畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 新疆草原畜牧業(yè)“陣痛”轉(zhuǎn)型(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2014/8/15 8:39:00 來源:新疆經(jīng)濟(jì)報(bào) 閱讀數(shù):
過去的歲月中,新疆畜牧業(yè)承載著一個(gè)難以翻身的負(fù)擔(dān)——受制于草原畜牧業(yè)比重過大等因素,畜牧業(yè)整體生產(chǎn)水平和規(guī)模效益與畜牧業(yè)資源很不相稱。
2013年,新疆畜牧業(yè)產(chǎn)值604.2億元,僅占大農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的23.8%,位居全國(guó)第19位,相當(dāng)于內(nèi)蒙古的53.8%。
雖然,新疆天然草原面積遼闊,資源豐富,但在8.6億畝草原中,有80%以上出現(xiàn)不同程度的退化,其中40%嚴(yán)重退化,產(chǎn)草量下降了30%到50%。很多冬牧場(chǎng)因?yàn)檫^度放牧,30%的草場(chǎng)不能利用,加之抗災(zāi)能力弱,牧區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)單一,新疆牧民長(zhǎng)期處在“富饒的貧困”之中。
這幾年,自治區(qū)草原畜牧業(yè)在“陣痛”中不斷加大牧民定居和人工種草力度,采取“兩減、兩轉(zhuǎn)移”的辦法,將多余的牲畜和人減下來,分別轉(zhuǎn)移到農(nóng)區(qū)和二、三產(chǎn)業(yè)中去,通過推進(jìn)以人工種草為主的飼草料保障體系建設(shè),將畜牧業(yè)生產(chǎn)方式由四季游牧、靠天養(yǎng)畜,向暖季放牧、冷季舍飼轉(zhuǎn)變,以此推動(dòng)草原畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型。
自治區(qū)畜牧廳草原處處長(zhǎng)田烽說,如果說1986年開始的牧民定居工程是為了解決“人”的問題,那么如今,在這一考慮之外,草場(chǎng)生態(tài)惡化是我們必須面對(duì)的一個(gè)嚴(yán)峻形勢(shì)。因?yàn)?,草?chǎng)的退化不僅直接關(guān)系到牧民的生計(jì),更重要的是,它還關(guān)系到整個(gè)新疆及周邊地區(qū)的生態(tài)平衡。別了,我的故鄉(xiāng)
努拉依·卡力木是裕民縣察汗托海牧場(chǎng)阿克鐵克切社區(qū)第一批定居下來的牧民,她定居的原因很簡(jiǎn)單,就是要保護(hù)草原。
與過去很多被說服、勸導(dǎo)定居的牧民不一樣的是,努拉依·卡力木是主動(dòng)向大自然妥協(xié)的。“如果我們繼續(xù)在草原放牧,過不了多少年,那里的草場(chǎng)就會(huì)變成沙漠,退牧搬遷是我們最好的出路。”努拉依·卡力木說,“因?yàn)閻鬯?,我必須響?yīng)黨和政府的號(hào)召,離開它。”
努拉依·卡力木家的人曾世代生活在裕民縣塔斯提草原,她的童年就在那里度過。
“最早,塔斯提草原的草有一人高,慢慢地,牲畜越來越多,草就越來越矮。”努拉依·卡力木說,后來,草地上開始出現(xiàn)一塊又一塊黃色的“傷口”,一陣風(fēng)吹來,空氣中彌漫著粉塵。
類似的變化,幾年前,在全疆大多數(shù)的草原都可以看到。據(jù)自治區(qū)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),1996年,全區(qū)牧民人口為80萬,到2010年底,牧區(qū)人口增至153萬。這樣龐大的人口直接與現(xiàn)有天然草場(chǎng)的自然承載力產(chǎn)生了極大的沖突。
