畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 兩會(huì):不要虛報(bào)養(yǎng)豬數(shù)量害了養(yǎng)戶
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2015/3/13 9:43:00
來源:農(nóng)財(cái)寶典-新牧網(wǎng)
閱讀數(shù):
【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】關(guān)于環(huán)保:全國人大代表、正邦集團(tuán)董事長林印孫認(rèn)為,隨著這幾年的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型,慢慢的規(guī)?;I(yè)化,養(yǎng)豬、養(yǎng)家禽的人專門搞養(yǎng)殖,不種地,而種地的人又不搞養(yǎng)殖,種地的缺少有機(jī)肥,過量使用化肥。
近日,第十二屆全國人民代表大會(huì)第三次會(huì)議和政協(xié)第十二屆全國委員會(huì)第三次會(huì)議召開。來自全國各地的23位畜牧業(yè)代表和委員中,養(yǎng)殖企業(yè)11人,飼料企業(yè)3人,屠宰加工企業(yè)2人,乳品加工企業(yè)2人。兩會(huì)代表和委員就屠宰、養(yǎng)豬前景、價(jià)格調(diào)控、獸藥和環(huán)保方面發(fā)表了自己的建議。
關(guān)于屠宰:湖北省隨州市廣水郝店鎮(zhèn)養(yǎng)殖專業(yè)戶黃俊疾呼國家出手規(guī)范生豬市場(chǎng),保護(hù)養(yǎng)殖戶利益。黃俊反映:“現(xiàn)在,我們賣一頭豬虧400元,屠宰場(chǎng)卻賺了600元,我們也不能看著豬餓死?。?rdquo;
武商集團(tuán)股份有限公司董事長劉江超則認(rèn)為,生豬屠宰壟斷才是主因!一大批小型屠宰企業(yè)因此倒閉。
湖北春暉農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社理事長譚倫蔚表示,生豬跨區(qū)域流通還比較困難,加上大型屠宰企業(yè)也私下儲(chǔ)備冷凍肉,對(duì)豬價(jià)的控制能力越來越明顯。
另外,雙匯集團(tuán)董事長萬隆認(rèn)為,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),美國僅有約70家屠宰企業(yè),我國大小屠宰廠15000家以上,因此導(dǎo)致監(jiān)管困難,私屠濫宰屢禁不止,病害肉、注水肉等食品安全問題長期不能解決。
萬隆建議,應(yīng)廢除生豬定點(diǎn)屠宰,參照發(fā)達(dá)國家先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn),與其他食品生產(chǎn)企業(yè)管理一樣,實(shí)行許可制度;鼓勵(lì)、實(shí)行品牌化經(jīng)營,各銷售點(diǎn)銷售時(shí)應(yīng)標(biāo)明豬肉生產(chǎn)企業(yè)或商標(biāo),便于責(zé)任追溯。
關(guān)于養(yǎng)豬前景:湖北省農(nóng)業(yè)廳副廳長王紅玲表示,養(yǎng)豬業(yè)也存在產(chǎn)能過剩,現(xiàn)在跌價(jià)也是行業(yè)調(diào)整和洗牌的表現(xiàn)之一。一方面,大企業(yè)在快速擴(kuò)張,飼料巨頭紛紛布局養(yǎng)豬業(yè);另一方面,小散戶擴(kuò)大養(yǎng)豬規(guī)模,年出欄商品豬數(shù)量增加很快。
王紅玲分析,2014年,國家針對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的補(bǔ)貼政策也在變化,不再鼓勵(lì)新建豬場(chǎng),把有限的補(bǔ)貼用到豬場(chǎng)改造與環(huán)保設(shè)備投資方面。從投入產(chǎn)出比來看,散戶投資養(yǎng)豬越來越不劃算了。
安徽省民建委員會(huì)副主委,畜禽遺傳資源保護(hù)中心主任趙皖平認(rèn)為國內(nèi)生豬市場(chǎng)容量基本是定性的,生豬產(chǎn)業(yè)不會(huì)有再大發(fā)展,現(xiàn)在基本平穩(wěn)。
譚倫蔚則建議,在全國范圍內(nèi)普及生豬價(jià)格保險(xiǎn),讓豬價(jià)逐漸趨向穩(wěn)定;散戶養(yǎng)殖充分利用互聯(lián)網(wǎng),及時(shí)掌握豬價(jià)行情信息,開展電子商務(wù)。
