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山東仔豬交易市場經(jīng)紀人,陳先生,歡迎您。
豬價行情:本周(12月21日—27日)全國出欄肉豬平均價格(瘦肉型、良雜、土雜豬的均價)從16.14元/公斤漲至16.31元/公斤,同比上漲22.82%。瘦肉型豬從16.54元/公斤至16.7元/公斤,良雜豬從上周的16.05元/公斤漲至16.21元/公斤,土雜豬從15.82元/公斤至16.01元/公斤。全國仔豬價格均價(三元和良雜仔豬均價)從25.55元/公斤至27.11元/公斤,較去年同期的16.44元/公斤上漲64.9%,三元仔豬價格從27.78元/公斤至29.44元/公斤,良雜仔豬價格從上周的23.31元/公斤至24.78元/公斤,同比分別上漲53.57%和80.74%。后備二元母豬價格至1647元/頭,同比上漲10.97%。
仔豬初生一周內(nèi)這段時間需要飼養(yǎng)員的精心照顧。
仔豬從母體出生前后,其生活環(huán)境及獲取營養(yǎng)的途徑要經(jīng)歷了一個很大的變化,這對新生仔豬來說是一個很大的應激,在其剛出生期間要給與精細的護理。
剛出生的仔豬有時站都站不穩(wěn),更別提需找母乳進食了,這時就需要飼養(yǎng)員手扶小豬幫它找到母乳并學會吸食母乳,初生仔豬各方面都比較瘦弱,此時吃母乳就是仔豬獲得營養(yǎng)增加抵抗力的重要途徑,因此飼養(yǎng)員要特別注意母豬每次放奶時盡量讓仔豬吃到奶,還要特別注意防止小豬被母豬壓死,據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計壓死占仔豬死亡率相當大的比例。此外還要注意小豬的進水及保暖,防止渴死、凍死等增加死亡率。
搜豬觀點
觀點1:本周7天豬價走勢:企穩(wěn)即將上漲
本周全國生豬市場繼續(xù)保持穩(wěn)中小幅回落。全國瘦肉型豬出欄均價在12月15日漲至16.6元/公斤,之后總體保持平穩(wěn)震蕩,小幅下跌。至12月27日跌至16.42元/公斤。本次小幅回落從12月13日的16.77元/公斤開始下跌,連續(xù)兩周下跌了0.35元/公斤,跌幅并不大。而且從南方需求變化以及屠宰企業(yè)的收購情況來看,短期內(nèi)便可能重啟上漲。
觀點2:馮永輝:冬至至春節(jié)豬價將走出近兩年旺季不漲反跌的怪圈 繼續(xù)保持小幅上漲,眾所周知,豬肉的季節(jié)性消費旺季通常都在每年的冬至前后至春節(jié)前,先是南方各地要普遍制作臘肉、后是北方各地要殺年豬。南北方先后支撐起了豬肉的消費旺季,消費量大而且集中。所以,過去很長一段時間養(yǎng)殖戶都有安排肥豬在此期間集中出欄的習慣,由于消費量較大,即使集中出欄也很少出現(xiàn)豬價下跌。這一規(guī)律在2012年之前表現(xiàn)的非常規(guī)律,很少有哪年的冬至至春節(jié)豬價下跌的。
但是,自2012年底那個冬至至春節(jié)旺季豬價漲至近9元/斤后,2013年冬至、2014年冬至,連續(xù)兩年出現(xiàn)需求旺季豬價不僅沒有上漲,還大幅下跌的現(xiàn)象。主要原因是2013年和2014年生豬產(chǎn)業(yè)為產(chǎn)能過剩的兩年,冬至前后出欄的豬都是夏季出生,成活率非常高,導致需求旺季到來時出欄量也非常大而且較為集中。同時,十八大以后八項規(guī)定從很大程度上抑制了春節(jié)前的豬肉消費,從而導致需求出現(xiàn)一定程度的萎縮。供應大幅增加,而需求萎縮,是導致2013年和2014年冬至至春節(jié)前豬價不僅不漲反而還下跌的主要原因。
一、選擇瘦肉型雜種豬。
雜種豬兼有父、母親本的雙重優(yōu)勢,具有生長快、飼料消耗少、適應性和抗病力強、屠宰胴體瘦肉多等優(yōu)點,與當?shù)刎i相比日增重可提高10%—30%、瘦肉率可高出10%左右、飼料消耗可降低7%—15%、育肥期還可縮短30—60天。
二、選日齡相宜、斷奶時體重相當?shù)淖胸i。
最好選用45—60日齡的小豬,且體重在10公斤以上并在同窩中斷奶時重而大的尖子豬。這樣的仔豬具有生活力強、耗料少、育肥快等特點,日增重要高出10%以上。俗話說的“斷奶時大1斤,出欄時大10斤”是很有道理的。
三、選會爭食的仔豬。
一般來說,豬的食欲與日增重成正比。因而,吃得越多、長得越快、健壯的仔豬、采食時舉動靈敏、卷尾而爭食、所以在集市選購仔豬時最好帶點飼料、以便當場試驗。
四、選反應遲鈍的仔豬。
把豬提起來不叫或叫聲不大,說明這種豬性格不暴躁、對外界反應遲鈍。這種豬肯吃、肯睡、長得快。
五、選尾毛整齊、細密、且有光澤的仔豬。
同時,肛門周圍要無污染物、無糞便附著。
六、選嘴筒短、寬而上翹的仔豬。
這種豬的特點是不挑食,既會吃又不拱食。
因受到玉米價格持續(xù)走軟的提振,養(yǎng)殖利潤有所回升,養(yǎng)殖戶出欄相對較為積極,而屠宰廠因終端需求增幅緩慢,壓價依舊,因此,導致近期東北豬價持續(xù)走軟。
因玉米價格跌勢不已,盡管豬價仍處震蕩之中,導致豬糧比不斷回升之中。預計9月母豬存欄或將有所回升,豬周期有望延續(xù)到明年年中,而目前仔豬價格出現(xiàn)回落,飼料成本有所降低,目前補欄仍將有利。