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　　【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)畜禽網(wǎng)】江西省生豬價(jià)格已連續(xù)近八周處于紅色預(yù)警區(qū)域，豬糧比價(jià)處于15年來(lái)的最低水平，原因生豬養(yǎng)殖場(chǎng)明顯增加而需求減少導(dǎo)致供過于求，外人們的傳統(tǒng)消費(fèi)習(xí)慣也有所改變，牛、羊肉消費(fèi)比重增加，預(yù)計(jì)在10月份左右生豬價(jià)格將逐步呈現(xiàn)恢復(fù)性上漲。

　　對(duì)于經(jīng)常買菜的人來(lái)說(shuō)，近來(lái)豬肉價(jià)格一直處于10元/斤左右。記者今天從江西省價(jià)格鑒定監(jiān)測(cè)管理局獲悉，我省生豬價(jià)格已連續(xù)近八周處于紅色預(yù)警區(qū)域，豬糧比價(jià)處于15年來(lái)的最低水平。預(yù)計(jì)在10月份左右生豬價(jià)格將逐步呈現(xiàn)恢復(fù)性上漲。

　　生豬價(jià)連續(xù)八周處于紅色預(yù)警區(qū) 豬糧比價(jià)位15年最低水平

　　據(jù)省價(jià)格鑒定監(jiān)測(cè)管理部門介紹，今年以來(lái)，我省豬糧比價(jià)已連續(xù)15周處在6：1盈虧平衡點(diǎn)以下，特別是近期生豬價(jià)格過度下跌，已嚴(yán)重影響?zhàn)B殖戶的積極性。全省生豬價(jià)格自3月3日進(jìn)入紅色預(yù)警區(qū)域(價(jià)格重度下跌)以來(lái)，已連續(xù)近八周處于紅色預(yù)警區(qū)域。

　　記者了解到，上周全省生豬平均收購(gòu)價(jià)格為每500克5.24元，二級(jí)玉米平均批發(fā)價(jià)格為每500克1.18元，豬糧比價(jià)為4.44：1。豬糧比價(jià)處于15年來(lái)的最低水平。4月24日，豬價(jià)格月環(huán)比下跌9.66%，與去年12月31日相比下跌32.99%，同比下跌16.96%。

　　“我們現(xiàn)在賣肉賺不到什么錢，你看肉價(jià)這么低，又不是一天兩天，都幾個(gè)月了。”28日，記者在與一位肉攤老板聊天時(shí)，該老板對(duì)記者說(shuō)。據(jù)了解，全省統(tǒng)裝豬肉、精瘦肉、排骨平均零售價(jià)格每500克分別為9.32元、12.09元、15.91元。

　　原因

　　生豬養(yǎng)殖場(chǎng)明顯增加而需求減少導(dǎo)致供過于求

　　省價(jià)格鑒定監(jiān)測(cè)管理部門相關(guān)工作人員告訴記者，生豬價(jià)格持續(xù)下跌的原因?yàn)槿ツ?-5月份，我省生豬市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)下滑，養(yǎng)殖戶經(jīng)受嚴(yán)重虧損。6月份起全省生豬價(jià)格開始出現(xiàn)恢復(fù)性上漲，9-10月份全省生豬價(jià)格進(jìn)入一個(gè)高位。養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性較高，存欄量迅速擴(kuò)張，市場(chǎng)供過于求。

　　“且2011年生豬價(jià)格較高時(shí)，社會(huì)資本進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)較多，部分糧食、房地產(chǎn)、煤礦等行業(yè)老板都加入了養(yǎng)豬隊(duì)伍。生豬養(yǎng)殖場(chǎng)多，導(dǎo)致生豬存欄量過高是價(jià)格持續(xù)下跌的主要原因。”該工作人說(shuō)到。

　　此外，隨著中央“八項(xiàng)規(guī)定”的實(shí)施，往年春節(jié)期間的公款消費(fèi)高峰不再，高端餐飲消費(fèi)場(chǎng)所消費(fèi)大幅削減，生豬的需求量明顯減少;加之目前處于豬肉消費(fèi)淡季，購(gòu)買量明顯減少，終端豬肉需求不旺。另外人們的傳統(tǒng)消費(fèi)習(xí)慣也有所改變，牛、羊肉消費(fèi)比重增加。

　　走勢(shì)

　　豬肉價(jià)格還有一定下跌空間 預(yù)計(jì)10月份恢復(fù)性上漲

　　省價(jià)格鑒定監(jiān)測(cè)管理部門認(rèn)為：“雖然近10天，全省生豬平均價(jià)格維持在每500克5.25元左右，生豬價(jià)格呈現(xiàn)止跌趨穩(wěn)態(tài)勢(shì)。但前生豬價(jià)格的定價(jià)權(quán)幾乎完全掌握在屠宰商和中間環(huán)節(jié)經(jīng)銷商手中，屠宰商及中間環(huán)節(jié)經(jīng)銷商、零售商販利潤(rùn)豐厚。豬肉價(jià)格還有一定的下跌空間。”

　　“通過逐步淘汰生豬養(yǎng)殖落后產(chǎn)能和‘重新洗牌’，經(jīng)過階段性的底部低位震蕩之后，預(yù)計(jì)在10月份左右生豬價(jià)格將逐步呈現(xiàn)恢復(fù)性上漲。”省價(jià)格鑒定監(jiān)測(cè)管理部門表示。同時(shí)，為減少養(yǎng)殖生豬損失，商務(wù)部聯(lián)合發(fā)改委啟動(dòng)儲(chǔ)備凍肉收儲(chǔ)，在全國(guó)范圍內(nèi)，定點(diǎn)收儲(chǔ)6.5萬(wàn)噸凍豬肉，將遏制生豬價(jià)格持續(xù)過度下跌，緩解生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)價(jià)格的周期性波動(dòng)。