畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 湖南保靖五腳豬養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷一體化(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2014/4/17 15:52:00 來(lái)源:紅網(wǎng)保靖站 閱讀數(shù):
近期,保靖縣天下和一大酒店門前鼓號(hào)齊鳴,鴻發(fā)五腳豬火鍋城當(dāng)天開(kāi)業(yè)。這標(biāo)志著五腳豬這種原生態(tài)的野味走上了餐桌,保靖五腳豬養(yǎng)殖步入產(chǎn)銷一體化。
五腳豬源自海南,是家豬和野豬偷情后產(chǎn)生的后代,常年生活在山中。五腳豬的主食是山中的野菜,草根等,輔料是糠、玉米、紅薯等,其肉富含鈣磷鉀、蛋白質(zhì)、多種氨基酸等,皮厚無(wú)油,鮮嫩爽口,味道芳香,食而不膩。
2012年10月,保靖返鄉(xiāng)青年梁洪華投資百萬(wàn)引進(jìn)150頭五腳豬在陽(yáng)朝鄉(xiāng)卡撈河養(yǎng)殖,現(xiàn)已繁殖至600多頭。
梁洪華是湖南*成規(guī)模養(yǎng)殖五腳豬的農(nóng)民。
梁鴻華告訴筆者:“五腳豬走上餐桌自產(chǎn)自銷,主要目的就是要老百姓看到五腳豬養(yǎng)殖的希望,看到五角豬發(fā)展的廣闊前景”。梁鴻華*的希望就是把五腳豬產(chǎn)銷合作社做大做強(qiáng),讓五腳豬成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。
陽(yáng)朝鄉(xiāng)科秋村黨支部書記龍紅衛(wèi)表示,梁鴻華是一名返鄉(xiāng)幫助老百姓脫貧致富的帶頭人,他在家鄉(xiāng)投資創(chuàng)業(yè)的這幾年,已經(jīng)幫助了一小部分當(dāng)?shù)匕傩彰撠?。如今五腳豬在保靖打開(kāi)市場(chǎng),解除了百姓最為擔(dān)憂的事。有了銷路,就會(huì)帶動(dòng)更多的百姓養(yǎng)殖五腳豬走向致富路,奔向小康生活。
對(duì)于五腳豬這道野味佳肴,48歲的飲食愛(ài)好者張國(guó)富稱,他是第一次吃到這種豬肉,味道很獨(dú)特,既生態(tài)又綠色環(huán)保。