中國荷斯坦牛，原稱中國黑白花牛，1992年更名為“中國荷斯坦牛”（Chinese Holstein），是我國奶牛的主要品種，分布全國各地，而以黑龍江、內(nèi)蒙古、甘肅、新疆等北方草原地區(qū)數(shù)量為多，其他地區(qū)主要分布在城鎮(zhèn)郊區(qū)及部分近郊農(nóng)村地區(qū)。中國荷斯坦牛是多年來從國外引進(jìn)的荷斯坦牛經(jīng)在我國不斷的風(fēng)土馴化和培育，或與各地黃牛進(jìn)行雜交并經(jīng)長期選育而逐漸形成。我國目前這種牛的數(shù)量大約有600多萬頭。 我國荷斯坦牛的體格有大、中、小三類型，這是由于各地引用的荷斯坦牛與本地母牛類型以及飼養(yǎng)環(huán)境條件的差別而形成的： 1. 大型奶牛：主要含有美國荷斯坦牛血統(tǒng)，成年母牛體高135厘米以上，體重600千克以上； 2. 中型奶牛：主要引進(jìn)歐洲部分國家中等體形的荷斯坦公牛培育而成，成年母牛體高133厘米以上； 3. 小型奶牛：主要是引用國外荷斯坦牛與我國體型小的本地母牛雜交培育而成，成年母牛體高130厘米左右。    山東東昌養(yǎng)殖場以種畜繁育,肉牛改良、肥牛供種、調(diào)撥于一體的大型正規(guī)民營企業(yè)。是魯西南地區(qū)規(guī)模較大， 設(shè)施完善的牛羊良種繁育基地。該基地位于嘉祥畜牧開發(fā)區(qū)，交通極為便利。現(xiàn)使我場的小尾寒羊、波爾山羊魯西黃牛、西門塔爾牛、改良肉牛、奶牛等在產(chǎn)區(qū)中數(shù) 量最多、品質(zhì)最優(yōu)?，F(xiàn)在每年外調(diào)小尾寒羊、波爾山羊、西門塔爾牛、魯西黃牛、夏洛萊牛、利木贊牛、亞洲黃羊、無角陶賽特羊、杜泊羊、薩富克羊、海福特牛、肉驢、德州驢、30萬只（頭）左右，無一例假冒劣質(zhì)，均取得了良好的社會效益和經(jīng)濟效益，被山東省畜牧局和縣人民政府授予“質(zhì)量信得過”、“畜產(chǎn)品購銷誠信單位”等稱號。 是魯西南規(guī)模最大、建場最早、實力雄厚、獨一無二的畜牧業(yè)，是我縣及周邊縣市區(qū)的示范點。2005年-2011年被農(nóng)業(yè)部定為養(yǎng)畜示范。被中共濟寧市委市政府授予“種養(yǎng)大戶”“科技人才”、“先進(jìn)個人”等稱號。