畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 咸陽渭城區(qū)嚴把“三關(guān)” 確保畜產(chǎn)品消費安全
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2014/11/28 8:45:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
【導語·中國畜禽網(wǎng)】咸陽市渭城區(qū)農(nóng)林畜牧局動衛(wèi)所嚴格要求屠宰場“瘦肉精”檢測必須過入場查驗關(guān),宰前抽檢關(guān),宰后出廠關(guān)的“三關(guān)”,加強畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,嚴厲打擊“瘦肉精”等違禁藥品使用添加,確保畜產(chǎn)品消費安全。
為了進一步加強畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,嚴厲打擊“瘦肉精”等違禁藥品使用添加,確保畜產(chǎn)品消費安全,咸陽市渭城區(qū)農(nóng)林畜牧局動衛(wèi)所嚴格要求屠宰場“瘦肉精”檢測必須過“三關(guān)”:
第一關(guān):入場查驗關(guān)。生豬入場必須出示《動物檢疫合格證明》和“瘦肉精”抽檢陰性證明,否則一律不得進場。入場后屠宰場及時對待宰生豬按比例自行進行“瘦肉精”快速檢測,并做好自檢記錄,詳細記錄待宰生豬的來源、數(shù)量、檢測結(jié)果及檢測人等信息。
第二關(guān):宰前抽檢關(guān)。檢疫員接到報檢后,在做好宰前檢查的同時,按2-5%的比例提取尿液進行檢測,并做好檢測記錄。
第三關(guān):宰后出廠關(guān)。屠宰環(huán)節(jié)檢疫員隨機抽檢膀胱尿樣,嚴防“瘦肉精”豬肉產(chǎn)品危害消費者健康