畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 11月尾聲豬價將現(xiàn)上漲拐點(diǎn)
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2014/11/25 10:40:00 來源:豬e網(wǎng) 閱讀數(shù):
上周生豬平均價格與前一周生豬平均價格小幅上漲,上周平均價格為13.98元/千克,較上周上漲0.01元/公斤,漲幅為0.07%;同比去年同期豬價下跌1.72元/公斤,跌幅10.96%。豬價主流態(tài)勢是穩(wěn)定,局部地區(qū)略有下調(diào),大有溫水煮青蛙的味道。其中華中、東北地區(qū)屠宰企業(yè)壓價態(tài)勢最為明顯,豬價有所下調(diào)。本周通過訪問制作臘腸、臘肉需求量比較多的山東、江西地區(qū),發(fā)現(xiàn)有少量開始制作臘腸,但量都不是很大。據(jù)相關(guān)行業(yè)從事者反饋,山東地區(qū)今年開始大量腌制臘腸要到下月中旬,而江西腌制臘肉下周開始將逐漸增多。受上半月生豬的拋售影響,現(xiàn)在大豬源明顯減少,怎應(yīng)屠宰企業(yè)壓價了得,豬價遲遲不見反彈,還需一定的耐心。
進(jìn)入11月份,天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,終端需求有所好轉(zhuǎn),此前生豬價格一路下跌,養(yǎng)殖戶惜售心理較為嚴(yán)重,生豬價格出現(xiàn)觸底小幅反彈,隨著部分養(yǎng)殖戶陸續(xù)出欄壓欄大豬,終端需求提振作用有限,部分屠宰場小幅下調(diào)生豬收購價格,國內(nèi)豬價漲跌互現(xiàn),整體震蕩持穩(wěn)。
11月中旬,生豬價格觸底小幅上漲,目前國內(nèi)豬價漲跌互現(xiàn),整體震蕩前行,11月21日部分地區(qū)外三元生豬收購價格為:遼寧沈陽地區(qū)13.4-13.6元/公斤,河北石家莊地區(qū)13.5-13.7元/公斤,四川德陽地區(qū)14.4-14.6元/公斤。
目前豬價在蠢蠢欲動中只能期待著消費(fèi)旺季的快點(diǎn)到來,提振豬價上漲。目前南方地區(qū)由于生豬存欄少于北方而且豬價行情穩(wěn)中微漲,養(yǎng)殖戶多半是壓欄等價的心態(tài),而且后市隨著臘肉制作的來臨,豬價應(yīng)該會很值得期待。下個月屠宰或即將步入年底備貨階段,不排除上調(diào)生豬價格的可能性,業(yè)內(nèi)表示后期消費(fèi)旺季的來臨將帶動豬價溫和上漲。建議大家壓欄與出欄都要把握好度,計(jì)劃好時機(jī),不要過于依賴后市以免損失養(yǎng)殖效益。
后市預(yù)測據(jù)數(shù)據(jù)監(jiān)測上周末兩天豬價仍震蕩上行,震蕩上揚(yáng)的趨勢短期內(nèi)或仍持續(xù)。整體需求不佳和供應(yīng)過于充足仍將是壓制豬價上漲的重要因素,建議養(yǎng)殖戶合理安排未來一周的出欄計(jì)劃。
業(yè)內(nèi)分析:生豬、能繁母豬存欄同時下降,仔豬價格低位運(yùn)行,玉米價格弱勢震蕩趨穩(wěn),受秋冬季消費(fèi)需求增長、節(jié)假日消費(fèi)提振影響,后市生豬價格將整體震蕩上行。