田烽說,這就意味著,草場(chǎng)的面積沒有變,但草場(chǎng)的人口負(fù)擔(dān)卻比過去多了近一倍,而這近一倍的人,至少會(huì)帶動(dòng)多出一倍的畜群,于是草場(chǎng)超載成了一個(gè)極為嚴(yán)重的問題。
“一開始,我和很多牧民一樣,心情也很復(fù)雜。”努拉依·卡力木說,當(dāng)生產(chǎn)生活方式必須改變的時(shí)候,人們都會(huì)有一種撕裂般的感覺,難以告別、難以割舍。
“但是當(dāng)我明顯地感受到草原一年比一年干枯時(shí),我就覺得,真的是該與過去告別了。”努拉依·卡力木說。
務(wù)實(shí)的塔斯提牧民,很清楚地劃分出別離的傷感情緒和現(xiàn)實(shí)生活之間的界限,2007年,他們?nèi)堪犭x塔斯提草原實(shí)現(xiàn)定居。
而被定居改變的,不僅是草原的命運(yùn),還有人和牲畜。
記者在塔城市齊巴爾吉迭新區(qū)見到加依娜·阿布力汗時(shí),她正在自己的食品店里忙碌。
從凌晨5點(diǎn)到下午4點(diǎn),加依娜·阿布力汗在店里已經(jīng)忙了快12個(gè)小時(shí)。然而,這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。她的工作時(shí)刻表上,開始忙碌的時(shí)間是凌晨5點(diǎn),結(jié)束的時(shí)間是晚上11點(diǎn)。
“沒想到生意這么好,一天至少有幾千元的收入,比在山上放牧?xí)r半年的收入還高。”加依娜·阿布力汗說,在齊巴爾吉迭新區(qū)當(dāng)農(nóng)民勞務(wù)創(chuàng)收獲得的工資性收入,已經(jīng)成為退牧牧民增收的主要來源。
走進(jìn)齊巴爾吉迭新區(qū),一排排房子整齊排列在馬路兩側(cè),記者沿著平坦的公路緩緩而行,筆直的楊樹向白云深處延伸,林間的村莊炊煙裊裊,讓眼前這幅靜謐的鄉(xiāng)村畫卷幻化得更富詩(shī)意。
要知道,這座拔地而起的新城,只有七歲的生命。和綿延千年的草原相比,它的歷史,不過是電光火石的一瞬間。盡管如此,它寄托了人們新的希望和夢(mèng)想。
記者了解到,齊巴爾吉迭新區(qū)在全疆首創(chuàng)了牧民社區(qū)化的管理模式,通過建設(shè)集約化、規(guī)?;酿B(yǎng)殖小區(qū),轉(zhuǎn)移安置從禁牧區(qū)退出
的牧戶、牲畜。通過成立合作社組
織牧業(yè)生產(chǎn),并帶領(lǐng)剩余勞動(dòng)
力進(jìn)行產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,轉(zhuǎn)移后的
牧戶以畜牧業(yè)生產(chǎn)為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐詮氖罗r(nóng)業(yè)和林果業(yè)為主。
“在齊巴爾吉迭新區(qū),有很多的牧業(yè)合作社。”新區(qū)黨委書記夏莫華告訴記者,牧民自從定居后,紛紛成立或者加入合作社,現(xiàn)在,新區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)集約化經(jīng)營(yíng)的趨勢(shì),形成了具有一定規(guī)模的養(yǎng)羊大戶,牲畜全部采用舍飼方式。夏莫華說,齊巴爾吉迭新區(qū)牧民的生產(chǎn)生活方式正在向縱深處變革,過去傳統(tǒng)、粗放、分散的草原畜牧業(yè),正在向集約化、規(guī)模化、現(xiàn)代化的方向邁進(jìn),草原畜牧業(yè)的科學(xué)發(fā)展元素正在增加。
記者了解到,去年,新區(qū)牧民人均收入達(dá)7916元,比上年增加1256元,增幅為歷史之最。草原上放牧的牛羊減少了,牧草也長(zhǎng)好了,到處呈現(xiàn)出一片綠草如茵的景象。希望,就在眼前
