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　　為認真貫徹市委王良書記作出的關于“認真研究改進、提升、促銷、宣傳的辦法，提高產品品牌影響與效益，加快萊蕪豬產業(yè)開發(fā)”的批示精神，1月8日，市畜牧獸醫(yī)局組織召開了由國內著名地方豬育種專家、媒體策劃專家、省局行業(yè)媒體及相關處室負責同志共21人參加的萊蕪黑豬品牌建設座談會議。與會人員參觀了萊蕪豬原種場、金三黑肉食馨百專賣店、萊蕪豬科技文化館，對萊蕪黑豬的品牌建設進行了深入探討，就做大做強萊蕪黑豬產業(yè)提出了兩年規(guī)劃的具體思路及措施。

　　1.實施品牌策劃。聘請國內專家及策劃企業(yè)，就推進萊蕪黑豬產業(yè)組織高層策劃論證，搞好品牌定位，找準制約產業(yè)發(fā)展的瓶頸，理清思路和方向，研究探討推動產業(yè)發(fā)展新途徑，策劃提升品牌價值的系列方案，有計劃有步驟的提升品牌價值。

　　2.召開媒體見面會。擇期召開一次媒體見面會，邀請國內部分新聞媒體記者，圍繞品牌打造、宣傳推介開展研討和調研，明確宣傳思路，找準宣傳重點，加大宣傳力度，讓社會充分認知。

　　3.網絡宣傳及現場體驗活動。充分利用互聯網、微信、微博等新興網絡媒介加大對產業(yè)發(fā)展狀況的宣傳力度。完善“萊蕪三黑一花”畜禽產品電子商務交易網、淘寶網特色畜產品直銷店等網絡銷售平臺的運作機制，開展特色畜禽及其產品的宣傳與銷售。組織消費者開展生態(tài)放養(yǎng)觀賞、認養(yǎng)、產品品鑒等活動，增強信譽度和認知度。

　　4.完善標準體系，強化質量管控。一是強化標準引領。研究制定“雪花豬肉”標準，進一步完善萊蕪黑豬、魯萊黑豬的國家標準和地方行業(yè)標準，規(guī)范飼養(yǎng)、屠宰、加工、流通等環(huán)節(jié)的技術規(guī)程，增強標準引領功能，以產品標準、管理標準、工作標準的運用來促進產業(yè)水平的提升。二是完善質量安全溯源體系。改造特色豬肉產品分割、加工車間，建設產品檢測化驗室，通過國家認證。發(fā)揮全市畜產品質量安全監(jiān)管平臺及萊蕪特色畜禽產品質量保障聯盟功能，利用食品安全追溯技術和物聯網最新成果，對萊蕪黑豬產業(yè)鏈信息采集和追溯管理進行集成創(chuàng)新，構建萊蕪黑豬產業(yè)鏈從養(yǎng)殖、屠宰、加工、運輸到銷售的全程跟蹤與可追溯的柔性智能化示范系統(tǒng)。三是開展“三品一標”認證。組織萊蕪黑豬養(yǎng)殖場積極參與*、省級無公害畜產品認證，實施品牌保護，從飼養(yǎng)環(huán)節(jié)提高萊蕪黑豬品質。

　　5.以開發(fā)能力的增強帶動品牌的提升。完善萊蕪黑豬育種基礎設施建設，規(guī)劃建設地方豬工程技術研究中心、博士后科研工作站、萊蕪豬科技文化館，構建科技文化創(chuàng)新平臺，實施科研創(chuàng)新，在保純選育、產品研發(fā)等方面實現關鍵技術突破。培植壯大山東嬴牧農牧科技有限公司、金三黑食品有限公司等開發(fā)企業(yè)，完善從種豬供應、商品豬擴繁、生態(tài)健康養(yǎng)殖到屠宰加工、物流配送、實體店展示、電商促銷等完備的產業(yè)體系。