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　　為進一步貫徹《動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》、《屠宰管理條例》、《屠宰條例實施辦法》等法律法規(guī)，加強家畜禽屠宰場監(jiān)管工作，確保生豬產(chǎn)品質量安全，并進一步規(guī)范屠宰場，確保市民食用肉品安全，動物衛(wèi)生監(jiān)督所抓好日常監(jiān)督的基礎上，近日對畜禽屠宰場展開了定期巡回檢查指導工作。重點對哈密市牛羊，家禽，生豬等4家屠宰廠進行了監(jiān)督檢查。

　　此次檢查中主要查看了屠宰場臺帳記錄、肉品檢疫登記、無害化處理登記及車間設施設備等情況，對存在的問題要求及時整改。此外嚴格要求檢疫員做好各項記錄清楚全面。嚴格負責入場查證驗物和屠宰檢疫監(jiān)督工作。與此同時相關文件精神，要求檢疫員必須做到：一、配合屠宰場做好進出場的把關，并建立進場畜禽索證制度，加強進場畜禽的健康檢查。二、嚴肅屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)測制度，加大抽樣監(jiān)管力度，落實“即檢即宰”制度。三、規(guī)范畜禽屠宰場動物檢疫檢驗工作，要做好待宰生豬的巡查和畜禽屠宰的同步檢疫工作，并完善各項臺賬記錄。四、監(jiān)督屠宰場做好檢出病害畜禽及產(chǎn)品的無害化處理。