在裕民縣市政環(huán)衛(wèi)處對(duì)面,有一個(gè)剛剛建成的小區(qū),金恩斯汗·鐵留汗的家就在小區(qū)的第二棟樓里。
自從小區(qū)開始施工,這個(gè)不久前還在草原上放羊的牧人,就徹底改變了游牧人的生活。
“以前,我們都是逐水草而居,經(jīng)常在轉(zhuǎn)場(chǎng)途中,有牲畜和家人死亡,這種日子有很多的無奈和心酸。”金恩斯汗·鐵留汗告訴記者,2006年春,一場(chǎng)狂風(fēng)暴雪襲擊了草原,牧民們普遍受災(zāi)。在這場(chǎng)災(zāi)害中,他家的牲畜損失了一半,原本有100只羊,最后只剩下50只了,剩下的羊膘情都很差。
同樣受災(zāi)的,還有鄰居葉克本·蘇臺(tái)家,他家一下?lián)p失了40只小羊羔和兩只大羊。為了讓剩下的羊只好好生長(zhǎng),年近70歲的他還騎馬趕到了接羔點(diǎn),帶領(lǐng)兩個(gè)孫子用石頭和塑料布搭起了一個(gè)臨時(shí)的羊圈。
新疆草原畜牧業(yè)占據(jù)著畜牧業(yè)的半壁江山,長(zhǎng)期以來,受地理和自然條件的影響,牧民仍然沿襲著傳統(tǒng)生產(chǎn)方式和習(xí)慣,生產(chǎn)節(jié)奏隨草場(chǎng)的季節(jié)性變化而變化,草原畜牧業(yè)完全受制于自然,發(fā)展牲畜處于“夏壯、秋肥、冬瘦、春死亡”,大災(zāi)大損失,小災(zāi)小損失的惡性循環(huán)之中。
從2002年起,自治區(qū)提出,力爭(zhēng)三到五年時(shí)間,全區(qū)人工飼草料地種植占到耕地面積的30%以上,盡快實(shí)現(xiàn)“糧食—經(jīng)濟(jì)—飼料”作物的三元種植結(jié)構(gòu),到2013年,全疆人工種草面積突破1000萬畝。
今年,金恩斯汗·鐵留汗家的200畝飼草料地有一半種上了苜蓿。金恩斯汗·鐵留汗說:“現(xiàn)在,生活有希望了,這里牧草的產(chǎn)量至少頂?shù)蒙弦郧暗娜叮僖膊挥脼榕Q虻纳鎿?dān)心了。”
記者了解到,這幾年,全疆牧民們開始自主生產(chǎn)后,逐漸擺脫了對(duì)自然生態(tài)條件的完全依賴,牲畜越冬死亡率由上世紀(jì)八九十年代的10%下降到1.5%左右,草原畜牧業(yè)逐漸告別連年受災(zāi),被動(dòng)抗災(zāi)的局面。
“最令人興奮的是,現(xiàn)在,一到夏天,草原上的各種野草茂盛碧綠,各色野花競(jìng)相開放,草原生態(tài)環(huán)境加速改善,帶動(dòng)了草原旅游的持續(xù)升溫。”塔城市窩依加依勞牧場(chǎng)鐵列克提村村委會(huì)主任杰恩斯·朱瑪什說。今年6月的鐵列克提村風(fēng)景如畫,正是旅游的好時(shí)節(jié)。放眼望去,綠茵茵的天然草場(chǎng)連綿不斷,紅頂安居房、潔白的哈薩克氈房鑲嵌其間,在藍(lán)天白云的映襯下,顯得格外惹眼。
“羊娃子肉來了,駱駝奶來了,還有野芹菜,野蘑菇……”6月3日,在“牧家樂”的哈薩克族人的氈房里,杰恩斯·朱瑪什用拖著長(zhǎng)調(diào)的漢語報(bào)著菜名,引來了客人的一陣歡笑。
杰恩斯·朱瑪什說,每年6月,是“牧家樂”生意最好的時(shí)候,每天至少接待兩撥游客。
鐵列克提村有3.6萬畝旱田,多為丘陵斜坡地帶,土質(zhì)肥沃但無水源,多年來一直采取靠天吃飯的粗放耕種方式,廣種薄收,每畝地最多產(chǎn)小麥200公斤,到了大旱年時(shí)就顆粒無收。2012年,鐵列克提村開始退耕還草,在這些丘陵地帶上全部種上了苜蓿,高低起伏的丘陵被一層“綠毯”覆蓋。
2013年,在塔城市打造旅游城市各項(xiàng)政策的引導(dǎo)和扶持下,窩依加依勞牧場(chǎng)因地制宜,充分利用鐵列克提村得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì),以草原觀光旅游和綠色餐飲吸引區(qū)內(nèi)外游客。
