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　　【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)畜禽網(wǎng)】黑龍江省杜爾伯特縣煙筒屯鎮(zhèn)南陽(yáng)村利群牧場(chǎng)的奶牛“幸福極了”，1.5萬(wàn)頭牧場(chǎng)奶牛日交易商品奶量120噸，拉動(dòng)全縣奶?？偨灰啄塘?0%的增長(zhǎng)速度，并打算利用三到五年時(shí)間，基本消除散養(yǎng)，沖擊單牛年產(chǎn)奶量9噸目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖集約化率達(dá)到90%。

　　“吃著營(yíng)養(yǎng)餐，喝著深井水，睡著沙土床，閑著時(shí)候還可以到運(yùn)動(dòng)場(chǎng)曬曬太陽(yáng)。”9月12日，記者在黑龍江省杜爾伯特縣煙筒屯鎮(zhèn)南陽(yáng)村利群牧場(chǎng)看到，這里的奶牛“幸福極了”。

　　幸福指數(shù)的提高，也使得這些奶牛沒(méi)費(fèi)啥“牛勁”就為杜爾伯特縣創(chuàng)下了可喜數(shù)據(jù)：1.5萬(wàn)頭牧場(chǎng)奶牛日交易商品奶量120噸，拉動(dòng)全縣奶牛總交易奶量20%的增長(zhǎng)速度。

　　而這種牧場(chǎng)式規(guī)范化養(yǎng)殖方式帶來(lái)的好處還遠(yuǎn)不止這些，杜爾伯特縣委、縣政府在牧業(yè)轉(zhuǎn)型道路上，要干的“牛”事，當(dāng)然也不止建設(shè)奶牛規(guī)范化牧場(chǎng)一項(xiàng)。

　　從2011年起，三年來(lái)，該縣已建成規(guī)范化牧場(chǎng)78處，投入使用54處。與此同時(shí)，按照“三退三進(jìn)”目標(biāo)，家庭式規(guī)范化牧場(chǎng)建設(shè)也在緊張推廣建設(shè)之中，目前已建成投用20處。據(jù)測(cè)算，牧場(chǎng)奶牛日產(chǎn)奶量平均26公斤，伊利集團(tuán)在牧場(chǎng)收購(gòu)的奶價(jià)為4.2元，比散戶多出8毛錢(qián)，按一年300天產(chǎn)奶期算，一年下來(lái)，一頭來(lái)自牧場(chǎng)的奶牛就可為養(yǎng)殖戶多增收6300元。

　　僅從奶價(jià)看，對(duì)于農(nóng)民來(lái)講，建設(shè)規(guī)范化牧場(chǎng)是一筆可觀的“經(jīng)濟(jì)賬”。然而，杜爾伯特縣委、縣政府的目光放得更遠(yuǎn)，要利用三到五年時(shí)間，基本消除散養(yǎng)，沖擊單牛年產(chǎn)奶量9噸目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖集約化率達(dá)到90%。

　　在主管畜牧業(yè)的副縣長(zhǎng)李景翔看來(lái)，這個(gè)目標(biāo)一定能實(shí)現(xiàn)。何來(lái)的底氣?他告訴記者，主要有四個(gè)方面，招商引資提高牧場(chǎng)奶牛存欄量、推進(jìn)飼草飼料產(chǎn)業(yè)形成、地企合作穩(wěn)定牧民收入、推廣牧場(chǎng)精細(xì)飼喂技術(shù)提高奶質(zhì)。

　　先說(shuō)招商引資

　　借助地緣優(yōu)勢(shì)，今年年初，杜爾伯特縣的“橄欖枝”剛一拋出去，就吸引了數(shù)家有實(shí)力企業(yè)的目光，紛紛要來(lái)杜爾伯特縣投資興建牧場(chǎng)。目前這個(gè)縣已與多家企業(yè)達(dá)成意向性協(xié)議，正在進(jìn)行深入洽談。按照長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)劃，引進(jìn)企業(yè)的建設(shè)規(guī)模至少要達(dá)到1200頭。

　　奶牛業(yè)發(fā)展，飼草飼料業(yè)是保障。為此，這個(gè)縣在原有的兩個(gè)青貯公司基礎(chǔ)上，今年準(zhǔn)備再擴(kuò)建三家青貯公司。此外，計(jì)劃每年調(diào)整出耕地面積的15%用于以青貯、苜蓿為主的優(yōu)質(zhì)飼草料種植。到2020年，優(yōu)質(zhì)苜蓿保有面積達(dá)到10萬(wàn)畝、青貯面積達(dá)到25萬(wàn)畝。最終目標(biāo)是組建青貯聯(lián)合體，推行統(tǒng)一種植、統(tǒng)一收貯、分戶使用的模式。

