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供應(yīng)雞排，雞胸肉，雞腿肉
- 供應(yīng)雞排，雞胸肉，雞腿肉
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產(chǎn)品分類：家禽 / 禽肉加工 / 雞
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產(chǎn)地：云南 昭通市
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銷售區(qū)域：昆明，昭通
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品牌：未填
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更新時(shí)間：2017/7/4
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信息有效期：2019/12/2 9:24:00
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供貨量：100噸
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價(jià)格：1-2:7000.00元/噸
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- 詳細(xì)信息
- 產(chǎn)品屬性
誠(chéng)信商家，值得信賴。
商家熱線：13639085974李興源
1雞脯洗凈后用刀片成薄片。
2.切好的雞脯用肉錘敲打至體積增大約為原來(lái)的1.5-2倍大。（沒(méi)有肉錘就用刀背拍打）
3將姜 蔥 蒜加少許水放入攪拌機(jī)中打成汁。
4打好的汁倒入大碗中，加鹽，胡椒粉，糖，五香粉，蠔油調(diào)味攪勻（依個(gè)人口味調(diào)配就好）
5將處理好的肉放在拌好的料汁中，用手抓勻輕輕揉壓，腌制1個(gè)小時(shí)。.
6取一個(gè)大的平盤(pán)倒入面粉，把腌好的雞肉均勻地粘上一層面粉。
7再裹上打勻的雞蛋液。
8裹好雞蛋液后再粘一層面包糠。
9鍋中倒入適量油，能淹住雞排就好，油6成熱時(shí)將雞排放入。
10中小火炸至二面金黃。
11撈出后放在吸油紙上將表面多余的油吸掉。
12剪成條狀，趁熱配蕃茄醬等自己喜歡的配料食用。
小竅門(mén)：
1. 雞排腌制的時(shí)間長(zhǎng)一些更加入味，提前一夜腌制會(huì)更好吃。
2. 炸雞排的火不要太大，否則里面不熟外皮就已經(jīng)糊了。
3. 炸過(guò)的油，趁油熱將殘?jiān)^(guò)濾干凈，可以重復(fù)再用。- 同類VIP產(chǎn)品推薦
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- 賣(mài)家信息
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企業(yè)名稱：昆明興旺冷凍食品有限公司
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主營(yíng)產(chǎn)品：豬副食品，牛副食品，羊副食品，雞副食品，鴨副食品，兔副食品
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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)型企業(yè) ,貿(mào)易型公司
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所在地：云南 昆明市
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商機(jī)發(fā)布數(shù)：62條
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聯(lián)系人：李興源 (銷售經(jīng)理)
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手機(jī)：13639085974
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地址：云南省昆明市官渡區(qū)董家灣路68號(hào)
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郵箱：kmly688@126.com
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