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　　【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】膠州市畜牧獸醫(yī)局在市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，著力在提高全市畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標準化、品牌化水平上下功夫，逐步構(gòu)建起生態(tài)、安全、高效的現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，圍繞“增量、提質(zhì)、安全、解難”的工作思路，實施“四化”聯(lián)動，力求在現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展上取得新突破。

　　近年來，膠州市畜牧獸醫(yī)局在市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以發(fā)展特高端、特色畜牧業(yè)為突破口，堅持“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)”，著力在提高全市畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標準化、品牌化水平上下功夫，逐步構(gòu)建起生態(tài)、安全、高效的現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。2013年底，全市實現(xiàn)大家畜存欄19.35萬頭，其中，奶牛存欄1.08萬頭，生豬存欄56.92萬頭，生豬出欄102.47萬頭，羊存欄19.72萬只，家禽存欄1186.72萬只。肉蛋奶總產(chǎn)量達到27.15萬噸。

　　一、2013年畜牧業(yè)穩(wěn)中有進、逐步提升

　　一是堅持有進有退，優(yōu)化調(diào)整畜牧業(yè)發(fā)展布局。立足本地資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，按照“區(qū)域布局更加合理、產(chǎn)業(yè)特色更加鮮明”的原則，優(yōu)化調(diào)整畜牧業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)，堅持控量提質(zhì)，穩(wěn)定發(fā)展生豬、蛋雞產(chǎn)業(yè);增產(chǎn)增效，突破發(fā)展奶牛、肉雞產(chǎn)業(yè);產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，優(yōu)先發(fā)展肉牛、肉羊等食草型產(chǎn)業(yè)，建立以生豬、蛋雞產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，奶牛、肉雞產(chǎn)業(yè)為輔助，肉羊、肉牛產(chǎn)業(yè)為補充的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢互補、差異化發(fā)展的現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)格局。全市新發(fā)展肉牛養(yǎng)殖企業(yè)3處，年出欄肉牛1000余頭，新發(fā)展肉羊養(yǎng)殖企業(yè)3處，年出欄肉羊5000余只。全市已基本形成以李哥莊、膠東、膠萊為重點的蛋雞產(chǎn)業(yè)區(qū);以洋河、九龍、里岔、膠西、鋪集等丘陵地區(qū)為重點的生豬產(chǎn)業(yè)區(qū);以鋪集、里岔、洋河等為重點的奶牛產(chǎn)業(yè)區(qū)和以洋河、膠西、九龍為重點的肉牛、肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)區(qū)。

　　二是堅持龍頭帶動，加快構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化體系。近年來，我市把生豬產(chǎn)業(yè)作為全市畜牧業(yè)發(fā)展的重點，堅持外引內(nèi)擴，加大政策和項目扶持力度，生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展一枝獨秀，遙遙領(lǐng)先于其他養(yǎng)殖行業(yè)。其中，以新雅、新青峰為主的外資產(chǎn)業(yè)，以昭團、鑫玉、三江、三甲、六旺莊園為主的民資產(chǎn)業(yè)和以里岔黑豬繁育基地和茂華良種場為主的地方良種產(chǎn)業(yè)，年出欄生豬達50余萬頭，成為我市生豬規(guī)模化發(fā)展的主力軍，我市2011年曾入選全國生豬調(diào)出大縣。特別作為我國優(yōu)良地方豬種之一的里岔黑豬，其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進程明顯加快，產(chǎn)業(yè)帶動能力顯著增強。青島鋪集里岔黑豬繁育基地目前存欄里岔黑種豬600余頭，年出欄里岔黑商品豬達5000余頭，已在青島、濟南等地建設(shè)了6處專賣店，目前又成功入駐青島利群超市。洋河茂華里岔黑豬良種場目前存欄里岔黑種豬300余頭，年出欄里岔黑豬3000余頭。位于里岔鎮(zhèn)總投資5200余萬元、占地140畝的的新里岔黑豬原種場，規(guī)劃設(shè)計標準位居全國領(lǐng)先水平，即將竣工投產(chǎn)，可實現(xiàn)存欄里岔黑豬及其新品種種豬1200余頭，年出欄里岔黑及其新品種2萬余頭。在生豬產(chǎn)業(yè)的輻射帶動下，全市蛋雞、肉雞、奶牛養(yǎng)殖穩(wěn)中有增，產(chǎn)業(yè)化水平不斷提升，肉牛、肉羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展也已初見成效。

