畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 栽培技術(shù) > 臺灣蜜雪梨優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)
畜牧家禽網(wǎng) 來源:中華人民共和國農(nóng)業(yè)部 閱讀數(shù):
蜜雪梨是由臺灣橫山梨與日本新世紀(jì)梨雜交育成的早熟梨新品種。福建省清流縣1997年從臺灣引進(jìn),2003年我縣埔上鎮(zhèn)管前村從清流縣引進(jìn)。該品種表現(xiàn)對冬季低溫要求不嚴(yán)格,早熟、優(yōu)質(zhì),豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),結(jié)果早(定植后第二年可結(jié)果)。樹勢強健,枝梢生長旺,結(jié)果前樹枝較直立,以中短果枝結(jié)果為主,結(jié)果后樹姿較開張;自花授粉,坐果率偏低;果實近圓形,平均單果重260克左右,果皮黃綠色,果肉白色,肉質(zhì)脆嫩,多汁味甜,可溶性固形物含量12%左右,削皮后果肉褐變緩慢,抗氧化性好,果心小,可食率高。7月中下旬成熟,上市時間正值盛夏,具有較強的市場競爭力,我縣已發(fā)展種植2000多畝。下面介紹其優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)。
一、整形修剪
1. 幼樹整形修剪技術(shù)要點 定干高度50——60厘米,有中央主干,第一層選留主枝3個,第二層選留2個,第三層選留1——2個,全樹共選留主枝6——7個,層距40——70厘米,樹成形后全樹高度控制在2.4米左右。幼樹期枝梢生長旺,主要任務(wù)是迅速培養(yǎng)合理的樹體結(jié)構(gòu),并且增加分枝量。即在培養(yǎng)各級骨干枝的基礎(chǔ)上,積極培養(yǎng)大、中、小各類結(jié)果枝組,特別注意中央主干與主枝、主枝與側(cè)枝間的主從關(guān)系。要進(jìn)行拉枝整形定干、定層。幼樹抽出新梢后要反復(fù)摘心,擴大樹冠。掌握“少疏多留”的原則,力爭早結(jié)果。
2. 成年樹修剪技術(shù)要點 此期重點是培養(yǎng)枝組。對骨干枝的延長枝,仍要年年短截,用壯枝壯芽帶頭,盡量維持中庸健壯的生長勢。為穩(wěn)定產(chǎn)量,單株或單位面積上每年應(yīng)保持一定的總枝量,并使枝條在樹冠內(nèi)外分布均勻。當(dāng)枝組上果枝較多時,除適當(dāng)回縮外,可按預(yù)備枝與結(jié)果枝2——3∶1的比例剪留果枝。做到大年樹重剪長、中果枝,留作預(yù)備枝,同時輕剪生長枝和腋花芽結(jié)果枝,減少大年的成花量。當(dāng)骨干枝角度開張過大,致使頭下垂,或大、中型枝組結(jié)果部位外移嚴(yán)重、后部光禿時,要及時回縮疏枝,抑前促后,使更新復(fù)壯,維持樹勢,延長盛果期。
二、施肥
1. 幼齡樹施肥 應(yīng)勤施薄施,促進(jìn)樹體新梢生長,培養(yǎng)結(jié)果枝組,擴大樹冠,以腐熟農(nóng)家肥或速效化肥為主。一般全年追肥5——6次,每月追1次,每次每畝追三元復(fù)合肥10——20千克;基肥施1次,每畝施有機肥1000千克左右。
2. 成年樹施肥 全年施肥4次。第一次施促花肥,約在2月中旬畝施硫酸鉀復(fù)合肥10——20千克;第二次施好壯果肥,在果實迅速膨大期大約5月中旬,畝施硫酸鉀復(fù)合肥20——40千克(看樹勢與掛果量而定);第三次及時施好采果肥,果實采后及時補充營養(yǎng)恢復(fù)樹勢,約在8月上旬施入,以豬、牛、羊、雞糞等有機肥為主,每畝配施尿素或三元復(fù)合肥10——20千克;第四次施足基肥,以有機肥為主,在 11——12月結(jié)合深翻改土施入,畝施雞糞500——1000千克或豬、牛、羊糞等1000千克。
