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　　2014年4月23日，在第11屆中國(guó)母豬健康管理研討會(huì)上，我們就中小規(guī)模場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展方向采訪了武漢金龍畜禽有限公司營(yíng)銷總監(jiān)彭新明，在他看來(lái)，未來(lái)我國(guó)中小規(guī)模豬場(chǎng)要生存，要發(fā)展，必須以某種形式聯(lián)合起來(lái)。以下就是采訪的文字實(shí)錄。

　　記者：我國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)經(jīng)歷深度調(diào)整，大家都在尋找符合未來(lái)的發(fā)展模式，在您看來(lái)，有哪些值得肯定的模式，如何操作?

　　彭新明：現(xiàn)在的時(shí)代不僅是一個(gè)整合的時(shí)代，還是一個(gè)融合的時(shí)代，整合和融合是一個(gè)時(shí)代的主題，整合是互補(bǔ)短長(zhǎng)，融合是不分你我，更加緊密，比如說(shuō)互相參股。我們現(xiàn)在的養(yǎng)殖企業(yè)，如果不走出去，進(jìn)行大的整合與融合，路會(huì)越走越窄。我有飼料行業(yè)的從業(yè)經(jīng)歷，現(xiàn)在根植養(yǎng)豬行業(yè)，在“飼料—養(yǎng)殖—食品”鏈條上，大多數(shù)人認(rèn)為飼料企業(yè)會(huì)漸漸變成養(yǎng)殖企業(yè)的一個(gè)生產(chǎn)工廠，但養(yǎng)殖企業(yè)又是屠宰食品工業(yè)的上游，養(yǎng)殖企業(yè)向下游延伸，走到食品企業(yè)這一步，盈利水平就會(huì)提高。飼料是生產(chǎn)資料，豬肉也是原料，真正產(chǎn)生高附加值，就需要產(chǎn)生品牌，進(jìn)行肉食品加工。但是目前，如果從飼料、養(yǎng)殖再到食品一條龍操作，很少有企業(yè)成功，主要原因是術(shù)業(yè)專攻及整合、融合的能力問(wèn)題，像我的老東家，2000年時(shí)提出了一條龍的戰(zhàn)略，對(duì)人力、物力投入了大量的資源，但至今沒有如預(yù)期的成功，之后我服務(wù)于一家英國(guó)企業(yè)，這家企業(yè)采用了另一種比較聰明的方法，企業(yè)本身專注做飼料，但下游產(chǎn)業(yè)都是與別人合作、融合。所以說(shuō)，我認(rèn)為，做產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，目前最好的方式是做拼圖式的產(chǎn)業(yè)鏈，飼料企業(yè)做飼料企業(yè)的事情，養(yǎng)殖企業(yè)做養(yǎng)殖企業(yè)的事情，食品企業(yè)做食品企業(yè)的事情，每一塊做好了，就是一幅完整的圖畫?？缃缱銎渌髽I(yè)的事情，都有可能做不好，就像現(xiàn)在的屠宰企業(yè)，有些在虧損，生手進(jìn)入的話經(jīng)營(yíng)就更加困難。養(yǎng)豬企業(yè)做好生產(chǎn)管理、人才培養(yǎng)，以及模式的可復(fù)制，然后聯(lián)合最優(yōu)秀飼料企業(yè)、最優(yōu)秀食品加工企業(yè)，最后做出一個(gè)健康、綠色的肉食品。

　　記者：您剛才就行業(yè)融合提出了自己的見解，那么你怎么看待養(yǎng)豬企業(yè)之間的融合?

　　彭新明：養(yǎng)豬企業(yè)可以通過(guò)建立合作社類似的組織來(lái)進(jìn)行融合，從而增加在行業(yè)內(nèi)或者地區(qū)內(nèi)的發(fā)言權(quán)，第二種方式就是龍頭企業(yè)加上這些合作組織進(jìn)一步融合，像聯(lián)合育種的工作都可以做。像全球第二大的育種公司托佩克，在它下面有一萬(wàn)多家養(yǎng)豬企業(yè)，比如丹麥，農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)豬大多數(shù)是2、3百頭左右，但以一個(gè)整體向全世界營(yíng)銷他們的種豬。所以說(shuō)，我國(guó)養(yǎng)豬企業(yè)在串聯(lián)起來(lái)，不能各自為戰(zhàn)，包括家庭農(nóng)場(chǎng)，要有一個(gè)合作組織。合作組織一個(gè)明顯的好處就是吸納人才，現(xiàn)在小企業(yè)請(qǐng)不起人才，又得不到國(guó)家支持，要有很好的效益是很困難的，我們來(lái)算一筆賬，一個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)，如果管理成本不能超過(guò)20萬(wàn)，就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能供養(yǎng)一個(gè)場(chǎng)及幾名技術(shù)骨干。如果小豬場(chǎng)聯(lián)合，幾家，十幾家聯(lián)合起來(lái)，做到母豬群1萬(wàn)頭的話，就能有400萬(wàn)的管理費(fèi)用，就能建立起真正的核心團(tuán)隊(duì)和人才梯隊(duì)。

　　記者：這樣看來(lái)，養(yǎng)豬企業(yè)之間的融合具有很大的優(yōu)越性，為什么過(guò)去這一塊的工作被養(yǎng)豬企業(yè)忽視了呢?

　　彭新明：過(guò)去養(yǎng)豬總體處于一個(gè)盈利的階段，只是賺多賺少的問(wèn)題，然而現(xiàn)在養(yǎng)豬會(huì)慢慢進(jìn)入一個(gè)微利時(shí)代，做得不好，成本降不下來(lái)，就會(huì)面臨虧損，所以現(xiàn)在就有了抱團(tuán)取暖的需求和現(xiàn)實(shí)的必要性，養(yǎng)豬企業(yè)整合之后，比如說(shuō)獸藥、動(dòng)保就可以聯(lián)合招標(biāo)，增加議價(jià)籌碼，建立獸醫(yī)官制度，獸醫(yī)團(tuán)隊(duì)巡回服務(wù)。所以說(shuō)，比拼成本的常規(guī)競(jìng)爭(zhēng)，使大家有可能走在了一起。