畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 生豬價(jià)格持續(xù)上漲至近半年最高
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2014/8/18 11:25:00 來源:東南快報(bào) 閱讀數(shù):
近日,福建省物價(jià)局發(fā)布了7月份全省主要商品價(jià)格變化情況。據(jù)價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)情況顯示,7月份,受持續(xù)高溫以及強(qiáng)臺(tái)風(fēng)“麥德姆”正面襲擊我省的影響,全省主要食品價(jià)格漲多跌少,監(jiān)測(cè)的66種主要食品價(jià)格35種升24種降7種平,其中:糧食、蛋品和蔬菜價(jià)格以漲為主,肉禽、食用油價(jià)格小幅下跌,不過,生豬價(jià)格持續(xù)上漲。
養(yǎng)殖戶壓欄惜售致豬價(jià)小幅上行
7月份,我省生豬價(jià)格已連續(xù)四周小幅上漲,7月30日升至每50公斤734.72元,為近半年來最高。月度全省平均每50公斤生豬出場(chǎng)價(jià)格689.26元,較上月上漲4.2%。
分析稱,因養(yǎng)殖戶對(duì)三季度生豬價(jià)格看漲預(yù)期加大,存在壓欄惜售現(xiàn)象,市場(chǎng)豬源供應(yīng)偏緊,加上玉米等飼料價(jià)格上漲,養(yǎng)殖成本上升,生豬市場(chǎng)出現(xiàn)全國(guó)性回暖行情。
不過,7月份天氣炎熱,肉類消費(fèi)減少,監(jiān)測(cè)的10種肉禽類價(jià)格6降4升,全省平均每500克豬精瘦肉12.16元,肋條肉10.23元,后腿肉9.18元,牛腱子肉37.98元,分別下跌1.4%、1.7%、2%和1%。
據(jù)了解,雖然近期生豬價(jià)格總體呈現(xiàn)持續(xù)回升態(tài)勢(shì),但目前豬糧比價(jià)仍處于6:1盈虧平衡線以下,生豬養(yǎng)殖并無多少利潤(rùn),養(yǎng)殖戶壓欄惜售心理致使豬價(jià)小幅上行,加上玉米等飼料價(jià)格持續(xù)上漲,較高的養(yǎng)殖成本也支撐著生豬價(jià)格。同時(shí),由于當(dāng)前正值豬肉消費(fèi)淡季,預(yù)計(jì)短期內(nèi)生豬及豬肉價(jià)格或?qū)⒕S持震蕩回升態(tài)勢(shì)。
此外,生豬價(jià)格小幅上漲,帶動(dòng)白條肉批發(fā)價(jià)格繼續(xù)小幅回升。全省平均每公斤白條肉18.36元,上漲1.6%;仔豬28.61元,微跌0.3%。
蛋價(jià)普遍上漲 水產(chǎn)品價(jià)格有漲有跌
由于持續(xù)高溫,家禽產(chǎn)蛋量下降,且隨著中秋節(jié)臨近,制作月餅對(duì)蛋品的需求增加,拉動(dòng)蛋價(jià)上升,雞蛋5.75元,鴨蛋6.74元,分別上漲2.9%和0.6%。
而監(jiān)測(cè)的7種水產(chǎn)品價(jià)格3漲4跌,全省平均每500克草魚8.51元,鳙魚9.41元,黃魚17.68元,分別上漲2%、1.3%和2%;由于進(jìn)入明蝦捕撈季節(jié),上市量加大,價(jià)格繼續(xù)回落,全省平均每500克明蝦34.7元,下跌14.2%。
同時(shí),7月蔬菜價(jià)格小幅上漲,水果價(jià)格漲跌各異。持續(xù)高溫加上強(qiáng)臺(tái)風(fēng)“麥德姆”影響,7月監(jiān)測(cè)的18種蔬菜價(jià)格14漲2跌2平,平均漲幅為4.1%,漲幅較大的品種有:全省平均每500克大白菜1.93元,上漲19.1%;圓白菜1.95元,上漲16.1%;蘿卜1.55元,上漲10.7%。監(jiān)測(cè)的4種水果價(jià)格2漲2跌,蘋果7.38元,梨5.98元,分別續(xù)漲6.5%、5.8%;西瓜價(jià)格繼續(xù)大幅走低,每500克1.61元,下跌30%。
分析稱,由于8月份我省仍處于高溫炎熱和臺(tái)風(fēng)多發(fā)天氣之中,肉類價(jià)格因消費(fèi)清淡將繼續(xù)回落。蛋品受中秋節(jié)需求上升影響,價(jià)格仍將延續(xù)漲勢(shì)。蔬菜價(jià)格若受到臺(tái)風(fēng)影響,可能有所上升,預(yù)計(jì)8月份我省食品價(jià)格總體將呈現(xiàn)升多降少的走勢(shì)。