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　　【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】青海以打造全國*的有機牛羊肉生產(chǎn)核心區(qū)為目標(biāo)，積極推進有機畜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和生態(tài)有機牧場建設(shè)，也已經(jīng)取得了較快的發(fā)展，下一步我們將著力從有機生態(tài)牧場建設(shè)、提升技術(shù)含量、強化品牌建設(shè)、培育龍頭企業(yè)四方面推進有機畜牧業(yè)發(fā)展提檔升級。

　　日前，記者從青海省農(nóng)牧廳獲悉，近年來，青海以打造全國*的有機牛羊肉生產(chǎn)核心區(qū)為目標(biāo)，積極推進有機畜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和生態(tài)有機牧場建設(shè)，目前已通過有機畜產(chǎn)品生產(chǎn)認(rèn)證的草場達到2192萬畝，牛羊達到196萬頭(只)，預(yù)計年內(nèi)可新增有機畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地4687萬畝、有機牛羊達198萬頭(只)。

　　青海省地處青藏高原腹地，是長江、黃河和瀾滄江的發(fā)源地，也是世界公認(rèn)的四大無公害超凈區(qū)之一，擁有天然草地面積達5.47億畝，特殊的地域條件造就了青海發(fā)展有機畜牧業(yè)得天獨厚的優(yōu)勢。

　　據(jù)了解，雖然青海的有機畜牧業(yè)已取得了較快的發(fā)展，但仍存在著基地建設(shè)薄弱、技術(shù)力量薄弱、管理體系與理念相對落后的問題，同時，生產(chǎn)地區(qū)的加工水平、品牌意識以及市場理念和銷售渠道相對薄弱，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)出來后無法實現(xiàn)與市場對接，無法體現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，進而陷入“一等原料、二等加工、三等價格”的窘境。

　　青海省農(nóng)牧廳廳長張黃元說：“多年來，我們都在不斷地探索辦法去解決這些問題，也取得了不錯的成績。為了將有機畜牧業(yè)推上更高的臺階，下一步我們將著力從有機生態(tài)牧場建設(shè)、提升技術(shù)含量、強化品牌建設(shè)、培育龍頭企業(yè)四方面推進有機畜牧業(yè)發(fā)展提檔升級。”具體舉措是：統(tǒng)一組織牧民進行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，建立生產(chǎn)全過程登記和記錄制度;依托科研院所等技術(shù)主體，建立有機產(chǎn)品追溯平臺;立足于“世界牦牛之都，中國藏羊之府”區(qū)域品牌，深度挖掘“牦牛之都”、“藏羊之府”內(nèi)涵，努力提升有機畜產(chǎn)品品牌知名度;加大扶持龍頭企業(yè)力度，通過改造冷鏈加工等基礎(chǔ)設(shè)施，擴大有機畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工能力。

　　據(jù)了解，目前，青海省正在制定《有機畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2015~2020年)》，規(guī)劃中將進一步明確有機畜產(chǎn)品區(qū)域布局、發(fā)展重點和推進步驟。