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產(chǎn)品分類:
畜牧
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產(chǎn)地:
未填
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銷售區(qū)域:
未填
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品牌:
未填
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更新時間:
2009/3/26
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信息有效期:
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供貨量:
不詳
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價格:
不詳
牛奶是牛的乳汁,營養(yǎng)豐富,食用價值很高。每00克牛奶含蛋白質(zhì)3.5克,脂肪4.0克,碳水化合物5克,鈣120毫克,磷93毫克,鐵0.2毫克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.13毫克,尼克酸0.2毫克,維生素A42毫克,維生素C1毫克。牛奶蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較高,生物價值為85,僅次于蛋類。膽固醇含量布告,每00克中僅含16毫克。碳水化合物全部為乳糖,天獨較低,但有促進胃液分泌和腸胃蠕動作用,在腸道中可轉(zhuǎn)化為乳酸,有抑制腐敗菌生長的作用。牛奶含鈣很豐富,吸收率也很高。但鐵的含量低,吸收率也差。牛奶中還還含有較多的維生素A、D幾核黃素,對應(yīng)幼兒的生長發(fā)育很有利。
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