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　　不僅是“蒜你狠”“豆你玩”“姜你軍”……雞蛋也變得“不淡定”了。近期，在兩個多月時間里，成都市場雞蛋價格上漲幅度超過了30%。為什么會這樣?通過記者的市場調(diào)查以及業(yè)內(nèi)人士的介紹，原來，端午節(jié)將至、“禽流感后遺癥”以及近期氣溫升高等因素的綜合作用，讓雞蛋變得“不淡定”了。

　　現(xiàn)象

　　本月雞蛋價漲幅超20%

　　“土雞蛋15元/公斤，比半個月前貴3元。”昨日，在紅星路附近一個菜市場買菜的陳女士告訴記者。“3月微漲了一次。”而該菜市場內(nèi)的一位雞蛋銷售商則向記者介紹，“這個月漲幅較大，漲了20%以上。”

　　國家統(tǒng)計局成都調(diào)查隊昨日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，成都市場5月上中旬雞蛋價格漲幅擴大，部分點位價格已達到12元/公斤的近年最高價。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，成都市場5月15日雞蛋均價為11.9元/公斤，比3月5日均價上漲2.9元/公斤，漲幅達32.2%。

　　同樣漲價的還有肉雞。國家統(tǒng)計局成都調(diào)查隊相關(guān)負責人介紹，5月上旬，成都市場肉雞價格突然出現(xiàn)大面積、大幅度上漲。5月15日的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，監(jiān)測的8個農(nóng)貿(mào)市場肉雞價格均出現(xiàn)了上漲，均價比4月25日上漲了21.3%。“去年以來肉雞價格相對穩(wěn)定，即使在節(jié)假日及去年禽流感淡季期間，價格也未出現(xiàn)大幅波動，因此此次肉雞價格大幅上漲值得關(guān)注。”

　　探究

　　供需變化是根本原因

　　“成都市場禽蛋肉價格近期出現(xiàn)普漲，根本原因是受市場供需變化影響，但具體情況各有不同。”國家統(tǒng)計局成都調(diào)查隊相關(guān)負責人表示，“禽流感后遺癥”造成肉雞、雞蛋價格上漲。2012年、2013年，禽流感疫情讓雞養(yǎng)殖戶遭受嚴重損失，雞蛋、雞肉價格跌至冰點。養(yǎng)殖戶們一邊淘汰老雞，一邊謹慎增加新雞苗，當疫情影響過去，消費回歸正常后，市場上的雞蛋、肉雞供應變得緊張起來，價格自然會上漲。

　　不僅是“蒜你狠”“豆你玩”“姜你軍”……雞蛋也變得“不淡定”了。近期，在兩個多月時間里，成都市場雞蛋價格上漲幅度超過了30%。為什么會這樣?通過記者的市場調(diào)查以及業(yè)內(nèi)人士的介紹，原來，端午節(jié)將至、“禽流感后遺癥”以及近期氣溫升高等因素的綜合作用，讓雞蛋變得“不淡定”了。