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　　“價(jià)格一直上漲，不好賣，賣的很頭疼。”在龍文區(qū)榮昌市場一位豬肉攤主抱怨說。

　　豬肉價(jià)格連漲8周 本周略有回落

　　近日，漳州市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測中心的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，自7月份以來，漳州市生豬價(jià)格連續(xù)8周回漲，本周略有回落。8月27日，漳州市平均每50公斤生豬價(jià)格782.5元，較上周(8月20日)下降7.5元，降幅0.95%;但與7月初(7月2日)相比仍是上漲了162.5元，漲幅高達(dá)26.21%。

　　“瘦肉一斤15元，五花肉14元一斤，排骨一斤24元。”前日記者走訪了文華園菜市場、榮昌市場等多個(gè)商貿(mào)市場和超市，榮昌市場的一位豬肉攤主向記者介紹說，“豬肉的價(jià)格已經(jīng)連續(xù)漲了很久了，之前瘦肉一斤才十一二塊，現(xiàn)在漲到15塊了，我們賣的人也很頭疼。”

　　受生豬價(jià)格影響，本周白條肉批發(fā)價(jià)格也略有下降。8月27日，平均每公斤白條肉21元，較上周回落了1.87%，但較7月初仍上漲19.32%。

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　　面對豬價(jià)的上漲，養(yǎng)豬業(yè)內(nèi)人士紀(jì)先生向記者介紹，上漲的不單單是豬肉價(jià)格，牛羊肉價(jià)格都有所上漲，但漲幅沒有豬肉那么明顯。

　　至于豬肉價(jià)格出現(xiàn)上漲的原因，紀(jì)先生分析，近段時(shí)間，豬飼料價(jià)格漲幅大，導(dǎo)致養(yǎng)豬成本過高，這是豬肉漲價(jià)的一個(gè)原因。另外，紀(jì)先生認(rèn)為，夏季活豬生長速度較慢，豬肉存儲(chǔ)成本高也是豬肉價(jià)格略漲的原因之一。

　　雖然豬肉價(jià)格漲了，但是豬肉的銷量并不可喜。每年7、8月，閩南人一直都有過節(jié)請客的傳統(tǒng)，這段時(shí)間，海鮮類食品的銷量增多，影響了豬肉的銷量。

　　迅猛上漲的豬肉價(jià)格是否會(huì)回落呢?紀(jì)先生表示，按照每年豬肉價(jià)格變化規(guī)律，9月至10月初因?yàn)橹星锕?jié)和國慶節(jié)等節(jié)日因素，豬肉價(jià)格還會(huì)有所增長。10月中旬開始，豬肉價(jià)格將會(huì)略降。但如果今年養(yǎng)豬戶供應(yīng)的生豬數(shù)量減少，導(dǎo)致市場供不應(yīng)求，豬肉價(jià)格將不會(huì)有大的變化。