供應(yīng)冷鮮豬肉

產(chǎn)品分類：
畜牧 / 肉聯(lián)加工 / 豬
產(chǎn)地：
山東濟(jì)南市
銷售區(qū)域：
全國范圍
品牌：
未填
更新時(shí)間：
2013/10/12
信息有效期：
2014/4/13 23:12:00
供貨量：
1千克
價(jià)格：
不詳

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詳細(xì)信息

產(chǎn)品介紹冷鮮肉它克服了熱鮮肉、冷凍肉在品質(zhì)上存在的不足和缺陷，始終處于低溫控制下，大多數(shù)微生物的生長繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黃色葡萄球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。另外，冷鮮肉經(jīng)歷了較為充分的成熟過程，質(zhì)地柔軟有彈性，汁液流失少，口感好，滋味鮮美營養(yǎng)價(jià)值冷鮮肉遵循肉類生物化學(xué)基本規(guī)律，在適宜溫度下，使屠體有序完成了尸僵、解僵、軟化和成熟這一過程，肌肉蛋白質(zhì)正常降解，肌肉排酸軟化，嫩度明顯提高，非常有利于人體的消化吸收。其他說明冷凍肉是將宰殺后的畜禽肉經(jīng)預(yù)冷后在-18℃以下速凍，使深層溫度達(dá)-6℃以下。冷凍肉雖然細(xì)菌較少，食用比較安全，但在加工前需要解凍，會導(dǎo)致大量營養(yǎng)物質(zhì)流失。交易說明購買食品者，電議、面議均可！

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賣家信息

企業(yè)名稱：
陽谷健發(fā)食品有限公司
主營產(chǎn)品：
生態(tài)豬肉,綠色豬肉,有氧豬肉,冷鮮豬肉,川香雞柳
所在地：
山東濟(jì)南市
商機(jī)發(fā)布數(shù)：
37條
聯(lián)系人：
張 (總經(jīng)理)
電話：
0635-6779699
手機(jī)：
18706356669
傳真：
0635-6779699
地址：
山東聊城陽谷安樂鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)
郵箱：
zhangchuanzhen123@163.com

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