關(guān)于價(jià)格調(diào)控:新希望集團(tuán)董事長劉永好建議:破解“豬周期”要依靠科學(xué),不能盲目跟從,要依靠大數(shù)據(jù)研究、分析生豬生產(chǎn)與市場(chǎng)需求之間的關(guān)系。近年來,全國各地相繼建成規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),國家應(yīng)該在鼓勵(lì)、支持規(guī)?;B(yǎng)殖的同時(shí),也應(yīng)該從宏觀的角度,在大量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上建立一個(gè)研究體系,為養(yǎng)殖業(yè)提供必要的決策信息,減少由于經(jīng)濟(jì)周期變化給養(yǎng)殖業(yè)帶來的影響。
他認(rèn)為各級(jí)政府不能把養(yǎng)多少豬當(dāng)成自己的政績來看待,設(shè)定今年養(yǎng)豬的數(shù)量必須多于去年,有一種慣性思維叫“不能少,要比以前好”,有些地方在統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)上作假,虛報(bào)養(yǎng)殖數(shù)量,造成統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)失真,給國家決策帶來失誤,更重要的是給養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)民帶來不必要的損失。
他建議有關(guān)部門應(yīng)該利用互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù),把官方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)與民間互聯(lián)網(wǎng)的大數(shù)據(jù)相結(jié)合,讓數(shù)據(jù)更精確,讓決策更準(zhǔn)確,讓農(nóng)民得實(shí)惠。
關(guān)于獸藥:全國人大代表、祐康集團(tuán)董事長戴天榮提出,從我國近年來的監(jiān)管實(shí)踐和司法實(shí)踐看,我國農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)仍然存在兩大問題,突出表現(xiàn)為“明物質(zhì)”缺標(biāo)準(zhǔn),主要指已登記使用的農(nóng)獸藥和已明令禁限用的物質(zhì)。我國登記的獸藥350種,但僅對(duì)94種獸藥制定限量551個(gè):“暗物質(zhì)”缺預(yù)防,主要是新出現(xiàn)或者可能出現(xiàn)的危害物質(zhì)。這類物質(zhì)既難預(yù)知,也難監(jiān)管,往往一經(jīng)發(fā)現(xiàn)就會(huì)在全產(chǎn)業(yè)鏈傳導(dǎo),造成全國性甚至全球性恐慌。
他認(rèn)為可借鑒國際做法和我國對(duì)食品添加劑的管理經(jīng)驗(yàn),盡快將農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)管理制度從“法不禁止即允許”的列舉制轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;法不允許即禁止”的準(zhǔn)許制。“準(zhǔn)許列表”之外的物質(zhì)都執(zhí)行“一律標(biāo)準(zhǔn)”,一般是不得檢出。而“準(zhǔn)許列表”之內(nèi)的物質(zhì)都會(huì)有一個(gè)具體的限量值,至少先有“規(guī)”,哪怕暫時(shí)不完善。
關(guān)于環(huán)保:全國人大代表、正邦集團(tuán)董事長林印孫認(rèn)為,隨著這幾年的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型,慢慢的規(guī)模化、專業(yè)化,養(yǎng)豬、養(yǎng)家禽的人專門搞養(yǎng)殖,不種地,而種地的人又不搞養(yǎng)殖,種地的缺少有機(jī)肥,過量使用化肥。
另外一方面,養(yǎng)殖又需要投入大量資金處理動(dòng)物的排泄物,把很好的有機(jī)肥處理成符合排放標(biāo)準(zhǔn)的水排放出去,要投入很大成本。如果可以合理地規(guī)劃,養(yǎng)多少豬就種多少畝地,把比例搭配好,豬的排泄物正好適合這些土地的需要。這樣可以變廢為寶,一舉兩得,既降低了養(yǎng)豬的環(huán)保成本,也可以使良田得到有機(jī)肥的補(bǔ)充。