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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2015/2/12 9:16:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】風(fēng)行牛奶2500頭牛“舉家”遷往從化鰲頭鎮(zhèn),風(fēng)行牛奶的從化青龍基地,總投資3.6億元、占地1600畝、奶牛養(yǎng)殖規(guī)模7200頭、分二期建設(shè)。根據(jù)預(yù)計,一期奶牛的年產(chǎn)奶量將達(dá)到1.7萬噸,而一旦二期建成,全部7200頭奶牛的年產(chǎn)量預(yù)計將達(dá)3.2萬噸/年。
國內(nèi)日益增長的用奶需求,與身邊奶源基地少形成強烈對比。為此近年來全國性的乳企巨頭們均紛紛上馬“萬頭牧場”。而一直宣傳自己“牛在身邊,奶更新鮮”的風(fēng)行牛奶,近日攜2500頭牛“舉家”遷往從化鰲頭鎮(zhèn)。風(fēng)行牛奶公司總經(jīng)理趙偉師表示,“風(fēng)行牛奶有意在今年擴大市場占有率,而此次遷徙目的地—— 從化青龍基地,已成為華南地區(qū)規(guī)模*的良種奶牛繁育基地。”
據(jù)悉,風(fēng)行牛奶的從化青龍基地,總投資3.6億元、占地1600畝、奶牛養(yǎng)殖規(guī)模7200頭、分二期建設(shè)。趙偉師稱,首批2500頭奶牛已遷往從化青龍基地一期。新廠址除了原有的2500頭奶牛搬來之外,從化廠區(qū)還將迎來700頭澳大利亞良種奶牛、300頭智利奶牛。
根據(jù)預(yù)計,一期奶牛的年產(chǎn)奶量將達(dá)到1.7萬噸,而一旦二期建成,全部7200頭奶牛的年產(chǎn)量預(yù)計將達(dá)3.2萬噸/年。
在本地奶擴大奶源的背后是整個市場蛋糕的擴容。根據(jù)預(yù)測,2020年,我國居民奶產(chǎn)品的消費量是6000萬噸,但目前的產(chǎn)量只有3600多萬噸,現(xiàn)在的奶產(chǎn)量仍與預(yù)期有很大差距。隨著我國奶業(yè)大規(guī)模養(yǎng)殖的興起,奶產(chǎn)量在翻倍提高,但是奶源自給率仍然只有78%。
此次青龍基地一期的投入使用,對于消費者來說,也意味著將會有更多身邊奶源的牛奶供應(yīng)。根據(jù)國家奶牛體系的數(shù)據(jù),目前最好的奶源來自國內(nèi)規(guī)?;翀觯橹矢哂?.8%,乳蛋白率高于3.15%,體細(xì)胞數(shù)低于30萬,細(xì)菌數(shù)低于20萬,已經(jīng)達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)。
趙偉師稱,體細(xì)胞數(shù)是衡量泌乳牛健康程度的標(biāo)準(zhǔn),風(fēng)行牛奶體細(xì)胞數(shù)每毫升在10萬到20萬之間,遠(yuǎn)優(yōu)于歐美。