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畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 豬肉價(jià)格長(zhǎng)期低迷 生豬價(jià)格難以強(qiáng)勢(shì)上漲
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2015/1/22 9:03:00 來源：中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng) 閱讀數(shù)：
【導(dǎo)語·中國(guó)畜禽網(wǎng)】最近各地收豬人、屠宰企業(yè)反映大豬數(shù)量較少，但收購(gòu)價(jià)仍舊不見上漲。豬肉價(jià)格長(zhǎng)期低迷是生豬價(jià)格難以強(qiáng)勢(shì)上漲的直接原因。加上廠家為搶占市場(chǎng)份額而壓低肉價(jià)，終端消費(fèi)持續(xù)平淡，各方面因素都表現(xiàn)利空。目前市場(chǎng)仍不穩(wěn)定，豬價(jià)繼續(xù)弱勢(shì)的可能性大，壓欄計(jì)劃需謹(jǐn)慎啟動(dòng)。
據(jù)監(jiān)測(cè)，2015年1月21日全國(guó)各省外三元豬均價(jià)為13.34元/千克，較昨日上漲0.08元/千克，較上周同期豬價(jià)（1月14日）下跌0.18元/千克。
今日全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)10省份豬價(jià)上漲，13省份豬價(jià)下跌。全國(guó)最高價(jià)為貴州，持平于14.70元/千克；全國(guó)最低價(jià)為黑龍江，下跌0.02元/千克于11.64元/千克。江蘇、廣西上漲0.20元/千克，四川上漲0.19元/千克，廣東上漲0.15元/千克，漲幅較大；內(nèi)蒙古下跌0.48元/千克，天津下跌0.21元/千克，安徽下跌0.15元/千克，跌幅較大。其余多省漲跌幅度集中于0.01-0.11元/千克，北京、上海、重慶、貴州今日持平。
今日豬價(jià)上漲省份減少，漲幅較小。黑龍江主流價(jià)穩(wěn)定于5.7-5.8元/斤。吉林主流價(jià)5.7-5.8元/斤，明天收購(gòu)價(jià)仍舊將下調(diào)。遼寧微跌至5.9-6.0元/斤。東北大部分地區(qū)明日收購(gòu)價(jià)將下調(diào)0.1-0.2元/斤不等。內(nèi)蒙今日大跌，赤峰等豬源充足地區(qū)價(jià)格低至5.8元/斤。河北主流價(jià)在6.2-6.4元/斤，豬少車少，產(chǎn)銷兩淡；河北雙匯收購(gòu)價(jià)明日下調(diào)0.2元/斤。河南主流價(jià)仍在6.5-6.6元/斤，新鄉(xiāng)、周口穩(wěn)定，周口300斤大豬價(jià)在6.7元/斤；鶴壁、濮陽略有下滑；南陽價(jià)格較亂，外三元生豬價(jià)在6.4-6.55元/斤，大豬小刀價(jià)可達(dá)6.6-6.7元/斤，市場(chǎng)變化大。山東主流價(jià)6.4元/斤，濰坊、臨沂、青州、菏澤、諸城普遍在6.4元/斤，部分地區(qū)浮動(dòng)五分；東平、日照價(jià)格下跌，膠南跌至5.9元/斤。安徽、湖南有下跌跡象，廣西、湖北、江西等省穩(wěn)定。東北大豬仍舊大量外銷。
最近各地收豬人、屠宰企業(yè)反映大豬數(shù)量較少，但收購(gòu)價(jià)仍舊不見上漲。豬肉價(jià)格長(zhǎng)期低迷是生豬價(jià)格難以強(qiáng)勢(shì)上漲的直接原因。近期屠宰企業(yè)屠宰量有所減小，加上廠家為搶占市場(chǎng)份額而壓低肉價(jià)，終端消費(fèi)持續(xù)平淡，各方面因素都表現(xiàn)利空。春節(jié)前豬價(jià)仍舊承壓，存在下行風(fēng)險(xiǎn)。目前市場(chǎng)仍不穩(wěn)定，豬價(jià)繼續(xù)弱勢(shì)的可能性大，壓欄計(jì)劃需謹(jǐn)慎啟動(dòng)。若生豬體重已較大，建議養(yǎng)殖戶還是適時(shí)出欄。
【近期熱點(diǎn)總結(jié)】國(guó)家統(tǒng)計(jì)局今日發(fā)布數(shù)據(jù)，2014年我國(guó)GDP同比增長(zhǎng)7.4%，創(chuàng)24年最低增速。養(yǎng)豬業(yè)和家禽業(yè)在2014年陷入了深度低迷，2014年，生豬存欄46583萬頭，同比下跌1.7%；生豬出欄73510萬頭，同比增長(zhǎng)2.7%；豬肉產(chǎn)量5671萬噸，增長(zhǎng)3.2%。
中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局透露，根據(jù)中國(guó)出口企業(yè)的產(chǎn)量及與俄貿(mào)易公司簽訂的供貨合同，預(yù)計(jì)2015年中國(guó)對(duì)俄出口豬肉15萬噸，新增屠宰量300萬頭。
據(jù)美媒報(bào)道，2014年中國(guó)通脹率為2%，遠(yuǎn)低于3.5%的政府預(yù)期目標(biāo)，一個(gè)主要原因就是豬肉價(jià)格疲軟。肉類價(jià)格分析員史濤認(rèn)為，豬肉價(jià)格或通貨膨脹率今年不會(huì)走高。豬肉價(jià)格會(huì)下降的部分原因在于中國(guó)越來越多的小型飼養(yǎng)戶被大型飼養(yǎng)場(chǎng)所取代，豬肉產(chǎn)量創(chuàng)歷史記錄，而反腐運(yùn)動(dòng)使得公款吃喝大為減少，自然出現(xiàn)供大于求的趨勢(shì)。分析人士認(rèn)為，如果中國(guó)人的豬肉消費(fèi)減少，那么，即使政府持續(xù)收購(gòu)，也仍不足以提振價(jià)格。因此，在預(yù)期飼養(yǎng)者和消費(fèi)者方面不出現(xiàn)重大變化的情況下，中國(guó)今年的豬肉將繼續(xù)穩(wěn)定在低價(jià)位。
