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　　【導(dǎo)語·中國(guó)畜禽網(wǎng)】云南雙柏縣城“變廢為寶”項(xiàng)目正式啟動(dòng)，即把大量生豬養(yǎng)殖固體廢棄物—豬糞加工成林果產(chǎn)業(yè)急需的有機(jī)肥料，把大量混有豬尿的生豬養(yǎng)殖液體廢棄物發(fā)酵成沼氣用以發(fā)電。此外還涌現(xiàn)出一大批養(yǎng)殖專業(yè)村與合作社，從而形成了愛尼山鄉(xiāng)和獨(dú)田鄉(xiāng)兩個(gè)高原生態(tài)畜牧養(yǎng)殖園區(qū)，肉牛、黑山羊、優(yōu)質(zhì)生豬等牲畜的養(yǎng)殖規(guī)模都在逐年擴(kuò)大。

　　引進(jìn)龍頭企業(yè) 發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)

　　3月21日，一個(gè)由廈門華凈環(huán)保技術(shù)有限公司設(shè)計(jì)建造的有機(jī)肥加工廠、沼氣發(fā)電廠和污水處理廠配套項(xiàng)目，在云南雙柏縣城近郊正式啟動(dòng)建設(shè)，目的在于“變廢為寶”，即把大量生豬養(yǎng)殖固體廢棄物—豬糞加工成林果產(chǎn)業(yè)急需的有機(jī)肥料，把大量混有豬尿的生豬養(yǎng)殖液體廢棄物發(fā)酵成沼氣用以發(fā)電，同時(shí)將沼氣池排出的污水凈化處理為農(nóng)業(yè)灌溉用水。如此具有現(xiàn)代環(huán)保理念并集納環(huán)保前沿技術(shù)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目，是由作為雙柏縣重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目的“天蓬養(yǎng)殖有限公司”和“云天蓬種豬繁育有限公司”兩家企業(yè)共同投資建設(shè)的，所處理的也是這兩家企業(yè)產(chǎn)生的養(yǎng)殖廢棄物。

　　這兩家養(yǎng)殖企業(yè)，分別是由浙江溫州商人張小新、意大利華商毛征偉在雙柏縣投資興建的。其中“天蓬養(yǎng)殖有限公司”已在雙柏建成規(guī)模達(dá)3萬平方米的現(xiàn)代化商品豬舍，采用進(jìn)口的全自動(dòng)喂料、豬舍自動(dòng)恒溫控制、豬糞干濕分離與自動(dòng)清潔等現(xiàn)代化設(shè)備和先進(jìn)的生豬飼養(yǎng)管理方式，年出欄8萬頭商品豬。“云天蓬種豬繁育有限公司”也是采用同樣的現(xiàn)代化設(shè)備與生豬飼養(yǎng)管理方式，年出欄10萬頭種仔豬，其中8萬余頭雜交仔豬定向供“天蓬養(yǎng)殖有限公司”育肥。

　　說起將自己在溫州經(jīng)營(yíng)的大型生豬養(yǎng)殖場(chǎng)整體移植到雙柏縣的緣由，張小新喜形于色地說：“這兒的氣候很好，沒有嚴(yán)寒酷暑，一年四季都可養(yǎng)豬，比沿海地區(qū)多出了5個(gè)月的有效養(yǎng)殖期。”不過他說的最多的還是：“雙柏縣委、縣政府都很重視畜牧業(yè)發(fā)展，對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)給予了大力支持，讓我們找到了家的感覺，這就是我從遙遠(yuǎn)的浙江來到雙柏的根本原因。”

　　在距離雙柏縣城50公里開外的獨(dú)田鄉(xiāng)大沙壩村，另一個(gè)重點(diǎn)招商引資的萬頭有機(jī)生豬養(yǎng)殖龍頭項(xiàng)目—云南種禾科技有限公司雙柏縣萬頭生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，目前也已經(jīng)完成廠房建設(shè)，正在裝配從德國(guó)引進(jìn)的全自動(dòng)恒溫設(shè)備，預(yù)計(jì)將于今年9月投產(chǎn)，年出欄生豬將達(dá)3萬頭，均為撒壩豬、冬瓜豬、小耳朵豬等本土品種，其畜牧產(chǎn)品還涉及云嶺黑山羊、云南黃牛等。該公司的運(yùn)營(yíng)模式更加“親民”，即公司繁育出仔豬后，通過合作社將其發(fā)放給農(nóng)戶去養(yǎng)殖，最終由公司按地方政府確定的保護(hù)價(jià)進(jìn)行回收和統(tǒng)一屠宰銷售。這樣一來，市場(chǎng)結(jié)合度高的企業(yè)降低了圈舍建設(shè)與育肥成本，缺乏市場(chǎng)信息的散養(yǎng)農(nóng)戶則規(guī)避了價(jià)格不穩(wěn)所帶來的風(fēng)險(xiǎn)，從而實(shí)現(xiàn)增收致富，一個(gè)龍頭企業(yè)與廣大養(yǎng)殖戶“無縫對(duì)接”的高原生態(tài)畜牧園區(qū)也因此呼之欲出。

