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　　【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】濰坊市畜牧局聯(lián)合市食藥局、市公安局開展打擊私屠濫宰和加工制售病死畜禽違法犯罪行為專項(xiàng)行動，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和加工制售病死畜禽違法犯罪行為，有效杜絕病死畜禽流入餐桌，保障節(jié)日期間畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　近日，濰坊市畜牧局聯(lián)合市食藥局、市公安局召開了全市打擊私屠濫宰和加工制售病死畜禽違法犯罪行為專項(xiàng)行動第一次調(diào)度會。會上，三部門匯報(bào)了前期專項(xiàng)行動的開展情況和階段性成果，對重點(diǎn)案件線索進(jìn)行了分析梳理，并查擺工作問題找出薄弱環(huán)節(jié)，明確了下一步將繼續(xù)加大摸底排查力度、督導(dǎo)檢查力度等深入推進(jìn)專項(xiàng)行動，確保節(jié)日期間畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　為推動建立病死畜禽無害化處理長效機(jī)制，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和加工制售病死畜禽違法犯罪行為，有效杜絕病死畜禽流入餐桌，保障節(jié)日期間畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，1月份，濰坊市畜牧局、食藥局、公安局三部門聯(lián)合組織開展了打擊私屠濫宰和加工制售病死畜禽違法犯罪行為專項(xiàng)行動，專項(xiàng)行動為期一個月，到2月16日結(jié)束，分組織動員、摸底排查、集中打擊三個階段進(jìn)行。

　　這次調(diào)度會開在專項(xiàng)行動第一階段結(jié)束、第二階段已經(jīng)取得重要進(jìn)展的關(guān)鍵時期。前期專項(xiàng)行動中，全市畜牧、食藥、公安系統(tǒng)積極響應(yīng)，密切合作，迅速行動，利用多種形式積極宣傳，營造了良好輿論氛圍；組織執(zhí)法人員深入養(yǎng)殖場戶、畜禽屠宰場點(diǎn)、冷庫、超市、農(nóng)貿(mào)市場等重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵場所，對私屠濫宰和加工制售病死畜禽窩點(diǎn)、收購販買病死畜禽經(jīng)紀(jì)人等關(guān)鍵問題隱患摸底排查，對群眾舉報(bào)線索和發(fā)現(xiàn)的問題隱患，加大處罰力度，嚴(yán)查嚴(yán)辦，頂格處罰，取得了階段性成果。市畜牧系統(tǒng)印發(fā)宣傳材料3000余份，明白紙6000余張，懸掛橫幅80幅，出動執(zhí)法人員1000余人次，排查養(yǎng)殖場戶、屠宰加工點(diǎn)1300余處，排查出疑似加工病死畜禽和私屠濫宰窩點(diǎn)80余處，其中已移交公安機(jī)關(guān)立案偵查10起。市食藥系統(tǒng)印制發(fā)放《通告》950份，排查冷庫8家，肉及肉制品經(jīng)營單位505家，農(nóng)貿(mào)市場16家，餐飲單位2780家；對經(jīng)營單位下達(dá)監(jiān)督意見書37份，對索證索票制度落實(shí)不到位的餐飲單位下達(dá)整改通知271份。市公安局加強(qiáng)與市縣兩級檢法部門溝通交流，認(rèn)真研究相關(guān)法律法規(guī)，對摸排掌握的部分涉案窩點(diǎn)和涉案人員加大偵控力度，*限度掌握犯罪證據(jù)。

　　會議認(rèn)為，盡管專項(xiàng)行動取得了階段性成果，但也發(fā)現(xiàn)了一些問題和薄弱環(huán)節(jié)，需要在下一步專項(xiàng)行動中盡快改進(jìn)提高。一要繼續(xù)加大摸底排查力度。鞏固和保持前期專項(xiàng)行動良好態(tài)勢，摸清底數(shù)，登記造冊，做到邊排查、邊整改、邊打擊。對發(fā)現(xiàn)的私屠濫宰點(diǎn)要堅(jiān)決予以清理取締，對未按規(guī)定建立病死畜禽無害化處理制度的飼養(yǎng)、屠宰場戶要督促整改落實(shí)，對加工制售病死畜禽黑作坊一律交由公安機(jī)關(guān)嚴(yán)厲打擊。加大對屠宰、流通環(huán)節(jié)的冷庫檢查力度，對不能提供證明材料的來源不明肉品一律予以沒收，并依法監(jiān)督進(jìn)行無害化處理。要加大病死畜禽無害化處理制度的宣傳和落實(shí)。二要加大督導(dǎo)檢查力度。對前期摸底排查掌握的問題線索要緊盯不放，持續(xù)跟蹤案件進(jìn)展，全面查清原料來源、生產(chǎn)窩點(diǎn)和銷售渠道。對重大、復(fù)雜案件，公安機(jī)關(guān)要提前介入，及時控制涉案人員，堅(jiān)決端掉私屠濫宰以及收購、加工制售病死畜禽犯罪團(tuán)伙和加工窩點(diǎn)，斬?cái)噙`法利益鏈條。三要加大責(zé)任落實(shí)力度。進(jìn)一步強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任，落實(shí)縣市區(qū)和鎮(zhèn)（街）屬地管理責(zé)任，充分發(fā)揮市、縣、鎮(zhèn)街、社區(qū)、自然村“四級組織、五級聯(lián)動”食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)作用，暢通群眾投訴舉報(bào)渠道，健全有獎舉報(bào)制度，切實(shí)落實(shí)對舉報(bào)人的保護(hù)和獎勵措施。強(qiáng)調(diào)各級畜牧、食藥、公安部門要各負(fù)其責(zé)，切實(shí)履行好監(jiān)管責(zé)任。