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　　雞蛋價格季節(jié)性走勢較為分明，年內(nèi)高點通常出現(xiàn)在三季度末，也就是9到10月份。按照近幾年雞蛋價格走勢來看，我們判斷雞蛋價格仍有上行的空間。專家建議可以補欄，但是最近補了也趕不上秋天的好行情，不如9、10月份再補欄，能趕上元旦、春節(jié)那波高價。

　　今天咱們來說說雞蛋。上一次我們關(guān)注到雞蛋行情，差不多是半個多月前的事情了。這段時間以來，雞蛋價格走勢不錯，一直在上漲。這也是從在禽流感風(fēng)波之后，一直在持續(xù)的好勢頭步入了上行通道。與往年相比，今年的雞蛋行情呈現(xiàn)上漲早、漲速快、覆蓋面廣等新特點，許多養(yǎng)殖戶也打算趁著好時機，多補一些蛋雞。但最近，原本一路高歌猛進的蛋價卻突然出現(xiàn)下跌。那么這次下跌是什么原因造成的?雞蛋價格還會漲上去嗎?打算補欄的養(yǎng)殖戶該如何決策呢?何去何從?

　　據(jù)報道，雞蛋價格在5月份經(jīng)歷了大幅上漲，端午節(jié)之前更是上演了“瘋狂火箭蛋”，部分地區(qū)突破了每斤6塊錢的高位，但端午節(jié)過后，開始步入上漲大趨勢下的小回調(diào)階段。根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，6月3號到10號，全國32個重點產(chǎn)區(qū)褐殼雞蛋的出廠均價由每斤3.91元漲到每斤4.19元，而11號和12號又回落到4.17元，其中河北的價格降幅居前，石家莊地區(qū)的雞蛋甚至價格下降到了每斤4塊錢以下。卓創(chuàng)資訊市場分析師孫魏杰：

　　孫魏杰：“近兩日雞蛋價格小幅回調(diào)的主要原因，是漲價初期山東、河南反彈速度過快，下游一時難以接受造成的，與之前的降價明顯不同。另外老雞淘汰速度依舊快于小雞開產(chǎn)速度，加之夏季高溫影響，蛋雞產(chǎn)蛋率逐漸下降，蛋重也略有下滑。卓創(chuàng)資訊預(yù)計近半月內(nèi)蛋價大幅調(diào)整的可能性不大，整體走勢或?qū)②叿€(wěn)。”

　　據(jù)孫魏杰介紹，隨著氣溫的升高，雞蛋儲存難度加大，貿(mào)易商不得不降價銷售，。但由于全國多數(shù)產(chǎn)區(qū)基本沒有存貨，貨源供應(yīng)仍然偏緊，因此預(yù)計短期內(nèi)，雞蛋價格不會下滑，但上漲也有一定難度。而從長期來看，雞蛋價格能否再次步入大幅上漲通道?

　　中期期貨市場分析師王曉囡：“雞蛋價格季節(jié)性走勢較為分明，年內(nèi)高點通常出現(xiàn)在三季度末，也就是9到10月份，主要受到中秋節(jié)、國慶節(jié)以及大中院校開學(xué)等因素提振市場需求增加。按照近幾年雞蛋價格走勢來看，我們判斷雞蛋價格仍有上行的空間。”

　　下降是暫時的，上漲是指日可待的。在經(jīng)歷了禽流感風(fēng)波后，雞蛋市場又迎來了快速發(fā)展。據(jù)分析師王曉囡的簡單測算，雞蛋的生產(chǎn)成本大約在每斤3.5到3.8元，盡管近日雞蛋價格下滑，但雞蛋生意仍然是有利可圖的。這也讓不少養(yǎng)殖戶看到了好處、嘗到了甜頭，新戶紛紛加入養(yǎng)雞行列，老戶不斷補進雞苗。但是，市場上到底需要多少雞蛋，蛋雞養(yǎng)殖戶補欄是否合理?分析師王曉囡說：

　　王曉囡：“2013年四季度至2014年一季度，由于禽流感的泛濫，蛋雞存欄量大幅降低，蛋雞供應(yīng)相對緊張，雞蛋供需是維持相對緊平衡的狀態(tài)。鑒于蛋雞存欄量偏低以及雞蛋價格后期仍有上行空間的判斷，我們建議養(yǎng)殖戶進行補欄。不過夏季，蛋雞產(chǎn)蛋率下降以及養(yǎng)殖成本有所抬升，建議結(jié)合雞蛋價格的波動以及本身養(yǎng)殖戶不同生長期的蛋雞結(jié)構(gòu)，適量增加存欄。”

　　雖然從大趨勢來看，養(yǎng)殖戶可以適當(dāng)進行補欄，但卓創(chuàng)資訊市場分析師孫魏杰提醒，補欄時一定要選好時間點，當(dāng)前的跟風(fēng)補欄不可取。

　　在3月初到5月中旬蛋價上漲過程中，大部分養(yǎng)殖戶補欄積極性較高，而這一時間段也屬于傳統(tǒng)的補欄高峰期。若近期補欄，小雞開產(chǎn)時間處于10月份之后，屆時上半年集中補欄的小雞已經(jīng)進入產(chǎn)蛋高峰期，基本錯過了高蛋價階段。因此，我并不建議養(yǎng)殖戶于6到7月份補欄，9到10月份相對來講是補欄的好時機。

　　根據(jù)專家的說法，最近雞蛋價格回調(diào)是市場的自然行為，未來受供求關(guān)系影響，雞蛋價格仍有上行的可能。不過，養(yǎng)雞的朋友注意了，專家建議您可以補欄，但是最近補了也趕不上秋天的好行情，不如9、10月份再說，咱們能趕上元旦、春節(jié)那波高價。