　　構(gòu)建現(xiàn)代體系 效益生態(tài)并重

　　在距離雙柏縣城175公里，薈萃了古城、梯田、瀑布、林海等人文與自然景觀的 嘉鎮(zhèn)，畜牧業(yè)的發(fā)展模式又是另外一番光景。

　　嘉鎮(zhèn)雖然是一個(gè)集邊遠(yuǎn)、貧困、高寒和少數(shù)民族聚居為一體的山區(qū)農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)，卻有著連綿的林間草場(chǎng)，非常適宜發(fā)展山地牧業(yè)。2009年，通過招商引資引進(jìn)的雙柏縣哀牢山生態(tài)畜牧養(yǎng)殖發(fā)展有限公司在此進(jìn)行規(guī)?；厣B(yǎng)殖，所養(yǎng)殖的豬、羊、牛等牲畜也均為本土品種。公司將所有的牲畜都散放到山林與草場(chǎng)中，任由它們?cè)谏街谐郧嗖?、喝山泉。通過這種方式生產(chǎn)的土豬肉所走的都是高端市場(chǎng)，在楚雄、昆明、大理等周邊城市的售價(jià)達(dá)每公斤上百元，并且已經(jīng)成為深受市場(chǎng)歡迎的“放心肉”品牌，有關(guān)專家目前正在對(duì)其進(jìn)行有機(jī)食品認(rèn)證。

　　除了頗具影響力的大型畜牧企業(yè)外，雙柏縣近年來還涌現(xiàn)出了一大批養(yǎng)殖專業(yè)村與合作社，從而形成了愛尼山鄉(xiāng)和獨(dú)田鄉(xiāng)兩個(gè)高原生態(tài)畜牧養(yǎng)殖園區(qū)，肉牛、黑山羊、優(yōu)質(zhì)生豬等牲畜的養(yǎng)殖規(guī)模都在逐年擴(kuò)大。

　　雙柏縣畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)楊澤志介紹說，目前該縣已建成萬頭生豬養(yǎng)殖場(chǎng)兩個(gè)，千頭生豬養(yǎng)殖場(chǎng)12個(gè)、千只肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)兩個(gè)、千頭肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)1個(gè)，百頭肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)3個(gè)，并涌現(xiàn)出了肉羊、肉牛、生豬養(yǎng)殖重點(diǎn)戶257戶，全縣涉牧養(yǎng)殖專業(yè)合作組織已達(dá)72個(gè);全縣共注冊(cè)畜牧企業(yè)17戶，注冊(cè)資金達(dá)4200萬元。

　　在常規(guī)養(yǎng)殖業(yè)大放異彩的同時(shí)，雙柏縣的特色養(yǎng)殖業(yè)也得以同步推進(jìn)，如今已形成愛尼山藤子箐黑山羊養(yǎng)殖基地、妥甸家禽養(yǎng)殖基地、法脿獺兔養(yǎng)殖基地3個(gè)特色養(yǎng)殖基地，一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)還積極與外地畜牧企業(yè)對(duì)接，采取“公司+農(nóng)戶”、“合作社帶養(yǎng)殖戶”的形式，大力推進(jìn)獺兔、野豬、蜜蜂、桑蠶、肉驢等特色養(yǎng)殖業(yè)。尤其是去年以來，雙柏縣已通過加快畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，從單純追求數(shù)量逐步向數(shù)量與質(zhì)量、效益和生態(tài)并重的方向轉(zhuǎn)變，初步構(gòu)建了現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)體系，全縣畜牧經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)出了發(fā)展速度加快、生產(chǎn)總量增加、發(fā)展質(zhì)量提高的態(tài)勢(shì)，并實(shí)現(xiàn)了新的跨越。

　　記者日前還從雙柏縣畜牧獸醫(yī)局了解到，該縣“中央草原生態(tài)補(bǔ)獎(jiǎng)機(jī)制績(jī)效考評(píng)獎(jiǎng)勵(lì)資金草原畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變項(xiàng)目”近期已通過省級(jí)審查，即將啟動(dòng)實(shí)施。該項(xiàng)目計(jì)劃投資461.5萬元，其中含中央財(cái)政補(bǔ)助資金200萬元，將建設(shè)棚圈4710平方米，新建多年生人工草地1900畝、改良草地3980畝，建設(shè)儲(chǔ)草棚900平方米和青貯窖430立方米，配置飼草料機(jī)械兩套。這是雙柏縣連續(xù)3年實(shí)施草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制政策和草原家庭承包以來，在國(guó)家進(jìn)一步加大草食畜扶持力度、保護(hù)草原并嚴(yán)守草原紅線的政策背景下獲得的又一次畜牧產(chǎn)業(yè)升級(jí)契機(jī)，同時(shí)也是該縣第二次實(shí)施的草原畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變項(xiàng)目。

　　雙柏縣畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)佘增良介紹，去年，雙柏縣以建設(shè)現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)體系和提高畜產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量和效益為重點(diǎn)，圍繞“三區(qū)三帶兩園”抓好產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作，不斷加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級(jí)，整個(gè)產(chǎn)業(yè)都實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。全縣畜牧業(yè)產(chǎn)值7.8億元，同比增長(zhǎng)21.79%;肉類總產(chǎn)量3.59萬噸，同比增長(zhǎng)12.19%;肉豬、肉牛、肉羊、肉禽出欄量分別達(dá)到32.13萬頭、3.5萬頭、10.85萬只和86.05萬羽，同比分別增長(zhǎng)16.03%、10.06%、15.15%和18.67%。