畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 韶關(guān)市大力發(fā)展肉牛養(yǎng)殖保供穩(wěn)價(jià)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2014/9/17 10:12:00 來源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
隨著人口增長(zhǎng)和城鄉(xiāng)居民消費(fèi)水平提高,牛肉消費(fèi)持續(xù)快速增長(zhǎng),但受生產(chǎn)成本上升、發(fā)展方式轉(zhuǎn)型等因素影響,牛肉生產(chǎn)增速減緩,價(jià)格持續(xù)上漲,對(duì)居民日常消費(fèi)造成了一定影響。為確保牛肉市場(chǎng)供應(yīng)和平抑過高的銷售價(jià)格,滿足廣大市民的消費(fèi)需求,筆者認(rèn)為應(yīng)大力發(fā)展肉牛養(yǎng)殖以保供穩(wěn)價(jià)。
各級(jí)政府應(yīng)設(shè)立專項(xiàng)資金,用于肉牛基礎(chǔ)母牛擴(kuò)群增量補(bǔ)貼、發(fā)展草地畜牧業(yè)等,并進(jìn)一步在管理、技術(shù)、保險(xiǎn)、防疫等方面給予優(yōu)惠幫扶,進(jìn)一步提高農(nóng)戶飼養(yǎng)基礎(chǔ)母牛的積極性,帶動(dòng)廣大養(yǎng)殖場(chǎng)戶發(fā)展牛肉生產(chǎn),保障肉牛生產(chǎn)和供應(yīng)正常運(yùn)行,防止牛肉價(jià)格大幅波動(dòng)現(xiàn)象的發(fā)生。
標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖是迅速恢復(fù)產(chǎn)能、打破資源約束的主要辦法,應(yīng)在城市周邊的農(nóng)村創(chuàng)建一批肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范場(chǎng),進(jìn)一步發(fā)揮示范帶動(dòng)作用;以及請(qǐng)專家講授相關(guān)知識(shí),推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)適用技術(shù),加快肉牛生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。
同時(shí),要強(qiáng)化肉牛品種改良。良種是生產(chǎn)發(fā)展的基礎(chǔ),應(yīng)組織遴選肉牛核心育種場(chǎng),改善肉牛原良種場(chǎng)和資源場(chǎng)設(shè)施條件,推進(jìn)生產(chǎn)性能測(cè)定等育種,加快品種改良,提高肉牛自主育種能力,增強(qiáng)良種供應(yīng)能力,提高生產(chǎn)效率,增加市場(chǎng)供給。
應(yīng)想法降低飼料成本。除用草料、秸稈喂養(yǎng)之外,可從甘蔗、香蕉、馬鈴薯、紅薯等農(nóng)產(chǎn)品中就地取材,利用甘蔗渣、淀粉渣喂牛,既能廢物利用,又能降低成本,一舉多得。
結(jié)合扶貧雙到工作,因地制宜發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)。比如廣東省工商局最近幫扶南雄市珠璣鎮(zhèn)梅嶺村建立梅嶺生態(tài)肉牛養(yǎng)殖場(chǎng),據(jù)悉,該養(yǎng)殖場(chǎng)建筑面積達(dá)3600平方米,可存欄肉牛500頭。目前已購進(jìn)165頭肉牛,承包給有實(shí)力和有經(jīng)驗(yàn)的民營(yíng)企業(yè),并對(duì)參與種草、養(yǎng)牛的農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)等,預(yù)計(jì)到年底將達(dá)到350頭實(shí)現(xiàn)養(yǎng)牛規(guī)?;?。此舉既可增加市場(chǎng)供應(yīng)平抑牛肉價(jià)格,又可增加村集體經(jīng)濟(jì)和農(nóng)戶的收入。