鵝的生活習(xí)性和飼養(yǎng)管理技術(shù)
一、生活習(xí)性
1、喜水性
鵝習(xí)慣在水中嬉戲、覓食和求偶交配,每天約有1/3的時(shí)間在水中生活,只有在產(chǎn)蛋、采食、休息和睡眠時(shí)才回到陸地。因此,寬闊的水域、良好的水源是養(yǎng)鵝的重要環(huán)境條件之一。
2、合群性
家鵝具有很強(qiáng)的合群性,行走時(shí)隊(duì)列整齊,覓食時(shí)在一定范圍內(nèi)擴(kuò)散。鵝離群獨(dú)處時(shí)會(huì)高聲鳴叫,一旦得到同伴的應(yīng)和,孤鵝會(huì)循聲歸群。若發(fā)現(xiàn)個(gè)別鵝離群久不歸隊(duì),其發(fā)病的可能性很大,應(yīng)及早做好防治工作。
3、食草性
鵝覓食活動(dòng)性強(qiáng),飼料以植物性為主,能大量覓食天然飼草,一般無毒、無特殊氣味的野草和水生植物等都可供鵝采食。每羽成年鵝每日可采食青草2公斤。雛鵝從1日齡起就能吃草,因此,要盡量放牧,若舍飼,要種植優(yōu)質(zhì)牧草喂鵝,保證青綠飼料供應(yīng)充足。鵝沒有嗉囊,食道是一條簡(jiǎn)單的長(zhǎng)管,容積大,能容納較多的食物,當(dāng)貯存食物時(shí),頸部食管呈紡錘形膨大。鵝沒有牙齒,但沿著舌邊緣分布著許多乳頭,這些乳頭與咀板交錯(cuò),能將青綠飼料鋸斷。鵝的肌胃強(qiáng)而有力,飼料基本在肌胃中被磨碎。在飼料中添加少量細(xì)砂,或在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)放置細(xì)砂,有助于鵝對(duì)飼料的磨碎消化。
4、耐寒性
成年鵝耐寒性很強(qiáng),在冬季仍能下水游泳,露天過夜。鵝在梳理羽毛時(shí),常用喙壓迫尾脂腺,擠出分泌物,涂在羽毛上面,使羽毛不被水所浸濕,形成了防水御寒的特征。一般鵝在0℃左右低溫下,仍能在水中活動(dòng);在10℃左右的氣溫下,仍可保持較高的產(chǎn)蛋率。
5、就巢性
大多數(shù)鵝種具有就巢性,在一個(gè)繁殖周期內(nèi),每產(chǎn)一窩蛋(約8-12個(gè)),就要停產(chǎn)抱窩,直至小鵝孵出。
6、警覺性
鵝的聽覺很靈敏,警覺性很強(qiáng),遇到陌生人或其它動(dòng)物時(shí)就會(huì)高聲鳴叫以示警告,有的鵝甚至用喙啄擊或用翅撲擊。育雛室內(nèi)可用公鵝作警戒,以防貓、狗和老鼠等動(dòng)物進(jìn)入舍內(nèi)騷擾。
7、夜間產(chǎn)蛋性
母鵝通常在夜間產(chǎn)蛋。夜間鵝不會(huì)在產(chǎn)蛋窩內(nèi)休息,僅在產(chǎn)蛋前半小時(shí)左右才進(jìn)入產(chǎn)蛋窩,產(chǎn)蛋后稍歇片刻離去,有一定的戀蛋性。多數(shù)窩被占用時(shí),有些鵝會(huì)推遲產(chǎn)蛋時(shí)間,這樣就影響了鵝的正常產(chǎn)蛋,因此鵝舍內(nèi)窩位要足,墊草要勤換。
8、生活規(guī)律性
鵝具有良好的條件反射能力,活動(dòng)節(jié)奏表現(xiàn)出極強(qiáng)的規(guī)律性。如在放牧飼養(yǎng)時(shí),放牧、交配、采食、洗羽、歇息和產(chǎn)蛋都有比較固定的時(shí)間。而且每羽鵝的這種生活節(jié)奏一經(jīng)形成便不易改變,如原來的產(chǎn)蛋窩被移動(dòng)后,鵝會(huì)拒絕產(chǎn)蛋或隨地產(chǎn)蛋,因此,飼養(yǎng)管理程序不要輕易改變。
二、飼養(yǎng)管理
?。ㄒ唬╇r鵝(出殼至4周齡)
1、育雛環(huán)境
?。?)育雛室整修與消毒:育雛室要求溫暖、干燥、保溫性能良好,空氣流通,無賊風(fēng)。進(jìn)雛鵝前要做好準(zhǔn)備工作:檢查育雛室,整修門窗及育雛設(shè)備。進(jìn)雛鵝前2-3天,清掃育雛室并用消毒藥液消毒,墻壁用20%石灰乳涂刷;地面用5%漂白粉懸混液噴灑消毒;密封條件好的育雛室可。