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　　【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】江西省生活必需品1月1日到7日監(jiān)測報告，豬肉零售價格下跌0.23%，其中五花肉和精瘦肉的價格分別下跌0.26%和0.21%，南昌市豬肉價格不升反降，五花肉、精肉、排骨價格都有所下降，五花肉的單價是10.8元/斤，前腿肉更是跌破8元，低至7.98元/斤。

　　“往年到了年關(guān)，豬肉價格每斤都要漲兩三元，今年不漲反跌。”1月12日，在南昌市疊山路口集貿(mào)市場，王阿姨買了15斤豬肉現(xiàn)灌香腸，花費不到200元。崇仁縣養(yǎng)豬大戶陳明孫告訴記者，目前生豬批發(fā)價已經(jīng)跌到了6.9元一斤左右，比元旦前還少了兩毛錢。為應(yīng)對“跌跌不休”的市場行情，他今年準(zhǔn)備縮減存欄量“過冬”。

　　市場

　　春節(jié)前豬肉價不升反跌

　　按照傳統(tǒng)習(xí)俗，年末是豬肉市場消費高峰期，可是今年臨近春節(jié)，南昌市豬肉價格不升反降。疊山路口集貿(mào)市場豬肉攤攤主告訴記者，“如果大量買五花肉的話，可以給批發(fā)價每斤9.5元。”

　　1月12日上午，記者來到位于紅谷灘第一街區(qū)的華潤萬家超市，還沒走到賣肉的攤位，就聽見“7.98元一斤，肉特價啦，賣完即止”的吆喝聲，走近看到攤位前圍滿了人。

　　記者在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，五花肉、精肉、排骨價格都有所下降，五花肉的單價是10.8元/斤，前腿肉更是跌破8元，低至7.98元/斤。

　　根據(jù)江西省生活必需品1月1日到7日監(jiān)測報告，豬肉零售價格下跌0.23%，其中五花肉和精瘦肉的價格分別下跌0.26%和0.21%。

　　數(shù)字

　　養(yǎng)一頭豬賠三四百元

　　與豬肉零售價下跌對應(yīng)的，是生豬批發(fā)價“不景氣”：農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，目前，全國生豬均價為6.35元/斤，同比下跌約為14%。自從2012年以來，生豬價格一直持續(xù)回落，3年來已經(jīng)從最高點的10元/斤跌至2014年4月份最低點的5.25元/斤。

　　崇仁縣養(yǎng)殖戶陳明孫已經(jīng)有4年的養(yǎng)豬史，目前他的養(yǎng)殖場內(nèi)還有400頭生豬。陳明孫告訴記者，去年中秋節(jié)前，生豬批發(fā)價一度回暖漲到了7.8元一斤，隨后又一路下跌，目前生豬已經(jīng)跌到了6.9元一斤左右，比元旦前還少了兩毛錢。“按照當(dāng)前的市場行情，這400頭豬出欄之后不但難以盈利，每頭可能還要賠進去三四百元。”陳明孫說。

　　隨著生豬價格持續(xù)走低，不少養(yǎng)豬場已經(jīng)虧損嚴(yán)重。陳明孫告訴記者，他的養(yǎng)殖場這兩年已經(jīng)虧了20多萬元，附近有不少養(yǎng)殖戶縮減存欄量或轉(zhuǎn)行做其他生意去了。

　　探因

　　供過于求致價格走低

　　南昌市畜牧獸醫(yī)局人士認(rèn)為，春節(jié)前“臘肉行情”對豬肉市場的提振作用不明顯，主要是因為目前市場上豬肉的供應(yīng)量“還是太大了”。此外，進口豬肉的不斷增加以及消費層面的結(jié)構(gòu)性變化也是造成豬肉供大于求、價格走低的重要原因。

　　對于未來的豬肉價格走勢，省商務(wù)廳市場運行和消費促進處人士預(yù)測，目前市場生豬存欄量仍偏高，而需求量并未見明顯上升，預(yù)計后期我省豬肉價格上升空間不大。

　　該人士稱，今年生豬供給有望下降，豬市低迷的情況或?qū)⒕徑狻?/p>