畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評(píng)論 > 周開鋒:生豬定價(jià)權(quán)在市場手中
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2014/7/8 10:09:00
來源:中國畜牧網(wǎng)
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生豬行情越低迷,屠宰加工企業(yè)掙錢越多。在生豬銷售中,養(yǎng)殖場戶沒有定價(jià)權(quán),價(jià)格高低幾乎全由生豬屠宰企業(yè)決定。養(yǎng)殖場戶只有擴(kuò)大規(guī)模才能有生豬銷售定價(jià)權(quán)嗎?政府部門應(yīng)否在產(chǎn)業(yè)鏈條的利益分配上進(jìn)行協(xié)調(diào)?
一年一度的山東豬業(yè)博覽會(huì)暨“宏興杯”種豬拍賣會(huì)上,針對(duì)眾多養(yǎng)殖場戶關(guān)心的這一問題,山東省畜牧總站高級(jí)畜牧師、省畜牧協(xié)會(huì)生豬產(chǎn)銷分會(huì)常務(wù)副秘書長周開鋒接受了記者采訪。
“生豬定價(jià)權(quán)不要只從生豬產(chǎn)銷環(huán)節(jié)上看,而應(yīng)從宏觀的產(chǎn)業(yè)鏈上看。”周開鋒說,養(yǎng)豬人并不僅僅在生豬銷售上沒有定價(jià)權(quán),在飼料購買、疫苗獸藥選用等環(huán)節(jié)中也沒有定價(jià)權(quán)。定價(jià)權(quán)在誰手里呢?在市場手中,由供求關(guān)系決定。養(yǎng)豬人在銷售中要想爭取更多的利潤,就必須通過彼此之間的聯(lián)合,避開號(hào)豬人、經(jīng)濟(jì)人這兩個(gè)環(huán)節(jié),直接銷售給屠宰廠。在供大于求的情況下,屠宰廠出6元/斤的價(jià)格能收到豬,就絕對(duì)不會(huì)出6.1元,商人追求利潤*化又在遵紀(jì)守法的框架之下,無可非議。對(duì)協(xié)調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈上的利益分配問題,政府部門也在進(jìn)行努力,希望能改變“九龍治水”的局面,把生豬養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售等產(chǎn)業(yè)鏈條的監(jiān)管權(quán)相對(duì)集中起來。譬如,不久前,剛把生豬等畜禽產(chǎn)品的屠宰監(jiān)督權(quán)歸到畜牧部門。生豬行情要徹底回轉(zhuǎn),改變供求關(guān)系是根本。從政府層面來講,最好能建立生豬養(yǎng)殖準(zhǔn)入制度,從宏觀上調(diào)控生豬存養(yǎng)量;從養(yǎng)豬人本身來說,不要跟風(fēng)養(yǎng)殖,盲目擴(kuò)大規(guī)模。