一、外貌特征: 杜洛克原種豬應(yīng)具備毛色棕紅、結(jié)構(gòu)勻稱緊湊、四肢粗壯、體軀深廣、肌肉發(fā)達(dá),屬瘦肉型肉用品種。
1、頭部特征: 頭大小適中、較清秀,顏面稍凹、嘴筒短直,耳形適中或向前下垂。
2、第二性征: 公豬:包皮較小,睪丸勻稱突出、附睪較明顯。 母豬:外陰部大小適中、乳頭一般為六對,母性一般。
二、生產(chǎn)性能:
1、生長發(fā)育: 70日令至100kg日增重:750克。 70日令至100kg飼料報(bào)酬:2.8:1。 出生至100kg天數(shù):170天。
2、繁殖:總產(chǎn)仔數(shù):9頭; 產(chǎn)活仔數(shù):8.5頭; 初生重: 1.5kg;21日令重: 5kg;35日令重: 8kg 。
3、胴體 :屠宰率(%):70%;瘦肉率(%):64%; 背膘厚(mm):18 ; 眼肌面積(cm2):30; 后腿比例(%):30。
三、評價(jià): 杜洛克豬具有生長發(fā)育快、飼料報(bào)酬高、瘦肉率高幾大特點(diǎn),在生產(chǎn)商品豬的雜交體系中適合做終端父本,同時(shí)杜洛克豬適應(yīng)性好,無應(yīng)激敏感現(xiàn)象,易飼養(yǎng)管理成功,廣泛適合于工廠化養(yǎng)豬和農(nóng)戶飼養(yǎng)。