三、水、土管理
1. 水分管理 蜜雪梨較不耐旱,怕積水,因此,梨園雨季應(yīng)及時排干水。同時,還要做好兩點:一是建好蓄水池,以備遇旱時灌溉,尤其是采果后遇久旱無雨天氣,應(yīng)及時灌水保葉,防止秋季早期落葉而造成10月“小陽春”開二次花,影響次年產(chǎn)量;二是抗旱保墑,用雜草覆蓋樹盤,保持水分,防止和減少水分蒸發(fā)。
2. 土壤管理
?、偕莼蚍N植淺根綠肥。生草栽培法即在樹盤內(nèi)雜草較高時進(jìn)行淺耕除草,而對畦面、畦壁上的雜草一般讓其自然生長,草長得過高時適當(dāng)割除或劈除。生草栽培不但可以節(jié)約中耕除草成本,而且可以減少夏秋兩季土壤水分蒸發(fā),降低土溫,改良生態(tài)環(huán)境,還能提高果品產(chǎn)量與品質(zhì)。當(dāng)梨園生草過于旺盛時可用化學(xué)除草,但不宜使用草甘膦除草劑,因梨樹是淺根作物,使用該藥往往會影響梨樹根系或造成傷害,選用百草枯除草則較為安全。待草枯爛后進(jìn)行人工翻耕松土。
②果園深翻改土。11——12月,全園進(jìn)行一次深翻改土,并施入基肥。
四、花果管理
蜜雪梨是自花授粉品種(若能配置授粉樹坐果率更高),在第二次生理落果后,根據(jù)果園樹體大小、樹勢強弱確定負(fù)載量。疏去病果、小果、畸形果和過密果等,保留果形端正、果面潔凈,單果較大、勻稱,無病蟲的幼果,樹勢強壯的多留,樹勢較弱的少留,一般每株留果200個左右,株產(chǎn)控制在50千克左右(畝植40——50株)。疏果后,有條件的果園進(jìn)行套袋,套袋前1——2天選擇晴天全園噴藥1次,用 10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑6000倍液防治黑星病。
五、病蟲害防治
蜜雪梨的主要病蟲害為“三病二蟲”,即黑星病、梨銹病、炭疽病和蚜蟲、梨小食心蟲。防治措施:以防為主,綜合防治。
一是加強果園管理,增施有機肥,增強樹勢和抗病能力;秋季采果后,及時清潔田園,加強病蟲害防治;冬季做好清園修剪,剪除病蟲枝葉,集中燒毀;同時,全園噴1次石硫合劑封園,并對樹干進(jìn)行刷白,防除樹體病菌蟲源。
二是藥劑防治,主要抓好兩個時期的防治。
春夏季防治:春季開花后與新梢展葉期是防治梨樹黑星病、銹病的關(guān)鍵時期,一般在梨花謝落2/3、新梢展葉時開始噴藥防治,藥劑選用80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液,或 12.5%烯唑醇可濕性粉劑2000——3000倍液,或40%腈菌唑可濕性粉劑6000倍液,或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑6000倍液等,應(yīng)輪換用藥,每隔10天左右防治1次,連續(xù)3——4次。另外,在新梢抽生期噴施10%吡蟲啉1000倍液防治蚜蟲,在6月中旬梨小食心蟲發(fā)生高峰期噴施5%高效氯氟氰菊酯2000倍液等藥劑進(jìn)行防治。
秋冬季防治:秋季主要病蟲害為梨黑星病、蚜蟲、螨類等,主要為害葉片,直接影響次年梨果產(chǎn)量,因此,果實采收后應(yīng)及時噴藥防治并加強綜合管理,到冬季做好清園、修剪、打藥封園和刷白等工作,消滅蟲源和病菌,為次年豐產(chǎn)豐收打下基礎(chǔ)。
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