畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 行情不好 自養(yǎng)年豬比購(gòu)買還貴500多
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2015/1/4 10:12:00 來源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
“自家親屬養(yǎng)的大肥豬,最近要宰殺,有預(yù)訂的快和本人聯(lián)系。”前天,劉先生這一條朋友圈微信剛剛發(fā)出去,就有幾十條回復(fù),當(dāng)天,這頭大肥豬就被預(yù)訂出去了。明天就是2015年元旦了,春節(jié)也將接踵而至,笨豬肉迎來一年一度的節(jié)日消費(fèi)旺季。今年,由于整體生豬行情不好,導(dǎo)致一直高高在上的笨豬價(jià)格也低了不少,一般在11元/斤起價(jià),而去年是16元/斤起價(jià),比去年同期降三成多,這讓年初花高價(jià)代養(yǎng)的市民虧本了。
每天出貨十幾噸供不應(yīng)求
“賣的老火了,元旦到春節(jié)期間每天供貨十幾噸很正常,已經(jīng)出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象。”(遼寧)鐵嶺昌圖國(guó)美牧業(yè)的工作人員介紹,在食品安全備受關(guān)注的今年,笨豬肉的市場(chǎng)越來越好,他們?cè)┣案窃缭缇瓦M(jìn)入了購(gòu)買狂潮。12月28日下午,有位客戶一下子訂購(gòu)了400個(gè)豬蹄子。為了趕進(jìn)度,所有員工都是通宵作業(yè)。
“我們的也是,因?yàn)榕R近元旦和春節(jié),所以購(gòu)買笨豬肉的特別多。”新民市聯(lián)友養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長(zhǎng)屈淑蓮介紹,他們飼養(yǎng)的笨豬近日也十分受歡迎,很多人來搶訂,預(yù)計(jì)到春節(jié)的時(shí)候會(huì)更為火爆。
“我們現(xiàn)在只剩一頭了,只留做自己家過年的時(shí)候食用。”營(yíng)口蓋州市前松屯村笨法養(yǎng)豬的張先生告訴記者,去年他們就養(yǎng)了幾只笨豬,很快就被搶購(gòu)了。今年特意增加了一些,但是實(shí)際上還是不夠。
行情差和往年商品豬同價(jià)
價(jià)格較往年低多了!在記者采訪時(shí),養(yǎng)殖戶對(duì)記者透露。記者觀察到去年沈陽周邊最貴的活笨豬16元/斤,今年活笨豬降至12元/斤,還可以有些優(yōu)惠。
“確實(shí)便宜!”屈淑蓮介紹今年整個(gè)生豬行情都不是很好,也影響到笨豬市場(chǎng)。目前,普通活商品豬約6元/斤,活笨豬約7-8元/斤,宰殺完后的笨豬肉今年才11-12元/斤?;畋控i的價(jià)格和去年普通商品豬的毛豬差不多,去年普通活商品豬的價(jià)格是7-8元/斤,活笨豬約11-13元/斤,宰殺完后的笨豬肉至少要13-14元/斤。
至于原因,記者發(fā)現(xiàn)主要是目前各地豬源整體供過于求,抑制了豬肉終端消費(fèi),消費(fèi)不景氣,生豬供給源源不斷,給了屠宰企業(yè)、食品加工企業(yè)壓價(jià)的機(jī)會(huì)。
自己養(yǎng)殖竟比購(gòu)買貴510元
正常來說,笨豬年關(guān)臨近好吃不貴是件讓老百姓高興的事,但家住沈河區(qū)的林先生卻高興不起來。
原來每年他都要購(gòu)買一頭笨豬回老家過年,因?yàn)榻?jīng)常會(huì)遇到買不到豬或者買豬太貴的問題,比如年關(guān)時(shí)活笨豬價(jià)格可能高達(dá)16-17元/斤。所以去年,他和幾個(gè)朋友約定,在農(nóng)村讓親屬幫助代養(yǎng)。飼養(yǎng)1年,費(fèi)用4000元,包括防疫、喂養(yǎng)等費(fèi)用。馬上到年末了,他正研究著把這300斤的大肥豬分割了,可這時(shí)他發(fā)現(xiàn)目前市場(chǎng)上賣的比他自己養(yǎng)的還劃算。
他給記者算了一筆賬,他花4000元自養(yǎng)了一頭300斤的肥豬,相當(dāng)于肥豬價(jià)格是13.7元/斤。而現(xiàn)在市場(chǎng)上活笨豬的價(jià)格大約是7-12元/斤,就算是12元/斤,他還虧損了510元。