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畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 白條肉價(jià)格持續(xù)下降 生豬屠宰量12月或?qū)⑻嵘?/p>
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2014/12/14 9:43:00 來源：中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng) 閱讀數(shù)：
【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)畜禽網(wǎng)】2014年12月第一周白條肉出廠均價(jià)已降至19.17元/千克，肉價(jià)低迷影響豬價(jià)，預(yù)計(jì)12月內(nèi)生豬價(jià)格難以超過15元/千克，另外，生豬屠宰量或在12月迎來提升，12月屠宰企業(yè)將加大收購(gòu)量，生豬價(jià)格或因此產(chǎn)生變動(dòng)。
據(jù)監(jiān)測(cè)，2014年12月12日全國(guó)各省外三元豬均價(jià)為13.94元/千克，較昨日下跌0.03元/千克，較上周同期豬價(jià)（11月5日）下跌0.08元/千克。
今日全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)5省份豬價(jià)上漲，18省份豬價(jià)下跌。全國(guó)最高價(jià)為海南省，持平于15.63元/千克；全國(guó)最低價(jià)為新疆，上漲0.28元/千克至12.45元/千克。云南上漲0.59元/千克，新疆上漲0.28元/千克，漲幅較大；江西下跌0.25元/千克，福建、四川下跌0.20元/千克，黑龍江下跌0.17元/千克，跌幅較大。其余各省漲跌幅度多在0.01-0.11元/千克之間，河北、內(nèi)蒙古、海南今日持平。
今日下跌省份增多，僅有2省上漲幅度較大。黑龍江豬價(jià)下滑，本地標(biāo)豬6.4-6.5元/斤，300斤以上大豬6.6-6.7元/斤。山東豬價(jià)略微穩(wěn)定，青島下滑0.1元/斤至6.9元/斤，濟(jì)南、商河在6.5-6.7元/斤，東平6.3-6.7元/斤，當(dāng)?shù)胤从匙胸i交易極為清淡。河北今日持平，保定、衡水車多豬少，有上漲趨勢(shì)，省內(nèi)報(bào)價(jià)在6.6-6.9元/斤不等。河南新鄉(xiāng)小漲至7元/斤，焦作下跌5分。廣東、福建有下滑趨勢(shì)，廣東肇慶近三天每天下跌0.1元/斤，260斤大豬報(bào)價(jià)僅有6.7元/斤。近日生豬價(jià)格仍不見穩(wěn)定上漲，各地有反映稱臘肉制作力度較往年減小，導(dǎo)致豬肉銷售不暢。據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，12月第一周白條肉出廠均價(jià)已降至19.17元/千克，肉價(jià)低迷影響豬價(jià)，預(yù)計(jì)12月內(nèi)生豬價(jià)格難以超過15元/千克。
萬達(dá)集團(tuán)近日發(fā)布公告，稱其在貴州投資10億實(shí)為扶貧，進(jìn)軍養(yǎng)豬業(yè)系誤讀。根據(jù)扶貧協(xié)議，萬達(dá)將投入10億元，重點(diǎn)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)扶貧。其中重要的一項(xiàng)工作就是結(jié)合丹寨縣產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，選擇當(dāng)?shù)囟鄶?shù)農(nóng)民從事的土豬養(yǎng)殖和硒鋅茶葉種植兩個(gè)行業(yè)，建設(shè)30萬頭規(guī)模的土豬擴(kuò)繁廠、屠宰加工廠和飼料加工廠，建設(shè)幾家規(guī)模土豬養(yǎng)殖場(chǎng)，全縣所有貧困人口無償入股養(yǎng)殖場(chǎng)，享受分紅。
中國(guó)*的生豬屠宰企業(yè)——山東金鑼集團(tuán)編制的“金鑼價(jià)格指數(shù)”開始試運(yùn)行。其包括金鑼豬肉價(jià)格指數(shù)、金鑼生豬肉價(jià)格指數(shù)。金鑼豬肉價(jià)格指數(shù)主要反映金鑼集團(tuán)所屬超市專柜、專賣店所銷售的豬肉終端零售價(jià)格變動(dòng)趨勢(shì)。金鑼生豬肉價(jià)格指數(shù)主要反映金鑼集團(tuán)從企業(yè)、個(gè)體業(yè)主或農(nóng)民手中直接收購(gòu)的生豬價(jià)格變動(dòng)趨勢(shì)。這些數(shù)據(jù)信息的采集點(diǎn)確定為金鑼下屬的全部八家生豬收購(gòu)點(diǎn)以及18000家專賣店。
生豬市場(chǎng)從去年冬天到目前，已經(jīng)連續(xù)12個(gè)月出現(xiàn)虧損。1月-9月生豬平均價(jià)格為每公斤13.24元左右，同比下降10.64%左右。10月份、11月份，生豬市場(chǎng)價(jià)格繼續(xù)下降。農(nóng)戶每出欄一頭生豬平均虧損200元左右。供大于求、豬肉消費(fèi)疲軟、疫情發(fā)生率低至病死豬數(shù)量減少是主因。
生豬屠宰量或在12月迎來提升
豬價(jià)長(zhǎng)期走弱，各方都在等待消費(fèi)和屠宰量提升給生豬市場(chǎng)帶來利好刺激。觀察往年農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)全國(guó)月屠宰量變化，每年6至10月屠宰量基本平穩(wěn)，11月微漲，12月環(huán)比增幅較大、超過10%，亦即12月屠宰企業(yè)會(huì)大幅提高備貨力度。今年3、4月份屠宰量反常大漲，6-10月表現(xiàn)與往年相似，若依照往年慣例走勢(shì)，12月屠宰企業(yè)將加大收購(gòu)量，生豬價(jià)格或因此產(chǎn)生變動(dòng)。北方氣溫日漸降低，口蹄疫和呼吸道疾病多發(fā)，各地有散發(fā)疫情報(bào)告，還需多多注意周邊情況。
