畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 企業(yè)快訊 > 圣農(nóng)是船 食品安全是帆
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2014/11/25 10:27:00 來(lái)源：雞病專(zhuān)業(yè)網(wǎng) 閱讀數(shù)：
經(jīng)過(guò)三年多的建設(shè)，圣農(nóng)食品產(chǎn)業(yè)園已經(jīng)初具規(guī)模，而隨著國(guó)家生態(tài)縣的評(píng)定、國(guó)家生態(tài)食品城的設(shè)立和圣農(nóng)大道的建成，其區(qū)位優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)、環(huán)境優(yōu)勢(shì)日益明顯，必將推進(jìn)該園更好、更大、更快發(fā)展，食品五廠由此應(yīng)運(yùn)而生。
食品五廠2014年1月開(kāi)工，總投資1.3億元，主要生產(chǎn)冷凍香腸類(lèi)產(chǎn)品，主要生產(chǎn)設(shè)備及工藝技術(shù)從德、美、日等國(guó)引進(jìn)，年產(chǎn)能3.12萬(wàn)噸。截止9月底，已完成投資約8500萬(wàn)元，預(yù)計(jì)年底建成投產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4.65億元。
一直以來(lái)，食品安全被圣農(nóng)視為企業(yè)的生命線和高壓線，其優(yōu)質(zhì)的雞肉原料，確保了雞肉加工食品品質(zhì)和消費(fèi)者舌尖安全。圣農(nóng)食品安全成就有目共睹，圣農(nóng)食品安全做得好，不是宣誓宣出來(lái)的，也不是口號(hào)喊出來(lái)的，而是實(shí)實(shí)在在做出來(lái)的，其獨(dú)一無(wú)二的自繁、自養(yǎng)、自宰一體化全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)模式，確保了雞肉安全。正是出于對(duì)自身食品安全的高度自信，圣農(nóng)才敢于大力發(fā)展熟食，不斷升級(jí)轉(zhuǎn)型，未來(lái)十年，將把10億羽肉雞總產(chǎn)能的百分之六十轉(zhuǎn)化成熟食，熟食將是圣農(nóng)今后發(fā)展的重點(diǎn)。
2009年，圣農(nóng)正式取得對(duì)日熱加工產(chǎn)品出口資質(zhì)，開(kāi)始對(duì)日出口。2013年，圣農(nóng)成為中國(guó)首家獲得瑞士SGS(瑞士通用公證行)所頒發(fā)的GLOBAL GAP(全球良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范)認(rèn)證，意味著圣農(nóng)產(chǎn)品獲得了通行全球的“護(hù)照”。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上做大做強(qiáng)，國(guó)際市場(chǎng)不斷取得突破，開(kāi)啟了圣農(nóng)食品全球化戰(zhàn)略的新篇章，為未來(lái)成為*食品企業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
對(duì)食品廠而言，食品原料質(zhì)量是關(guān)鍵，廠房、工藝、設(shè)備先進(jìn)與否，也是影響食品安全的重要因素。食品安全要從源頭抓起，而廠房的設(shè)計(jì)與建設(shè)，也是食品安全的一大“源頭”。和前面四個(gè)食品廠一樣，食品五廠的食品安全，從圖紙上就開(kāi)始了，生產(chǎn)車(chē)間、成品庫(kù)、機(jī)房主體工程和停車(chē)場(chǎng)、供電、消防、綠化、環(huán)保、圍墻等附屬配套設(shè)施，各個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)過(guò)縝密考量和精準(zhǔn)設(shè)計(jì)，排除一切食品安全隱患。新廠與“舊廠”*的區(qū)別，在于生產(chǎn)方式更為創(chuàng)新，廠區(qū)布局更為合理，食品安全更有保障。
如果說(shuō)圣農(nóng)是一艘大船，那么食品安全就是帆，好馬配好鞍，好船配好帆，有了食品安全這桿不倒的大帆，圣農(nóng)這艘大船才能乘風(fēng)破浪，永不沉沒(méi)，駛向食品王國(guó)成功的彼岸。食品五廠的建設(shè)，是圣農(nóng)的又一次起航，或者說(shuō)是圣農(nóng)的又一次續(xù)航。
