畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評(píng)論 > 豬價(jià)下跌后慢慢往上爬下半年碗里的肉預(yù)計(jì)比現(xiàn)在貴
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2015/4/20 14:22:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
清明節(jié)前,崇仁縣養(yǎng)豬大戶陳明孫的養(yǎng)殖場賣掉了30多頭生豬,價(jià)格在6.9元/斤左右,和今年年初相比,每斤約漲了0.5元。“這是這段時(shí)間以來的最高價(jià)了,隨著五一的到來,估計(jì)還能漲點(diǎn)。”陳明孫說。
據(jù)江西省畜牧獸醫(yī)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,4月第二周,我省活豬出欄均價(jià)為6.39元/斤,環(huán)比上漲0.24%。盡管目前生豬養(yǎng)殖仍處于虧損狀態(tài),但是進(jìn)入3月份每頭豬已少虧了17元。業(yè)內(nèi)人士分析,預(yù)計(jì)后期豬價(jià)或?qū)⒊掷m(xù)上漲。
近期,省城不少農(nóng)貿(mào)市場豬肉零售價(jià)漲了1元左右。
一直低迷的豬價(jià) 4月份開始回升
4月初,一波明顯上漲的行情,讓陳明孫提前半個(gè)月出欄了30多頭生豬,“批發(fā)價(jià)漲到6.9元/斤,盡管還是虧損銷售,但已經(jīng)比今年年初好了很多,當(dāng)時(shí)每斤批發(fā)價(jià)不到6.5元。”據(jù)陳明孫介紹,這波行情大概持續(xù)了20天,直到清明節(jié)前形成了一個(gè)小高峰,“現(xiàn)在的豬價(jià)比年初漲了5毛,與去年同期相比也多賣了一塊多錢。”
而在零售端,豬肉價(jià)格也小幅上漲。4月18日,記者走訪省城多家超市和農(nóng)貿(mào)市場了解到,4月以來,省城的豬肉零售價(jià)普遍有所回調(diào)。在位于翠苑路附近的一家農(nóng)貿(mào)市場,一位攤主向記者介紹,目前五花肉、前腿肉均為11元/斤,比上個(gè)月同期漲了1元左右。
記者從江西省畜牧獸醫(yī)局獲悉,4月第二周,我省活豬出欄均價(jià)為6.39元/斤,環(huán)比上漲0.24%。據(jù)中國畜牧網(wǎng)監(jiān)測價(jià)格數(shù)據(jù)顯示,全國生豬價(jià)格已連續(xù)上漲20天,呈階梯式上升。北方幅度大于南方,周末全國生豬平均價(jià)達(dá)6.23元/斤,一周內(nèi)均價(jià)上漲0.31元/斤。
上月我省生豬飼養(yǎng)每頭仍虧53元
豬價(jià)行情回暖,也讓我省養(yǎng)殖戶的虧損有所減輕。
江西省價(jià)格成本調(diào)查監(jiān)審局“全省生豬成本調(diào)查月報(bào)”顯示:3月份我省生豬飼養(yǎng)平均每頭虧損53.04元,較2月減少虧損17.14元。相關(guān)負(fù)責(zé)人分析,前期生豬價(jià)格持續(xù)低迷,養(yǎng)殖戶普遍不看好未來市場行情,減少補(bǔ)欄,導(dǎo)致仔豬價(jià)格下滑,從而降低了生豬養(yǎng)殖成本,是養(yǎng)殖戶虧損程度減輕的主要原因。
數(shù)據(jù)顯示,上個(gè)月我省生豬平均生產(chǎn)成本為每斤6.47元,環(huán)比減少1.38%。其中包括精飼料、仔豬費(fèi)等成本都有所下降。但在陳明孫看來,這些仍然是杯水車薪,改變不了虧損的局面。今年,他的養(yǎng)殖場已經(jīng)減少了20多頭種豬,存欄量也由年前的400頭縮減至不到300頭。“現(xiàn)在是養(yǎng)得越多虧得越多”,陳明孫說,雖然目前行情不錯(cuò),但是他不準(zhǔn)備補(bǔ)欄。
看好下半年行情 豬價(jià)或迎上升期
那么,近期豬價(jià)回升,究竟是曇花一現(xiàn),還是迎來了新一輪的周期?
業(yè)內(nèi)人士分析,近年來生豬行情持續(xù)低迷且市場前景不明,極大地打擊了生豬養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄積極性,全國生豬養(yǎng)殖規(guī)模呈逐漸收縮的趨勢。“2014年母豬存欄下降近20%,是有記錄以來的*降幅,從周期看,母豬存欄下降到肥豬供給減少存在10個(gè)月左右的滯后期,因此,供給收縮帶來的生豬價(jià)格反彈行情已經(jīng)啟動(dòng),預(yù)計(jì)后期豬價(jià)或?qū)⑦M(jìn)入更為持續(xù)的上漲期。”
省商務(wù)廳市場運(yùn)行和消費(fèi)促進(jìn)處相關(guān)人士表示,目前我省生豬市場需求和價(jià)格依然疲軟,預(yù)計(jì)短期內(nèi)生豬的價(jià)格還是以穩(wěn)為主,在目前價(jià)位上下小幅波動(dòng),但很難再出現(xiàn)此前豬價(jià)環(huán)比“跌跌不休”的情況。
中國畜牧網(wǎng)分析認(rèn)為,從行業(yè)整體盈利情況看,目前仔豬銷售已經(jīng)可以保本盈利;肥豬飼養(yǎng)仍處于虧損狀態(tài),但較去年同期有改善;2014年同期自繁自養(yǎng)虧損300元/頭,2015年3月第二周虧損100元/頭。如果目前生豬漲價(jià)趨勢得以延續(xù),那么養(yǎng)豬場有望在一個(gè)月內(nèi)走出虧損。