塔城市窩依加依勞牧場(chǎng)黨委書記柳茂林告訴記者,現(xiàn)在,鐵列克提村的旅游業(yè)已漸成氣候,隨著炎炎夏日的到來,來自各地觀賞自然風(fēng)光、避暑休閑的游客絡(luò)繹不絕,草原生態(tài)觀光游成為當(dāng)?shù)啬撩裨鍪罩赂坏牧硪粋€(gè)來源。
杰恩斯·朱瑪什是2010年搬到鐵列克提村定居的。在此之前,一家6口人,靠種70畝地生活,日子過得緊緊巴巴。定居后,他開起了“牧家樂”。2013年,全家收入達(dá)到50萬元。
今年,在牧場(chǎng)的幫扶支持下,杰恩斯·朱瑪什又開了兩家“牧家樂”,搭起了新氈房,購(gòu)置了桌子、音響、電視等設(shè)備。杰恩斯·朱瑪什說,“牧家樂”讓他過上了好日子,加上政府的支持,他對(duì)開好“牧家樂”比以前更有信心了。
在打造旅游觀光休閑度假基地的政策驅(qū)動(dòng)下,草原旅游不斷升溫,眾多牧民群眾積極投身到這一新興產(chǎn)業(yè)中來。行走在鐵列克提村,滿大街都是呼嘯而過的“摩的”,據(jù)稱有上百輛之多。“摩的”去往村內(nèi)的任何地方,只需1元錢。我們依然在路上
據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2013年底,新疆有21.7萬戶牧民實(shí)現(xiàn)了定居,近百萬各族牧民擺脫了居無定所的生活狀態(tài)。對(duì)于新疆,這不僅是從牧區(qū)到農(nóng)區(qū),更是從草原畜牧業(yè)到現(xiàn)代畜牧業(yè)的質(zhì)的飛躍。
但是目前,全區(qū)整體定居率還不到80%,我們依然在路上。
“現(xiàn)在,飼草料短缺是我們面臨的主要難題,”田烽說,“特別是南疆飼草料供給不足問題沒有得到根本解決。”
新疆是以草原畜牧業(yè)為主的畜牧業(yè)大區(qū),利用天然草原養(yǎng)殖成本低、利潤(rùn)高。過去全區(qū)約有70%以上的牲畜一年四季在天然草原上放養(yǎng),牧民用最少的投入*化地獲取利潤(rùn),現(xiàn)在,自治區(qū)實(shí)施草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,對(duì)草原實(shí)行禁牧和草畜平衡管理后,靠天養(yǎng)畜的生產(chǎn)方式已不可再延續(xù)。按照自治區(qū)提出的“禁牧不禁養(yǎng),減畜不減肉,減畜不減收”要求,全區(qū)飼草料缺口還很巨大。
自治區(qū)畜牧廳廳長(zhǎng)哈爾肯·哈布德克里木告訴記者,人工種草是發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的重要基礎(chǔ),也是改造提升傳統(tǒng)畜牧業(yè)、開拓創(chuàng)新現(xiàn)代畜牧業(yè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。一直以來,我區(qū)人工種草都伴隨著牧民定居和傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變的進(jìn)程。
據(jù)悉,2002年,自治區(qū)提出一個(gè)發(fā)展思路:圍繞農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu),使全區(qū)人工飼草料地的種植面積占到耕地面積的30%以上,盡快實(shí)現(xiàn)“糧食—經(jīng)濟(jì)—飼料”作物的三元種植結(jié)構(gòu)。
12年后,計(jì)劃仍在進(jìn)行。目前,全疆人工種草面積突破了1000萬畝,其中,苜蓿種植面積從2009年的188萬畝增加到421萬畝,全區(qū)人工種草工作呈現(xiàn)出穩(wěn)步快速發(fā)展的良好勢(shì)頭。但是,這僅占全區(qū)草原面積的1.5%、耕地面積的15%,現(xiàn)有的人工種草面積維持目前牲畜飼養(yǎng)規(guī)模已經(jīng)偏緊。
