畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 種豬難賣 品牌難打 2015年中小種豬場如何破局
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2015/3/23 10:31:00 來源:新牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
“2014年種豬場90%虧損,10%盈利”,2015年3月18日,中山大學(xué)生命科學(xué)院研究員劉小紅在由新牧網(wǎng)、肇慶市大力蓮花原種豬場共同舉辦的“大力豬場轉(zhuǎn)型發(fā)展座談會”總結(jié)去年種豬行業(yè)現(xiàn)狀說。
2013年以來整個養(yǎng)豬的行情一直處于比較低迷的狀態(tài),一批“大又不大、小又不小”的中型種豬場的經(jīng)營尤其困難,種豬場銷售不利,大量種豬作為肉豬和淘汰公豬出售,導(dǎo)致種豬場盈利困難,是這個夾心群體的目前面臨的普遍困擾。 整個養(yǎng)豬行業(yè)面臨前所未有的變局,在變局中,中型種豬場的生存空間和發(fā)展方向在哪里,如何進一步打造優(yōu)質(zhì)種豬健康體系,如何更進一步提升品牌效應(yīng),如何改進銷售策略和銷售模式?如何組建銷售團隊?
帶著這些思考,廣東省肇慶市大力(蓮花)原種豬場有限公司(以下簡稱“大力豬場”)召開座談會,邀請行業(yè)知名專家對豬場的健康體系、成本控制、品牌打造和商業(yè)模式進行量身定制,廣東省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會會長吳秋豪、協(xié)會秘書長樊福好,華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院教授陳文廣、獸醫(yī)學(xué)院教授黃毓茂,中山大學(xué)生命科學(xué)院研究員劉小紅,肇慶市畜牧獸醫(yī)局常務(wù)副局長何少剛以及肇慶市畜牧相關(guān)部門人員參加了會議。
吳秋豪認(rèn)為,經(jīng)過2010年前后,隨著國有豬場改制,國內(nèi)各地種豬場如雨后春筍冒出,廣東省原種豬場也從30家左右發(fā)展到60多家,行業(yè)競爭日趨激烈。未來豬價很難突破8元/斤,肯定一直維持在賺與虧之間,期間中型種豬場肯定日子是最難熬的。不少企業(yè)嘗試過重新選擇品系、轉(zhuǎn)型品牌肉,均未成功。種豬場堅持外三元品系繁育方向,依然是市場的大方向,轉(zhuǎn)型最為可行的途徑提高生產(chǎn)成績,做好資產(chǎn)的保值增值;選育出更優(yōu)秀的種豬,打造出局部品牌效應(yīng)。
“只要健康程度高,成本足夠低,任何豬價情況下,豬場都能生存下去。”陳文廣認(rèn)為,而種豬場還要更多方面的要求:育種水平、種豬成本、種豬質(zhì)量、種豬銷售水平。中型種豬場普遍面臨公豬數(shù)量較少問題,很多低于60頭公豬,應(yīng)該進一步提高公豬數(shù)量,方便選育出更優(yōu)秀的母豬。應(yīng)該完善抽血檢測、獸醫(yī)實驗室等配置,提高銷售服務(wù)水平。低迷時期更應(yīng)該引進的優(yōu)秀銷售人才。
劉小紅認(rèn)為,中型種豬企業(yè)應(yīng)該考慮商業(yè)模式的轉(zhuǎn)型,可以考慮做大型原種豬場的擴繁場,但要求企業(yè)必須在局部區(qū)域有良好的二元雜母豬口碑,銷售率也要達到20%以上,即每20頭仔豬必須有4頭作為種豬出售。一般來說,存欄1000頭母豬的原種豬場,年銷售量達到5000頭,才能保證盈利。目前二元雜母豬的盈利平衡點是10-15元/斤,如果堅持做種豬場,必須想方設(shè)法降低成本。
大力豬場成立于2011年,現(xiàn)有純種母豬存欄1000余頭,具備完善的核心群、擴繁群繁育體系。產(chǎn)品是肇慶市集優(yōu)質(zhì)種豬生存、科研和推廣于一體的農(nóng)業(yè)龍頭骨干企業(yè)。建場以來,蓮花種豬場先后榮獲“廣東省原種豬場合格單位”,“廣東省重點生豬養(yǎng)殖場,“國家標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖場”和“肇慶市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”等稱號。2014年10月成為肇慶市鼎湖區(qū)生豬良種補貼供精單位。