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　　天氣變冷，羊肉開始以“滋補(bǔ)品”的姿態(tài)走上市民飯桌，習(xí)慣吃羊肉“補(bǔ)一補(bǔ)”的市民張女士告訴記者，從上周開始就感覺羊肉價格猛漲起來。“原來喝羊湯是家常飯，現(xiàn)在喝羊湯成了改善生活。”她說，一碗加肉的羊湯20元，加上餅錢，一頓午飯就得25元左右。7日，記者走訪濟(jì)南市區(qū)多家大型超市和農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，近期羊肉交易呈現(xiàn)供需兩旺的勢頭，批零價格均出現(xiàn)幅度不等的攀升，農(nóng)貿(mào)市場的羊肉價格已賣到每斤50元左右。濟(jì)南市物價局對市區(qū)主要農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品價格統(tǒng)計顯示，11月6日，超市每斤羊肉的均價為47.53元，本周為51.93元，漲了近5元。

　　“今年羊肉價就沒下來過，價格噌噌往上躥，等到天再冷的時候還得貴。”7日，在林祥南街菜市場，專營牛羊肉的攤主李女士表示，從今年初開始，羊肉價格就一直一點點上漲?，F(xiàn)在質(zhì)量稍好的羊肉，平均價格達(dá)到每斤45元至50元。雖然羊肉火鍋人氣不錯，但新鮮羊肉卻不怎么賣得動，主要原因還是價格太貴。跟菜場相比，超市就更貴了。記者在樂購、沃爾瑪?shù)葞准掖笮统修D(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，精制的羔羊肉片價格也都在每斤65—70元。

　　“兩個月前羊肉就漲價，前段時間40元一斤，現(xiàn)在直接漲到48元了。”經(jīng)七路一家羊湯店老板告訴記者，羊肉漲價后，他不敢輕易提高羊湯價格，只能減少每份羊湯內(nèi)的羊肉量。如果羊肉價格再漲下去，他們肯定也得漲價。

　　據(jù)相關(guān)經(jīng)營人員介紹，羊肉價格上漲由多種原因造成，首先是養(yǎng)殖等成本上漲，另外是人們的需求量在加大，加上羊的生長周期長，規(guī)模化養(yǎng)殖比重小，不能在短時間內(nèi)向市場提供大批量的產(chǎn)品。預(yù)計下一階段隨著羊肉消費的增長，羊肉價格還會有小幅上漲。