　　三是堅持完善提高，大力發(fā)展標準化規(guī)模養(yǎng)殖。我市大力實施傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)“退戶進區(qū)”，累計建成標準化“退戶進區(qū)”養(yǎng)殖小區(qū)7處，養(yǎng)殖小區(qū)全部實現(xiàn)集中管理，分戶飼養(yǎng)。加快推進現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖示范園區(qū)建設(shè)，青島鋪集里岔黑豬繁育基地、李哥莊龍海鑫蛋雞場等5處養(yǎng)殖場(區(qū))先后被評為2011年和2012年青島市現(xiàn)代畜牧示范園區(qū)。全面啟動國家、省、青島畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖示范場三級聯(lián)創(chuàng)，突出畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化、環(huán)境生態(tài)化“六化”標準，初步形成了布局合理、管理標準、生態(tài)環(huán)保、養(yǎng)殖高效的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展新格局。全市共建成標準化規(guī)模養(yǎng)殖示范場167家，其中*標準化示范場5家，省級示范場25家，青島級示范場50家，膠州級示范場87家，全市畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖比重達到了75%以上。其中，作為*示范場和青島十大畜牧示范園區(qū)之一的青島龍海鑫蛋雞養(yǎng)殖公司，通過開展標準化改造，采用自動光照控制，自動清糞、自動喂料、自動飲水、濕簾降溫以及自動通風(fēng)等先進設(shè)施設(shè)備，實現(xiàn)了自動化科學(xué)養(yǎng)殖。

　　四是堅持規(guī)范提升，加快推進畜牧專業(yè)合作社發(fā)展。我市積極穩(wěn)妥地推進畜牧專業(yè)合作社建設(shè)，不斷延伸畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值。全市累計建設(shè)各類畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社190多家，其中，納入“雙百雙千”扶持范圍的示范性畜牧專業(yè)合作社6家，按照青島市“四化”標準規(guī)范運作的畜牧專業(yè)合作社25家。重點扶持發(fā)展了青島和美生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社，該合作社自2010年成立以來，共吸納社員150多戶，涉及膠州、諸城、高密、膠南等四個縣市，收取股本金56萬元，僅存養(yǎng)生豬500頭以上的規(guī)模養(yǎng)豬場就達90家，占社員總數(shù)的57.3%。合作社現(xiàn)存養(yǎng)能繁母豬總量達到5600頭，年出欄育肥豬達到12萬頭以上。2013年全年飼料交易量達到5.16萬噸，交易額達到1.34億元，全年生豬銷售額達到1.56億元，年經(jīng)營利潤達到30余萬元，不僅為社員降低了飼料成本，并每年為社員進行了分紅。

　　五是堅持品牌引領(lǐng)，加快推進地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。堅持品牌化發(fā)展戰(zhàn)略，大力推行“三品一標”認證，加快地方特色畜牧業(yè)品牌創(chuàng)建工作。作為全國優(yōu)良地方品種資源的里岔黑豬，2011年順利通過了國家工商總局地理標志證明商標注冊，并先后榮獲“青島市十大名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”、“山東省十大畜禽品種名牌”、“中國國際農(nóng)產(chǎn)品品牌博覽會優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎”、“*里岔黑豬保種場”等榮譽稱號。膠州市政府于2012年專門召開了里岔黑豬地理標志產(chǎn)品新聞發(fā)布會，組建了里岔黑豬保種選育和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)專家顧問團，并制定出臺了《關(guān)于加強里岔黑豬保種選育和品牌保護發(fā)展的意見》，市財政每年拿出200萬元用于扶持里岔黑豬的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。2013年研究通過了《里岔黑豬保種選育方案》和《里岔黑豬飼養(yǎng)營養(yǎng)標準》。除里岔黑豬品牌外，琴牌乳業(yè)、星雅牌豬肉、樂州火腿、鑫玉牌豬肉、信美牌雞蛋、巴子肉食、膠河源有機畜產(chǎn)品等一批畜禽品牌也進一步發(fā)展壯大，到2013年底，全市無公害產(chǎn)地、產(chǎn)品認證企業(yè)累計已達到18家，有力的推進了地方特色品牌畜牧業(yè)的發(fā)展。

　　六是堅持多措并舉，大力發(fā)展生態(tài)環(huán)保畜牧業(yè)。以市政府辦公室名義下發(fā)了《膠州市畜禽養(yǎng)殖布局規(guī)劃》，在青島市率先實行了畜禽養(yǎng)殖三區(qū)布局規(guī)劃，將全市行政區(qū)域合理劃分為禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和適養(yǎng)區(qū)。同時，大力推行種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)養(yǎng)殖、沼氣發(fā)電、秸稈青貯等循環(huán)畜牧業(yè)發(fā)展新模式，促進生產(chǎn)與環(huán)保協(xié)調(diào)發(fā)展，經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益三效合一。目前，全市累計建成青貯池30萬立方米，年青貯玉米秸稈23.12萬噸。連續(xù)2年組織42家大型養(yǎng)殖企業(yè)開展了畜禽養(yǎng)殖污染減排量化考核，并全部實現(xiàn)達標排放，累計建設(shè)沉淀池、堆積發(fā)酵池、沼氣池等糞污無害化處理設(shè)施240處，推廣建設(shè)生豬發(fā)酵床面積達到10萬平方米，存欄生態(tài)豬達到20余萬頭，逐步形成了養(yǎng)殖生態(tài)高效的新格局，推動了區(qū)域生態(tài)循環(huán)畜牧業(yè)的發(fā)展。

