畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 開封市雞蛋價格創(chuàng)新高
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2014/7/15 10:23:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
截至昨日,我市多個市場的雞蛋零售價格已漲到每500克5.3元,創(chuàng)我市雞蛋價格新高,而一周前每500克才4.9元。去年同期的雞蛋價格為每500克3.2元,現(xiàn)在雞蛋價格比去年同期增長了66%。
據(jù)悉,隨著氣溫的升高,由于很多市民喜歡吃爽口的雞蛋撈面,因此雞蛋的消費量有所增長。昨日上午,市民李女士到家門口的市場買雞蛋,當?shù)弥u蛋價格后吃了一驚。
業(yè)內(nèi)人士郎海成分析指出,以往每年的7月、8月是雞蛋銷售淡季,價格最疲軟,而如今價格扶搖直上創(chuàng)下新紀錄主要是供應(yīng)短缺局面沒有改觀而市場需求又增加所造成的。在供應(yīng)方面,今年春節(jié)后,國內(nèi)很多地方的存欄蛋雞因大面積患呼吸道疾病導(dǎo)致存欄量下降,加之飼養(yǎng)成本居高不下影響飼養(yǎng)戶的補欄積極性而造成雞蛋產(chǎn)量下降,導(dǎo)致雞蛋價格快速上漲。在需求方面,現(xiàn)在離中秋節(jié)還有不到兩個月,省內(nèi)、外一些食品企業(yè)為了生產(chǎn)月餅開始大量收購雞蛋進行囤貨,進一步加劇了供需矛盾。目前,飼料價格居高不下,蛋雞飼養(yǎng)戶的補欄積極性不高。郎海成預(yù)測,雞蛋價格在中秋節(jié)前將會繼續(xù)呈現(xiàn)高位運行狀態(tài)。