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供應(yīng)杏花白切雞
- 供應(yīng)杏花白切雞
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產(chǎn)品分類(lèi)：家禽 / 禽肉加工 / 雞
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產(chǎn)地：未填
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銷(xiāo)售區(qū)域：000000
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品牌：未填
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更新時(shí)間：2011/6/14
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信息有效期：2021/6/11 17:45:00
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供貨量：不詳
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價(jià)格：不詳
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- 詳細(xì)信息
杏花雞是土雞的一種。由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民將其放養(yǎng)于溪邊竹林下，或山上松樹(shù)下，常以野草蟲(chóng)蟻喂食，它有三大特點(diǎn)：兩細(xì)、三黃、兩短，即：頭細(xì)、骨細(xì)；嘴黃、毛黃、腳黃；身短、頸短。杏花雞肌肉豐滿(mǎn)，脂肪分布均勻，無(wú)論是白切或清蒸，都一樣嫩滑鮮甜，尤以白切最佳。因?yàn)樾踊ò浊须u，是將雞宰好洗干凈后，置于攝氏90度微沸的開(kāi)水中浸熟的，皮呈金黃色，油光閃亮，吃起來(lái)有清、鮮、甜、爽、骨香之感.
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- 賣(mài)家信息
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