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　　【導語·中國畜禽網】濰坊城區(qū)各超市和農貿市場上豬肉價格已跌破8元，跌至3年來最低，不少業(yè)內人士表示供大于求是主因，目前全國母豬存欄量在5000萬頭左右，嚴重過剩，當存欄量在4700萬頭左右的時候，生豬養(yǎng)殖才可能走出虧損。

　　春節(jié)過后，豬肉價格一路下跌不見停。4月3日，記者走訪城區(qū)各超市和農貿市場了解到，目前豬肉價格已跌破8元，跌至3年來最低。數據顯示，我市母豬存欄量連增3年，生豬存欄量連增4年，供大于求成豬肉價格下跌主因。“養(yǎng)一頭豬賠200元錢。”養(yǎng)殖戶苦盼豬價“回溫”。

　　豬肉降價之行情

　　春節(jié)后持續(xù)跳水，每斤跌破8元

　　“現在還是吃豬肉便宜，買一斤蕓豆的錢差不多就能買一斤豬肉了。”4月3日，正在佳樂家新華店購物的錢女士告訴記者，現在一斤蕓豆都要六七元錢，而一斤上好的五花肉才7元多。

　　豬后肘7.99元/斤，前肘7.98元/斤，五花肉7.88元/斤，記者在佳樂家新華店肉食區(qū)發(fā)現，除了幾款品牌豬肉價格較高外，鮮豬肉價格多維持在8元之內。

　　隨后，記者又來到奎文區(qū)南下河市場看到，豬肉區(qū)一片繁忙。“豬前肘7元一斤，豬后肘7.5元一斤。”一位豬肉攤主告訴記者。

　　“降得很厲害，一斤降了四五元錢，年前的時候這種豬后肘是13元一斤，現在7.5元一斤。”攤主趙先生說。記者了解到，南下河市場各類豬肉的價格普遍在8元以下。

　　“我干這一行十幾年了，頭幾年物價低的時候不算，這差不多是近3年來豬肉價格最低的一年。”趙先生說，“每年三四月份豬肉價格會有小幅回落，但也不是現在這種情形，一連降價好幾個月。”

　　豬肉降價之原因

　　市場供大于求，生豬存欄量偏高

　　豬肉價格一路狂跌，不少業(yè)內人士表示供大于求是主因。有業(yè)內人士指出，目前全國母豬存欄量在5000萬頭左右，嚴重過剩，當存欄量在4700萬頭左右的時候，生豬養(yǎng)殖才可能走出虧損。

　　4月3日，記者從濰坊市畜牧局了解到，2011年至2013年，我市母豬存欄量一直處于增長狀態(tài)。2010年2月，我市母豬存欄量為66.85萬頭;2011年2月母豬存欄量為65.71萬頭;2012年2月則猛增至72.49萬頭;2013年2月份增至75.94萬頭。雖然2014年2月我市生豬存欄量有所下降，但依舊維持在72.38萬頭左右。

　　母豬存欄量直接影響著生豬的存欄量，數據顯示，從2010年至2013年，我市生豬存欄量一直處于增長狀態(tài)。2010年2月，我市的生豬存欄量為 449.19萬頭;2011年2月生豬存欄量增至493.24萬頭;2012年2月則增至559.7萬頭;2013年2月我市生豬存欄量為598.87萬頭。2014年2月，我市生豬存欄量也有所下降，但依舊在566.84萬頭左右。

　　雖然2014年我市的母豬存欄量和生豬存欄量均有所下降，但依舊沒有走出供大于求的“圈子”。

　　豬肉降價之影響

　　養(yǎng)殖戶養(yǎng)一頭生豬要賠200元

　　豬肉價格一路下滑，市民拍手叫好，生豬養(yǎng)殖戶卻賠大了。

　　“現在生豬價格是約5元一斤，養(yǎng)一頭賠200多元，誰還養(yǎng)得起。”臨朐縣生豬養(yǎng)殖戶王學之給記者算了一筆賬，豬苗是14至15元每斤，按一頭20斤來算，一頭豬苗價格在300元左右。豬苗養(yǎng)殖過程中需要人工管理、喂食等各項成本支出，一直到四五個月后生豬出欄。

　　“人工費先不算，一頭豬養(yǎng)出來得耗1000多元的飼料。”王學之說，一頭220斤的生豬，賣價在1100元左右，除去豬苗、飼料等各項成本，養(yǎng)殖戶養(yǎng)一頭豬要賠200多元。

　　“2010年的時候，生豬價格最低是4元錢左右，往后再沒有這么低的價格。”王學之表示，當地不少規(guī)模較小的養(yǎng)殖戶已經退出了養(yǎng)殖市場，規(guī)模較大的養(yǎng)殖戶也在縮減養(yǎng)殖規(guī)模。

　　豬肉降價之走勢

　　上半年價格恐怕難有明顯上漲

　　豬肉價格“跌跌不休”，不少養(yǎng)殖戶和經營者苦盼豬肉價格“回溫”。

　　“還沒跌到頭，這個供大于求的現狀不是短時間就能消化掉的，我看還得跌個五六角錢。”王學之表示。

　　“這就算到底了，這兩天豬肉的進價沒有再降。”攤主趙先生卻說。

　　“我覺得從清明到麥收這一段時間豬肉價格還會再降一降，看樣子還得再降兩三個月。”在南下河市場經營豬肉生意六七年的劉先生則表示，每年的3、4、5月份是豬肉價格回落的季節(jié)。

　　記者采訪了解到，不少業(yè)內人士對豬肉價格是否能夠盡快“回溫”的情況拿不準。

　　根據農業(yè)部發(fā)布的4000個監(jiān)測點生豬存欄信息顯示，近幾個月來，全國生豬存欄量環(huán)比連續(xù)增加。單從生豬存欄狀況來看，2014年上半年豬肉價格恐怕難有明顯上漲。

　　濰坊市畜牧局數據顯示，自2013年7月份起，我市生豬存欄量開始小幅下降。2013年7月份我市生豬存欄量為595.65萬頭，到2013年12月份跌至567.49萬頭，降幅達4.7%。不過2014年1月份，我市生豬存欄量又小幅增長至568.19萬頭，環(huán)比增長0.12%，2014年2月份，環(huán)比下跌0.23%，達566.84萬頭。

　　“現在就希望國家能夠開收儲備肉，這樣豬肉價格每斤還能漲三五角。”王學之說，對于豬肉價格的走勢自己現在是一頭霧水，完全摸不著頭腦。希望在市場價格調節(jié)混亂的時候，國家能夠發(fā)揮宏觀調控的作用。