畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 寧波雞蛋價格攀至歷史高點蛋價回落還有待時日
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2014/5/13 16:41:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
蛋價一個月內(nèi)漲了近三成
“這雞蛋怎么一天一個價,前段時間還不到10元一公斤,眨眼又漲到了11元一公斤?”昨天下午,家住箕漕街附近的李阿姨在華嚴菜市場買菜時,連連抱怨雞蛋價格漲得太快,“都快吃不起了”。
“雞蛋批發(fā)價漲了快一個月了,零售價自然也是水漲船高。”華嚴菜市場的一位謝姓攤主介紹,四月初的雞蛋零售價只有8元多一公斤,現(xiàn)在到了11元一公斤。據(jù)了解,這一價格,與2009年時創(chuàng)下的雞蛋歷史最高價格持平。
“雞蛋零售價漲得這么快,對我們賣蛋的來說,卻是一點好處也沒有。”從事了20多年禽蛋生意的蔣素亞說,雞蛋批發(fā)價漲得飛快,但是零售價只能小幅上漲,不然就會影響銷量,所以零售商販的利潤空間也小了不少。
供應量偏緊是漲價主因
寧波市肉禽蛋批發(fā)市場總經(jīng)理范偉生肯定了雞蛋零售商的說法。從上月中旬開始,雞蛋批發(fā)價就不斷上漲,從最初的每公斤7.6元飆升到了每公斤10.8元。盡管如此,批發(fā)市場的日均雞蛋銷售量仍維持在20噸左右,未受到影響。
雞蛋批發(fā)價上漲速度為何這么快?“主要原因還是雞蛋少,供應量跟不上市場需求。”范偉生說,受去年禽流感影響,蛋雞養(yǎng)殖不是很景氣,雞蛋的銷售可以說是進入歷史低谷,因此一些養(yǎng)殖戶為了節(jié)約成本就減少了蛋雞的養(yǎng)殖量。前幾個月市民對雞蛋的需求量不大,供求還算平衡,價格變化不大,但進入四月后,市場需求不斷上升,現(xiàn)有存欄蛋雞無法滿足市場需求,供給出現(xiàn)不足,因此價格自然有所上升。
雞蛋價格回落或在中秋之后
這一輪雞蛋行情還會持續(xù)多久?對此,業(yè)內(nèi)人士認為,盡管雞蛋價格繼續(xù)大幅度上漲的空間并不大,但希望短期內(nèi)雞蛋價格迅速回落也不現(xiàn)實。由于此次雞蛋漲價是因蛋雞存欄不足而造成,補充的新蛋雞能夠產(chǎn)蛋需要一定周期,在此之前,雞蛋供需矛盾還將持續(xù)。專家預測,中秋之后,養(yǎng)殖戶新補充的蛋雞將進入高產(chǎn)期,同時也逐漸進入雞蛋消費的淡季,屆時我市的雞蛋供給壓力基本緩和,價格回落可能性較大。