好不好，賣得好不好呢。”黃先勇在考慮是否適合荷蘭豆之前，他就請(qǐng)晉寧縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心的科研人員來(lái)對(duì)田地的土壤進(jìn)行“土壤檢測(cè)”，而種下去之后，又得到了有害生物綜合治理技術(shù)（IPM）的支持，政府還積極拓寬銷售渠道，讓黃先勇特別安心。

　　晉寧縣以科技為動(dòng)力，為蔬菜產(chǎn)業(yè)提供了技術(shù)支持，與省內(nèi)農(nóng)業(yè)院校、科研部門合作，科學(xué)引導(dǎo)、合理發(fā)展，培訓(xùn)基層科技人員，重點(diǎn)解決生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

　　同時(shí)，充分發(fā)揮鄉(xiāng)農(nóng)科隊(duì)伍的作用，根據(jù)不同區(qū)域的生產(chǎn)實(shí)際，組織有針對(duì)性的培訓(xùn)，2014年共選送400名農(nóng)業(yè)科技人員參與培訓(xùn)，舉辦各種蔬菜生產(chǎn)培訓(xùn)班20多期，培訓(xùn)6210人次。

　　“全產(chǎn)業(yè)鏈”也是晉寧為農(nóng)業(yè)服務(wù)的一大特色，晉寧縣做到產(chǎn)、加、銷同步推進(jìn)、一體發(fā)展。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，晉寧注重引導(dǎo)和帶動(dòng)農(nóng)戶，發(fā)展以家庭適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)基地；發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社的規(guī)模優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)產(chǎn)地加工或精深加工。銷售環(huán)節(jié)，著力抓好營(yíng)銷體系建設(shè)和品牌培育，切實(shí)把各類經(jīng)營(yíng)主體有機(jī)聚合起來(lái)，把“產(chǎn)加銷”各個(gè)環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系起來(lái)，形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展合力，打造完整產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷提升了特色農(nóng)業(yè)的效益和發(fā)展水平。

　　晉寧縣在涉農(nóng)融資方面，鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)拓展涉農(nóng)業(yè)務(wù)范圍，加大支農(nóng)力度，并穩(wěn)步推進(jìn)小額貸款公司試點(diǎn)工作。“拿到了10萬(wàn)元的無(wú)息貸款，幫我們解決了種植前期收益投資大的難題。”在晉寧縣嘗試重樓種植的崔銘說(shuō)，重樓種植時(shí)間長(zhǎng)，前期投資大，就在資金緊張的危機(jī)時(shí)期，晉寧縣農(nóng)業(yè)局給予了及時(shí)幫扶，他拿到了免息2年的10萬(wàn)元貸款，解了燃眉之急。

晉寧鮮切花產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。記者周密攝

　　同時(shí)，晉寧縣還深入推進(jìn)農(nóng)村土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)確權(quán)登記頒證工作，鼓勵(lì)、引導(dǎo)和規(guī)范農(nóng)村土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)，積極發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，探索現(xiàn)代農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新模式，激活農(nóng)村各類生產(chǎn)要素的潛能。

　　謀突破

　　走產(chǎn)業(yè)化道路，與二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

　　種好地，賣好產(chǎn)品，對(duì)于晉寧縣這場(chǎng)紅土地的“突圍戰(zhàn)”來(lái)說(shuō)，只是其中兩場(chǎng)“戰(zhàn)役”，在穩(wěn)步發(fā)展糧食生產(chǎn)的同時(shí)，晉寧縣把重點(diǎn)放在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整上。農(nóng)業(yè)要*化發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，必須堅(jiān)持多樣化發(fā)展：首先鼓勵(lì)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的農(nóng)業(yè)發(fā)展，其次要使農(nóng)業(yè)與二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

　　晉寧縣以市場(chǎng)為導(dǎo)向，營(yíng)造良好的投資環(huán)境，引進(jìn)和培育各種花卉、蔬菜企業(yè)和營(yíng)銷大戶10余家，成立各種專業(yè)協(xié)會(huì)、合作社34家。晉寧華洲蔬菜有限公司成立于2004年6月，主要以加工出口菠菜、上海青、西蘭花、荷蘭豆等32個(gè)品種。近年來(lái)，公司通過(guò)不斷開(kāi)拓蔬菜外銷市場(chǎng)，并創(chuàng)建蔬菜種植基地，以基地帶動(dòng)周邊菜農(nóng)種植出口蔬菜，公司再通過(guò)加工銷往新加坡、馬來(lái)西亞、韓國(guó)等東南亞國(guó)家市場(chǎng)，產(chǎn)品供不應(yīng)求，外銷量呈現(xiàn)迅速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。2014年，加工出口蔬菜5800噸，年產(chǎn)值約6000萬(wàn)元，出口創(chuàng)匯近800萬(wàn)美元，吸納農(nóng)村勞動(dòng)力312人就業(yè)。

