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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2014/8/18 11:12:00 來源:博亞和訊 閱讀數(shù):
有一張記錄中國家禽產(chǎn)業(yè)所發(fā)生的重大事件的表格:2012年末,速生雞黑天鵝事件突發(fā),隨后2013年春天,關(guān)于H7N9的影響占據(jù)了這張表格較大篇幅,記錄的截止日期是2014年5月28日,也意味著困擾中國家禽產(chǎn)業(yè)一年的陰影告一段落,白羽肉雞行業(yè)史上最長低迷期逐漸過去,肉雞市場從終端開始逐漸恢復(fù)。
不過7月份,上海福喜事件進入了這個表格……但是,肉雞市場并不像外界揣測那樣再次低迷,而是保持自己的特點演繹了白羽肉雞市場的瘋狂“雞價破10,苗價破4,種蛋破2”,創(chuàng)下近2年或3年的高值。在被打壓近2年之久,終于等來了“瘋狂的白羽肉雞”。
雞肉產(chǎn)品綜合售價突破12000元/噸,創(chuàng)18個月新高
據(jù)博亞和訊調(diào)查,福喜事件一周后,從7月底開始,白羽肉雞供應(yīng)階段性短缺,從而雞肉產(chǎn)品開始呈現(xiàn)量價齊升的態(tài)勢,特別是本周(2014年第33周),隨高校開學(xué)、中秋節(jié)及十一即將到來,經(jīng)銷商等備貨積極,多屠宰場表示當前已呈現(xiàn)經(jīng)銷商搶貨狀態(tài),廠家?guī)齑娼抵?0%-40%,雞肉產(chǎn)品綜合售價已連漲4次,同一規(guī)格雞胸肉在短短一周內(nèi)高漲500元/噸,且本次雞肉產(chǎn)品漲價不是單獨的胸肉或腿肉,而是全部產(chǎn)品同漲,截止8月14日,多屠宰場雞肉產(chǎn)品綜合售價突破12000元/噸,創(chuàng)新自2013年春節(jié)后的高值。
產(chǎn)品的瘋漲,除了需求增加外,還有更重要的一點是供應(yīng)大減。毛雞價格的飛漲,各食品廠及經(jīng)銷商都擔心后期價格更高,提前搶貨增多,進一步促進雞肉產(chǎn)品的高漲。
毛雞出欄環(huán)比降超7%,雞價全面漲破“10時代”,創(chuàng)近3年高值
近2周,毛雞價格的直線上漲,讓養(yǎng)戶驚呆,截止8月14日,毛雞價格全面突破10元/公斤,特別是遼寧雞價已至10.5元/公斤,雞價創(chuàng)下2011年9月后的高值。
當前雞價的高漲,跟屠宰場產(chǎn)品走貨量價齊升抬升有關(guān),更受6月底7月初天氣炎熱補欄低迷、雞苗銷毀率高促進,據(jù)博亞和訊測算,本周(2014年第33周)毛雞出欄量環(huán)比降超7%。供應(yīng)減少、需求增多,毛雞市場終于一甩2年來的陰霾,回歸至“10時代”。
大場雞苗突破4元,較月前漲180%,創(chuàng)近2年半高值
在毛雞瘋狂前,商品雞苗亦開始演繹直線上漲之勢,1個多月前,種雞場仍苦苦堅守忍痛毀苗或提前淘汰種雞,到8月15日,據(jù)博亞和訊了解,山東民和、六和、益生等大場雞苗報價已漲3元/羽,雞苗報價達到4.6-4.7元/羽,漲幅高達180%。北京永大正大肉雞發(fā)展中心張國恒經(jīng)理說,“當前主要為大養(yǎng)殖場及放養(yǎng)合同龍頭等接苗補欄,促進苗價持續(xù)高漲”。
肉雞產(chǎn)品的全線瘋漲,已讓人猶豫,后期這個市場到底會怎樣?
博亞和訊認為:后期隨豬價上漲,豬肉提升,雞肉產(chǎn)品仍有上漲空間,但是當前的高價毛雞已讓屠宰場虧損,據(jù)博亞和訊調(diào)查,目前屠宰場宰殺毛雞虧損0.3-0.6元/羽;下周開始,毛雞出欄量緩慢恢復(fù),雞價繼續(xù)上漲空間不足,但是仍將處于高位運行,但隨雞苗成本回升及飼料成本持續(xù)增加,養(yǎng)殖利潤將降低。
而當前在產(chǎn)種雞量處于增多過程中,不過短期內(nèi)雞苗產(chǎn)量仍然受限;據(jù)張國恒經(jīng)理分析,“高價雞苗仍將持續(xù)一段時間,8月下旬將因秋收秋種等或影響雞苗價格,預(yù)計9月上旬雞苗價格將下跌,但是仍將在成本線以上運行”。