　　再說(shuō)說(shuō)如何保證養(yǎng)殖戶利益

　　作為產(chǎn)業(yè)鏈條的終端，10多年來(lái)，杜爾伯特縣與伊利集團(tuán)始終保持著穩(wěn)固的合作傳統(tǒng)。地企雙方都做出了承諾：外地奶價(jià)不管多高，杜爾伯特保證一滴牛奶也不外流。反過(guò)來(lái)，市場(chǎng)不管受到多大沖擊，伊利集團(tuán)也不準(zhǔn)單方降低奶價(jià)。李景翔說(shuō)，今年，伊利集團(tuán)再次加大資金投入，正在建設(shè)一處存欄5000頭奶牛的示范牧場(chǎng)。這個(gè)牧場(chǎng)建成后，將為全縣牧業(yè)集約發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。

　　最后說(shuō)說(shuō)如何保證奶牛品質(zhì)

　　李景翔表示，今年，縣畜牧局已派出10名一線干部入駐規(guī)模化牧場(chǎng)，加大技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)力度，幫助牧場(chǎng)分群，指導(dǎo)科學(xué)飼喂。為了讓更多的牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人了解科學(xué)飼喂的好處，今年4月份，還帶領(lǐng)10多家牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人到內(nèi)蒙古巴盟地區(qū)進(jìn)行實(shí)地考察，學(xué)習(xí)飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)。吃得好，奶質(zhì)才能好。目前，TMR（全混合式糧）技術(shù)已在建成牧場(chǎng)得到了全面推廣。擱專(zhuān)家的話講，這項(xiàng)技術(shù)是按照奶牛營(yíng)養(yǎng)需求，將草料進(jìn)行合理配比，如同給牛吃餃子一樣。這項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用也得到了實(shí)惠，縣畜牧局首席獸醫(yī)官鄭煒表示，通過(guò)TMR精細(xì)飼喂技術(shù)，牧場(chǎng)單牛的年產(chǎn)奶量較以前增多了兩噸左右。

　　不僅如此，今年縣畜牧局還在10個(gè)牧場(chǎng)配套建設(shè)了DHI（奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定）跟蹤技術(shù)軟件。采訪中，鄭煒形容說(shuō)，這個(gè)軟件好比人到醫(yī)院驗(yàn)血一樣，每個(gè)月技術(shù)員要從鮮奶中提取奶樣，檢測(cè)奶牛身體缺少什么微量元素，有哪些潛在的疾病。通過(guò)對(duì)比分析，就可以科學(xué)調(diào)整飼料配方，從而提高奶質(zhì)。

　　李景翔告訴記者，為了保證奶牛的品質(zhì)，他們?cè)谌h還大面積推廣使用了進(jìn)口優(yōu)質(zhì)凍精，對(duì)原來(lái)的奶牛品種進(jìn)行改良。如今，全縣奶牛的良種核心群數(shù)量已達(dá)到5萬(wàn)頭，僅從澳大利亞引進(jìn)的澳牛數(shù)量就已經(jīng)達(dá)到了1868頭。

　　晌午十分，家住南陽(yáng)村的農(nóng)民辛國(guó)歡習(xí)慣性地來(lái)到利群牧場(chǎng)，看看自家奶牛情況，看到“大花”、“二花”正在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)“溜達(dá)”，嘴角上揚(yáng)開(kāi)心地笑了。他指給記者看：“這兩頭牛好像又長(zhǎng)膘了。”

　　牛肥，奶足，養(yǎng)殖戶的腰包自然也鼓了。杜爾伯特縣牧業(yè)進(jìn)入轉(zhuǎn)型期后，按照這種模式發(fā)展，預(yù)計(jì)到2016年，全縣奶牛存欄能達(dá)到26萬(wàn)余頭，規(guī)范化牧場(chǎng)將達(dá)到100處，牧業(yè)產(chǎn)值可達(dá)到42.7億元，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值、農(nóng)民人均純收入來(lái)自畜牧業(yè)貢獻(xiàn)率均將達(dá)到70%以上。