魯西黃牛的特點: 繁殖率高,個體大,產(chǎn)肉率高,肉質(zhì)好,公牛年增長1000斤,母牛增長700斤,是國家出口香港及東南亞等國的肉牛主要產(chǎn)品。裘皮性能好,牛皮質(zhì)密,柔軟,牛皮尺寸大堅韌,價格高,市場供不應(yīng)求。由于各方面的條件限制,完全從國外引進優(yōu)良的肉用牛不能成為現(xiàn)實。以國外優(yōu)良的肉用牛做父本,以我國地方優(yōu)良黃牛為母本,繁育雜交肉用牛是即經(jīng)濟又實用的一條有利途徑。由中國農(nóng)科院多方篩選,中國的優(yōu)良地方品種——魯西黃牛成為首選品種。由魯西黃牛做母本所產(chǎn)的雜交肉用牛即保持了其交系生長快,產(chǎn)肉量多的優(yōu)點,又繼承了魯西黃牛肉質(zhì)好,易飼養(yǎng),適應(yīng)性強的特長。因此,魯西黃牛和肉用雜交牛作為優(yōu)良品種由魯西南推廣到中國各地,所產(chǎn)牛肉遠銷日本、東南來等數(shù)十個國家和地區(qū)。魯西黃牛作為一個優(yōu)良的地方品種也身價倍增。 經(jīng)濟分析:如果購買魯西黃?;螂s交牛,發(fā)情期10個月開始發(fā)情,配種后10個月下牛,每年產(chǎn)1頭,假設(shè)你購買5-6個月的魯西黃牛或雜交牛,價格在1200-1500元,一只牛,年長體重700-1000斤,據(jù)中國農(nóng)業(yè)部專家預測,在近3-5年價格不會低于3000元,那么純利潤也在1500元以上! 嘉祥的魯西黃牛,肉質(zhì)鮮嫩,肌纖維間均勻沉積脂肪形成明顯的大理石花紋,具有無可比擬的良種優(yōu)勢。周總理在世時送給日本友人兩頭魯西黃牛,現(xiàn)在日本有大理石花紋的牛肉比普通牛肉價格高一倍還多。本縣所產(chǎn)牛肉、牛皮(皮質(zhì)密,韌性好,先進機器能分割六層),多用于出口,深受國內(nèi)外客戶歡迎。