今后,自治區(qū)畜牧廳將進(jìn)一步完善人工種草產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局,鼓勵(lì)和引導(dǎo)各地推行“糧食—經(jīng)濟(jì)—飼料”作物的三元種植結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)糧飼分流,建立專門的飼草料生產(chǎn)體系,推進(jìn)飼草料產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展,同時(shí),推進(jìn)人工種草標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?、科學(xué)化發(fā)展,促進(jìn)草畜配套,提高畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力。
齊巴爾吉迭新區(qū)坐落在綠草與河流之間,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,村莊像是鑲嵌在一片水波蕩漾的碧色中,愈顯寧?kù)o。去年的一天,當(dāng)新疆畜牧科學(xué)院的科研人員走進(jìn)齊巴爾吉迭新區(qū)時(shí),立即被這個(gè)小村莊吸引了。豐富的水源,加上土地鹽堿含量少,讓新疆畜牧科學(xué)院的科研人員立即決定,在該村開展高蛋白苜蓿種植實(shí)驗(yàn)。
今年年初,塔城市瑞兆源農(nóng)牧有限公司通過積極爭(zhēng)取,將整合的2000畝飼草料地作為新疆畜牧科學(xué)院高蛋白苜蓿種植科研項(xiàng)目基地,從美國(guó)買來三種種子進(jìn)行種植。
“目前,實(shí)驗(yàn)田的苜蓿已經(jīng)收過一茬,我們經(jīng)過多次監(jiān)測(cè)和論證,這塊實(shí)驗(yàn)田的苜蓿蛋白質(zhì)含量達(dá)到21—23%,比全疆苜蓿蛋白質(zhì)平均含量高出3個(gè)百分點(diǎn)。”塔城市瑞兆源農(nóng)牧有限公司總經(jīng)理侯方平說。
據(jù)自治區(qū)草原總站的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),近年來,全區(qū)牧草產(chǎn)量和質(zhì)量穩(wěn)步提高,但與甘肅、寧夏、內(nèi)蒙古等省區(qū)相比,還有一定的差距。就苜蓿而言,全區(qū)苜蓿干草平均單產(chǎn)600公斤,比全國(guó)單產(chǎn)750公斤的平均水平低25%,受收割、打捆等技術(shù)的影響和制約,商品草平均粗蛋白含量不足18%,也低于全國(guó)平均水平。
哈爾肯·哈布德克里木說,長(zhǎng)期以來,我區(qū)一直在大力推進(jìn)牲畜品種改良工作,牲畜良種化程度大幅提升,但單位畜產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量與國(guó)內(nèi)外先進(jìn)水平還有差距,主要原因之一就是苜蓿等優(yōu)質(zhì)牧草不足。優(yōu)質(zhì)牧草的有效供給,不僅可以提高畜牧業(yè)整體生產(chǎn)能力,而且是實(shí)現(xiàn)“良畜優(yōu)養(yǎng)”、提高牲畜個(gè)體單產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)。
侯方平說,明年,他計(jì)劃再新增4000—5000畝的草地進(jìn)行實(shí)驗(yàn),等實(shí)驗(yàn)成熟后,將在全村推廣。
目前,這2000畝實(shí)驗(yàn)田,已經(jīng)有多家企業(yè)爭(zhēng)著簽訂訂單。侯方平說,今后,他會(huì)積極引進(jìn)牧草加工設(shè)備,提高草捆、草顆粒的比例。