　　產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的核心是龍頭企業(yè)，龍頭企業(yè)上接市場(chǎng)下連基地和農(nóng)戶，是引導(dǎo)千家萬(wàn)戶商品生產(chǎn)者進(jìn)入千變?nèi)f化大市場(chǎng)的穩(wěn)定橋梁。晉寧縣完善了社會(huì)化服務(wù)體系，及時(shí)為農(nóng)民提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)信息，以及產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的各項(xiàng)服務(wù)，并通過(guò)龍頭企業(yè)帶動(dòng)千家萬(wàn)戶的增收致富。不僅如此，晉寧縣委、縣政府和相關(guān)部門還為全縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)提供“一企一策”個(gè)性服務(wù)，出真招，辦實(shí)事，千方百計(jì)調(diào)動(dòng)龍頭企業(yè)做大做強(qiáng)的積極性。同時(shí)，為推動(dòng)優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展，幫助企業(yè)參加全國(guó)各地舉辦的展銷周、農(nóng)博會(huì)，使資源、企業(yè)、市場(chǎng)相匹配，確保農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)產(chǎn)得出、賣得好。

　　“我們吃上了親手采摘的菜，原生態(tài)味道好，而且農(nóng)村別有一番風(fēng)景。”游客段娟說(shuō)，她在周末帶家人來(lái)晉寧體驗(yàn)“山大王菌莊”農(nóng)家樂(lè)，體驗(yàn)式旅游讓段女士和家人玩得很盡興。“山大王菌莊”中式園林餐飲休閑娛樂(lè)項(xiàng)目，是由云南山大王野生菌有限公司投資600多萬(wàn)元建成的，菌莊內(nèi)綠樹(shù)成蔭、小橋流水、環(huán)境迷人、美食香澤、天然養(yǎng)生，是都市農(nóng)莊的好去處。山大王公司經(jīng)營(yíng)模式有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，并有利于拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展的內(nèi)涵和外延，增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)出，擴(kuò)大農(nóng)副產(chǎn)品的銷售渠道。

　　“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)導(dǎo)向、特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)融合、田園風(fēng)光襯托、生態(tài)景觀點(diǎn)綴”，這也是晉寧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的手段和目的。近日，“晉寧紅塔”鄉(xiāng)村自駕游精品線路打通了昆玉高速公路、213國(guó)道、寶夕公路和3條新通車的鄉(xiāng)村旅游專線，構(gòu)成晉寧和玉溪鄉(xiāng)村自駕游環(huán)線，也成為了晉寧發(fā)展都市農(nóng)莊的“引爆點(diǎn)”。隨著晉寧各地民俗節(jié)日的日益火爆，晉寧鄉(xiāng)村旅游悄然崛起，極大地促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

　　第一產(chǎn)業(yè)與第二、第三產(chǎn)業(yè)的相互融合,是推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的方向，這有利于形成“一業(yè)帶百業(yè),一業(yè)舉而百業(yè)興”的聯(lián)動(dòng)效應(yīng),并且給農(nóng)民創(chuàng)造了增加收入的機(jī)會(huì)，縮小了城鄉(xiāng)差別，促進(jìn)了城鄉(xiāng)關(guān)系的融合和社會(huì)的穩(wěn)定，也順應(yīng)了建設(shè)城鄉(xiāng)一體化的趨勢(shì)和構(gòu)建和諧社會(huì)的要求。

　　晉寧，一直在農(nóng)業(yè)發(fā)展的“特”字上做文章。念好“山字經(jīng)”、唱好“林草戲”、打好“果蔬牌”，瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求，適應(yīng)消費(fèi)者選擇，真正把高原特色農(nóng)業(yè)的特色挖掘了出來(lái)、優(yōu)勢(shì)發(fā)揮了出來(lái)。

　　張和華在把葡萄裝箱后，目送著貨車離開(kāi)自己的土地；從晉寧物流園區(qū)出來(lái)，一箱箱新鮮蔬菜裝進(jìn)集裝箱，正在往昆曼大通道上疾馳；而在斗南花卉拍賣市場(chǎng)里，張良合作社里的鮮花，剛剛通過(guò)競(jìng)拍，正準(zhǔn)備運(yùn)往韓國(guó)。一幅高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的美麗畫卷正在滇池南岸的土地上徐徐展開(kāi)。