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畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 禹城市畜牧獸醫(yī)局加強(qiáng)畜產(chǎn)品監(jiān)管 確保清明節(jié)市民肉食品安全
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2015/4/2 9:19:00 來(lái)源：禹城市畜牧獸醫(yī)局 閱讀數(shù)：
在清明節(jié)來(lái)臨之際，為進(jìn)一步加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保節(jié)日期間畜產(chǎn)品消費(fèi)安全，禹城市畜牧獸醫(yī)局結(jié)合實(shí)際，提前布防，積極采取有效措施，切實(shí)抓好畜產(chǎn)品安全工作。
一、嚴(yán)格做好畜禽產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫工作。一是對(duì)出欄的畜禽到場(chǎng)、到戶檢疫，對(duì)屠宰動(dòng)物嚴(yán)格實(shí)施同步檢疫，做到不漏檢、不誤檢。二是加大對(duì)屠宰場(chǎng)待宰豬“瘦肉精”的監(jiān)測(cè)力度。三是對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的畜禽及其產(chǎn)品，嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)部“不宰殺、不食用、不出售、不轉(zhuǎn)運(yùn)、及時(shí)進(jìn)行無(wú)害化處理”的“四不一處理”原則執(zhí)行，嚴(yán)防疫情傳播。
二、加強(qiáng)獸藥、飼料、飼料添加劑經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)監(jiān)管，保障投入品的安全。對(duì)全市獸藥、飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用單位進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查。重點(diǎn)查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)獸藥、假冒偽劣、違禁獸藥、飼料及飼料添加劑行為，確保節(jié)日期間全市無(wú) “瘦肉精”（鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等）及違禁獸藥、添加劑現(xiàn)象出現(xiàn)。
三、加強(qiáng)“一戶一檔、全程監(jiān)管”，筑牢食品安全防線。大力推行“一戶一檔、全程監(jiān)管”經(jīng)驗(yàn)，對(duì)全市畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)者一戶一檔建檔立制，從種苗、飼料、獸藥、添加劑、，到畜禽及其產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)行官方獸醫(yī)全程監(jiān)管，對(duì)監(jiān)管情況時(shí)時(shí)登記，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查處，動(dòng)態(tài)督查與定期普查有機(jī)結(jié)合，責(zé)任到人與密切配合有機(jī)統(tǒng)一，“一戶一檔、全程監(jiān)管”成為常態(tài)，全市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全得到強(qiáng)力保障，筑牢食品安全新防線。
四、加強(qiáng)畜產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)管工作。聯(lián)合公安局、食藥局開(kāi)展節(jié)氣期間無(wú)間斷巡查制度，對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、集市、超市進(jìn)行肉品監(jiān)管確保上市的畜禽產(chǎn)品無(wú)疾病污染，真正做到為廣大消費(fèi)者提供安全可靠的畜產(chǎn)品。