　　二、2014年創(chuàng)新發(fā)展、再上新臺階

　　2014年全市畜牧獸醫(yī)工作將以黨的十八大、十八屆三中全會精神為指導(dǎo)，以畜牧大市向畜牧強勢跨越發(fā)展為目標，圍繞“增量、提質(zhì)、安全、解難”的工作思路，實施“四化”聯(lián)動，力求在現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展上取得新突破。

　　一是標準化生產(chǎn)提升規(guī)模養(yǎng)殖水平。扎實推進里岔鎮(zhèn)新里岔黑豬原種場和膠西正大120萬只蛋雞產(chǎn)業(yè)化項目等示范園區(qū)建設(shè)，年內(nèi)創(chuàng)建1處青島市現(xiàn)代畜牧示范園區(qū)。按照“六化”標準，深入實施標準化畜禽養(yǎng)殖場國家、省、青島“三級聯(lián)創(chuàng)”，年內(nèi)新建和改擴建標準化示范場40處，其中，創(chuàng)建1處*示范場和1處省級標準化示范場。結(jié)合新型農(nóng)村社區(qū)建設(shè)和農(nóng)村環(huán)境綜合整治，加快推進傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)“退戶進區(qū)”，年內(nèi)新建、改建3處“退戶進區(qū)”養(yǎng)殖小區(qū)，全面提高畜禽規(guī)模化、標準化養(yǎng)殖水平。

　　二是生態(tài)化定位提升污染防治水平。大力推廣林牧、果牧、漁牧、菜牧等農(nóng)牧結(jié)合模式，因地制宜推廣發(fā)酵床養(yǎng)殖、糞污自然處理發(fā)酵、有機肥生產(chǎn)、沼氣工程等主導(dǎo)模式，帶動全市畜禽糞污處理利用率逐步提高。以提高畜禽糞污無害化處理、資源化利用水平為重點，積極創(chuàng)建生態(tài)畜牧業(yè)示范縣，對20家大型養(yǎng)殖場開展養(yǎng)殖污染減排量化，并全部實現(xiàn)環(huán)保達標排放，其中，要創(chuàng)建2處糞污無害化處理示范點。同時，自今年開始，全市規(guī)模養(yǎng)殖場一律按要求建設(shè)相應(yīng)的糞污無害化處理等環(huán)保設(shè)施，對不符合環(huán)保要求的，新建養(yǎng)殖場一律不予發(fā)放動物防疫合格證;已建養(yǎng)殖場但未建無害化處理設(shè)施的，一律不進行動物防疫合格證年檢。深入落實畜禽養(yǎng)殖“三區(qū)”布局規(guī)劃，禁養(yǎng)區(qū)養(yǎng)殖場實行逐步遷出和污染限期治理，限養(yǎng)區(qū)和適養(yǎng)區(qū)實行污染治理“三同時”制度。擴大秸稈青貯養(yǎng)畜，積極創(chuàng)建省級秸稈利用示范縣，年內(nèi)新建標準化青貯池1.5萬立方米，提高農(nóng)作物飼料化利用水平，減少環(huán)境污染。

　　三是品牌化發(fā)展增強畜牧業(yè)發(fā)展活力。大力實施品牌發(fā)展戰(zhàn)略，加快 “三品一標”認證工作，以品牌帶動畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，年內(nèi)力爭3家養(yǎng)殖企業(yè)通過無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證。切實做好畜牧業(yè)產(chǎn)品的商標注冊工作，年內(nèi)力爭新注冊畜牧業(yè)商標10個以上。加大對“里岔黑豬”、“星雅”、“新青峰”、“膠河源”、“錦功豬肉”、“三杰牛肉”等已注冊商標的品牌培育力度，突出抓好對里岔黑豬地方特色品牌以及肉牛、肉羊等新興品牌的培育力度，積極開展青島市著名商標、山東省著名商標和全國馳名商標認證，年內(nèi)爭取認證青島市著名商標2個，全面提升品牌畜產(chǎn)品的知名度和競爭力。

　　四是特色化突破加快地方良種產(chǎn)業(yè)發(fā)展。加快新里岔黑豬原種場建設(shè)進程，力爭年內(nèi)建成投產(chǎn)。堅持高起點規(guī)劃、高標準建設(shè)，全面啟動里岔黑豬科技文化館規(guī)劃建設(shè)。加快推進里岔黑豬保種選育和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)進程，在抓好現(xiàn)有2處里岔黑豬保種場規(guī)范提升的基礎(chǔ)上，年內(nèi)新發(fā)展認定2處里岔黑豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場，建設(shè)3處里岔黑豬專賣店。同時，要進一步加快推進里岔黑豬新品種認證步伐，積極招引大型龍頭企業(yè)投資里岔黑豬新品種開發(fā)，加快產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進程。