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　　【導語·中國畜禽網(wǎng)】今年以來廣州生豬價格連續(xù)下跌16周，生豬出廠均價比去年12月下降了近三成，出欄一頭豬要虧300元，豬瘦肉降幅不足1%，不少市民認為，跟去年底相比，肉菜市場的豬肉零售價并未同時下落。

　　今年以來廣州生豬價格連續(xù)下跌16周，創(chuàng)2010年7月份以來的新低，生豬出廠均價比去年12月下降了近三成。不過，記者近日走訪市場卻發(fā)現(xiàn)，市民對豬肉降價毫無感覺。記者調(diào)查市物價局價格監(jiān)測歷史資料對比顯示，近期的瘦肉價格與去年12月底的價格只相差0.31元/公斤，降幅不足1%。

　　養(yǎng)殖戶：出欄一頭豬要虧300元

　　今年以來，受豬肉需求持續(xù)疲軟，全國性生豬供應過剩格局始終沒有明顯改善，廣州市生豬價格已經(jīng)連續(xù)下跌16周。廣州市物價局價格監(jiān)測顯示，4月3日廣州市生豬出場均價跌至5.95元/500克，較去年12月中旬的高位價格累計下降了28.7%,較去年同期下跌12.5%,創(chuàng)2010年7月份以來的新低。

　　伴隨著生豬價格的持續(xù)下滑，本地豬糧比價1月中旬跌破6:1的盈虧平衡點，2月上旬跌至5.5:1-5:1的價格中度下跌黃色預警區(qū)域，本周再次跌入5:1以下的價格重度下跌紅色預警區(qū)域。養(yǎng)殖戶普遍反映，當前處于深度虧損階段，每出欄一頭豬要虧300元左右。

　　據(jù)市物價局預測，由于當前市場仍處于豬肉消費需求的淡季，生豬供應過剩的格局短期內(nèi)不會明顯緩解，預計廣州市生豬價格將會繼續(xù)在低位震蕩運行。一方面，當前我國能繁母豬存欄量依然較高，一段時間內(nèi)生豬供應依然比較充足。另一方面，當前廣州生豬供應依然較多。據(jù)統(tǒng)計，今年第一季度嘉禾、天河、金戎三大交易市場生豬交易量合計達96 .6萬頭，同比增加了27.6%。其中3月份生豬交易量達38 .5萬頭，同比更是增加了41.2%。因此，生豬價格在短期內(nèi)仍難以明顯回升。

　　零售價：豬瘦肉降幅不足1%

　　雖然生豬出場均價較去年12月中旬的高位價格累計下降了28.7%,批發(fā)價降幅近三成，但記者昨日到肉菜市場采訪市民時，卻發(fā)現(xiàn)他們對豬肉降價并無感覺。不少市民認為，跟去年底相比，肉菜市場的豬肉零售價并未同時下落。

　　“現(xiàn)在的豬肉價只能說比較穩(wěn)定，沒有感覺變化。排骨還是25元一斤，里脊肉也還是16元一斤。”每天都去買菜的李阿姨表示，今年豬肉價別說降三成，連一成都沒有。

　　昨日，記者調(diào)查市物價局價格監(jiān)測歷史資料對比顯示，近期的瘦肉、上肉、排骨零售均價每公斤分別為32.57元、25.86元、43.83元，而去年底的價格為32.88元、26.42元、43.84元。瘦肉價格只相差0.31元/公斤，降幅不足1%,而排骨每公斤只差了一分錢，難怪市民沒感覺到降價。

　　為何豬肉零售價總是跟漲不跟跌?天河區(qū)一肉檔口檔主解釋稱：“生豬其實從去年就開始降價，但豬肉屠宰后到我們手里，實際批發(fā)價降幅已經(jīng)不大了。再加上這兩年市場租金等費用都在漲，所以零售價變化不大。”